久々のブログ更新ですぅ～
今年は妙に忙しく、
ブログ熱も下がってきていたので
18日ぶりの更新になりました。
こんなに開いたのはブログ開設以来のワースト記録です。
昨日はクリスマス・イブだったので
一人で台所に立ち、クッキングしましたぁ～
二人でこんなに食うんかい！
っちゅう量です。
早く撮影しろ！
とP妻にせかされ
震える手で撮影しましたぁ～
玉子サンドと自家製ローストビーフのサンドイッチですぅ～
トマト嫌いなP妻もバクバク食っていました。
オミセでカッタジャナイカ？
アナタ ツクッタカ？
と言われてちょっと寂しい気分でした。
毎年定番の自家製レチョンマノック（鶏の丸焼き）です。
オーブンで低温で3時間半ほどかけてじっくり焼き上げました。
フォアグラを焼いてみました。
バルサミコソースを作りましたが酸っぱ過ぎるので
市販のデミグラスソースの素を足したものをかけています。
頂き物の手作りベーコンとしめじのパスタです。
買ってきて並べただけのものですぅ～
海老フライは市販品で
タルタルソースだけ自家製でしたぁ～
二人だとめちゃ余るかな？
と思いましたが、P妻が鬼のように食べたので
なんとか冷蔵庫に収納できるレベルまで減りましたぁ～
では、皆さん
メリー！クリスマス♪
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