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日常の仕事の中で お客様をお受けしながらは 両立できない作業が沢山ありますが 今日から その作業期間に入ります。 ・全室 床のワックスがけ(年に4回やります・・・やりすぎかも (^_^;)) ・全館 ガラス磨き ・外回りの清掃(冬の後は非常に汚れておりますので) ・花壇の手入れ 花植え etc. ・客室のカーテン等の クリーニング ・露天風呂 配管掃除 ・風呂 見えないところの掃除 ・春からのメニュー 試作 そして 仕込み ここまでは 夫婦でやります。 他には プロの方にお願いする部分… 昨年は 地震によって影響を受けた屋根の補修に時間を要しましたが… もう一つの課題は ・レストランの床と壁紙… ここの部分がプチポワ館内で一番古い箇所です。 この休館期間に プロの方に依頼しました。本日より来てもらいます。 本来なら これを機に レストラン 大々的にリフォーム~!と行きたいところですが いえいえ なかなか そんなわけにはいきません(^_^;) プチポワ開業して以来 昨年まで 数年 数回 館内プチリフォームを続けて参りましたが それでも 毎年 春を迎えるたびに 気になるところが出てきます。 昨今では 力不足と 年代不足(逆な意味で…笑)を 日々感じております。 お客様に少しでも気持ち良く過ごして頂きたい為の できる範囲での修繕となります♪ もうちょっと若ければ!と思いますが(笑) 現実をやはり見ないといけませんね♪ それをカバーするためには やはり ソフト面ですね。 ************* 本日より休館し 4月20日から 気持ち新たにお客様をお迎えいたします♪ 心と身体と 館内のもろもろ 修正期間は 皆様にご迷惑をおかけしますので 『ご・メン テナンス 期間』とでも言いましょうか(笑) お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2013.04.02 13:08:27
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