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2008年08月29日
テーマ：暮らしを楽しむ(387421)
カテゴリ：生活
はい、月刊どんぐりんです
昨夜の多摩地区の雷雨はすさまじくて みんな寝不足の様子 ・・・ と言ってる先から 外でまたもやゴロゴロ ひえ～
どんぐりん 雷
昨夜は ガタガタ震えるケルビン抱きながら どんぐりんも震えておりました 一瞬停電もしたので 怖くてお風呂も入れません やっとの思いで入ったのは ２時を過ぎていました
あんな凄いの初めてです
バリバリ～ ドカーン
３時間以上続いてました 少しおさまって遠のいたかなと油断すると
ガシャーン バリバリ
生きた心地しませんでした
こんな時、一人は心細いなと思ってしまいます
春にアメリカからお客様がいらして ２週間＋２週間どんぐりんの家にお泊りしていました あとの２週間 暇をもてあまして ベランダにトマトをたくさん植えていき
その後は しょっちゅう家に来る母が手入れをして おまけにバジルをプランターいっぱい植えました バジルは どんぐりんが去年植えたいと言ってたので 母が植えてくれたのですが 母は何でも大量の人で たくさん植えたので もうプランターからはみ出しそうでした
で 間引きしたのが ↓
トマトもベランダ産です 甘くておいしいので ケルビンがほとんど食べてしまいます
バジルはパスタに入れるとおいしいけど それだけではこのたくさんのバジルが裁けないので ジェノペーゼ風ペーストを作りました ↓
材料入れて フードプロセッサーにかけるだけ
材料は バジル、サラダほうれん草、胡桃、松の実 すりおろしたパルメジャーノ、にんにく オリーブオイル、お塩 です
簡単でおいしいので是非作ってみてください
パスタに絡めてジェノペーゼパスタにしても良いし クラッカーやフランスパンにのせてもおいしいです
実家に持っていったら 母が サンドイッチにして寝たきりの父に食べさせると ぺろりと平らげたそうです
あと お誕生日にランチ
まだたくさん茂っているので また作ろうと思います
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が
をご馳走してくれた友達におすそ分けしました
僕は食べてません
