てきとうてきとうｗ

今日、てか金曜、店を休もうかともくろんでた瞬間、
女の子のメールで瞬殺され、仕事に行ってきましたｗｗ
でも、行ってよかったかも～
暇だったものの上客きたりで、売上的にはっ‥うふｗ

しかし帰り、二次会パスし帰ってたら‥
いっても２０代半ばだろうナンパ男に、
”帰るの？””今からどっか行かん？”などと、、。、
聞こえてないよう丸無視なのに、家の手前までつけられ、
さすがにヤバイなと、、横断歩道の真ん中で立ち止まり、
携帯を出して電話をしようとしたら、
渡りきってくれ、どうにか巻きましたｗ・・・が、
渡ったすぐが家なのに、渡りきったとこでウロウロ‥ぎゃぁー
まじ、逆戻りする振りして、
二次会先に逃げようとしたとこ、諦めてどっかいきました。

てか、最近の若い男は、婆専なんですか？（爆）

酔っ払いではなかったから‥　ま、さえないモテナイ君なのかｗｗ
ま、ナンパされるうちが華なのかしら？ｗ・・・でもねぇ‥ｗ
いい歳こいても高びー（死語？ｗ）な私は、
”お前程度のさえない君”に、声かけられるとか、
私も落ちたなぁ。。と、思いました（爆）(爆）
本当、ごめんなさぃｗｗ

胡麻鯵丼	鯵の胡麻フライ
まほうだし、ごめんつゆ、こぶうま・砂糖少々・もみじおろし、小葱で漬けを作り、ご飯にのせ、すり胡麻、博多葱と金胡麻パラリ	手抜きで小麦粉と卵を混ぜたものにつけ、すりごまをまぶし、片面に金胡麻。少し冷蔵庫にねかせて揚げる方が胡麻が剥がれにくい
ここが空白	ここが空白
神戸牛すじのしぐれ煮	神戸牛すじしぐれ煮パスタ
下茹でしておいた牛すじに砂糖をふり、 さっと炒め、水・醤油・みりん・酒・まほうだし少々、生姜の千切りを入れ、炒め煮切る	作り過ぎてた下の画像の、焼売スープの極太埼玉白葱と牛すじ出汁のスープと左画像の、しぐれ煮の牛すじを再利用したパスタｗ
ここが空白	ここが空白
神戸牛すじ炒飯	焼売入り中華スープ
胡麻油で、ご飯、中葱、刻んだ神戸牛すじのしぐれ煮（再利用）、卵。調味料は、神戸牛すじの出汁とウェィパー。金胡麻パラリ～	スープは神戸牛すじでとり、中華だし、ウェィパー、みりん・胡麻油少々。ちんげん菜、極太の埼玉白葱、あげ、焼売、金胡麻パラリ～
ここが空白	ここが空白
神戸牛のすじ焼き	神戸牛のすじポン
すじポン用に下茹でした牛すじをフライパンでマジックソルトをふりカリッと‥、葱、粉辛子をパラリ～。プリプリ、豚足みたい♪	すじの柔らかくて薄い部分を生姜を一欠けと酒、砂糖、まほうだし、こぶうま‥それぞれをほんの少し入れて湯がき、葱と旭ポンズ
ここが空白	ここが空白
春野菜の天丼	梅紫蘇塩こんぶのパスタ
小さめの蕗の薹、お刺身できるような筍、 平茸、紀州梅それぞれを天ぷらにし、 柚子胡椒をきかせた、お手製の天つゆ	叩いた紀州梅、刻んだ大葉、塩こんぶ、まほうだしと砂糖少々、金胡麻でパスタをあえる。←梅味、大阪人にはありえんらしぃｗ
ここが空白	ここが空白
ソバきゃべつｗ	中巻きサラダおにぎり
ソバ飯ならぬ‥、ソバきゃべつの塩焼きｗ ちゃんぽん麺半分弱、きゃべつの千切りを ５倍位、カニカマを塩焼きソバを作る要領	楽天で買った大失敗の全形の海苔使用ｗ レタスとちょっと高級な？カニカマとマヨ、酢飯は苦手なんで普通のご飯で中巻きに
ここが空白	ここが空白
フローズンみかん	レタスのあんかけパスタ
＜mixiにUP済み画＞みかん缶を半冷凍にしただけですｗちょうど体調悪く食欲がない時にもらったのでちょうど良かった、結構すきｗ	あんかけ蕎麦ならぬ、あんかけパスタ♪ 筍、蕗の薹、平茸、新生姜、人参、レタス。あんのスープは神戸牛すじのスープ
ここが空白	ここが空白
筍の炊き込みご飯on牡蠣	牡蠣の胡麻油漬け
普通に筍の炊き込みご飯を作って、 左の牡蠣の胡麻油漬けをのせただけ。 びっくりの美味しさ！いい仕事してますｗ→	よそ様のblogで拝見、作ってみました！ 下処理後、水気を切りフライパンで味付けしつつ水分を飛ばし、冷めて胡麻油に漬ける
ここが空白	ここが空白
海老チーズモダン焼き　焼く前	海老チーズモダン焼き　完成
＜焼く前画像＞海老、チーズ、そば、 生地に卵、きゃべつ、博多ねぎ	＜焼きあがり＞まずソバをフライパンへｗ これで、そばがパリッとなって私好みｗ

今回のお料理写メは、同じ食材のオンパレードｗ
いかに別のメニューにするかが、大変でしたー。
ま、店の１品もあるからいいけど、
一人なので少し買っても多すぎて、やっぱ大変っ★

しかも、また‥　神戸牛の牛すじが、
楽天で期間限定販売だったので買ってしまってて・・
まだ、実は、ごっそり‥　残ってるーｗｗｗ
なんか良いレシピ教えてくださぃ！って感じですぅ～。

さすがに、このblog開設550日、
一般素人には、メニューの限界がきてますｗ　
ま、ほとんど‥　てきとーな手抜きな創作料理ですがｗｗ