3日遅れの…。
今年はばたばたとしていたので、クリスマスケーキのスポンジだけを生協で購入してケーキを作る(と言うか組み立てる?)予定にしていた。ケーキのスポンジの賞味期限を見ると、年明けの4日まで。生クリームの賞味期限を確認すると明日までということに気付いた。だいぶ風邪もよくなり、食欲も戻ってきた萬望家。『ケーキ作ったら食べる?』と主人に尋ねたら『食べたいっ♪』と言う返事だったので、ケーキを仕上げることにした。イチゴも生協で注文しておいたものなのだが、グラムできてしまうので、来るまでイチゴの数がわからない。今回のイチゴは粒が大きめだったので数が少なめ。という事で、主婦の知恵の工夫でここは上手く乗り切り(ごまかしたと言うウワサも…。)なんとか完成した。3日遅れのクリスマスケーキは、甘酸っぱくって美味しかった。