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Bar UK Official HP & Blog(酒とPianoとエトセトラ)since 2004.11.

Bar UK Official HP & Blog(酒とPianoとエトセトラ)since 2004.11.

 
 ★BAR UK Official HP&Blogへようこそ! ご訪問有難うございます! ★おすすめ連載!★【改訂新版】カクテル--その誕生にまつわる逸話★【ITTETSU Gallery:もう一つの成田一徹】★


◆◆◆Welcome to the World of Bar UK!◆◆◆

☆BAR UK☆

Kita-shinchi, Osaka
☆Waltz For Debby☆

By Bill Evans Trio
☆to the BAR☆

By Ittetsu Narita
sa-s-IMG_6173.jpgWaltz For Debby by Bill Evans.jpg
 切り絵作家の故・成田一徹さんとウイスキー、そして音楽ライブをメイン・テーマとしたオーセンティック・バー「Bar UK」が、2014年5月、大阪・北新地にオープンしました!(大阪市北区曽根崎新地1-5-20 大川ビルB1F 電話06-6342-0035)。
 店内には、一徹さんの遺した貴重な切り絵原画を常設展示するギャラリー・コーナーもあるほか、ウイスキーやジン、ラム、ウオッカ、シェリー、ワイン、ビールなど世界中の様々なお酒約700種類(オールド・ボトルも含む)が、リーズナブルなお値段で安心して楽しめます。
 お近くまでお越しの際は、ぜひ一度、お気軽にドアを開けてくださいませ( → Bar UKの地図や店内写真、営業時間、定休日などを紹介している Suntory HP「Bar NAVI(バー・ナビ)」のページは、こちら )です。
 ジャズピアノ・アルバムの人気投票だと常にベスト3に入るこのアルバム。何を今さらと言われるかもしれないが、もし無人島へ1枚だけCDを持って行ってもいいと言われたら、僕は(ビートルズの「サージェント・ペッパー……」との選択で少し迷うかもしれないが)やはりこのアルバムを選ぶだろう。
 New YorkのVillage Vangardでのライブ録音(発表されたのは半世紀以上前の1961年!)。30年以上聴き続けても、厭(あ)きることがない稀有な1枚。もし、1曲目の「My Foolish Heart」と出合わなければ、無謀にもジャズ・ピアノ(の演奏)にのめり込むことも、永遠になかったかもしれない。そういう意味でも、僕の人生を変えたアルバム。
 他にも「My Romance」「Waltz for Debby」など名曲揃い。まさに、“音楽の神”が舞い降りてきた奇跡の一夜の記録である。
 成田一徹・バー切り絵作品集『to the Bar』の全面改訂版。一徹氏が生涯に手がけた千点以上のバーの切り絵の中から、厳選した約250点を収録した永久保存版とも言える豪華本です。
 没後2年目の 2014年に刊行された初版は長らく絶版となっていましたが、初版では未収録だったバーの切り絵23点を新たに加えた改訂増補版が、2020年12月についに出版されました!
 通常の書店での取り扱いはなく、出版元(北澤企画)のHP(Bar Times Store)で販売しているほか、2024年夏からはサントリー・山崎、白州両蒸留所内のギフトショップでも販売がスタートいたしました。
 Bar UKの店内でもまだわずかながら在庫はあり、販売しております。ぜひ1冊お手元に!→ 詳細はこちらまで
)。


★新着記事一覧(2004年11月以降の過去の投稿もご覧いただけます)
★Bar UKマスターのつぶやき(日々の仕事や暮らしの中で感じる喜び、哀しみ、憤り、ボヤキ等々を綴ります)
★Bar UKマスターのウイスキー・コラム(人気コラム「フェノール値&ppmって何だ?」(2020年3月8日)もここで読めます)
★知っておきたい法律知識(SNS上も含む「文章引用」「画像引用」のルール&著作権法について、Barや飲食店で自家製酒を提供する際の注意点<酒税法、租税特別措置法>など 読めばきっと役に立つ⁈)

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★初めて訪問された方のために「Bar UK Official HP & Blog(酒とPianoとエトセトラ)について少しばかり説明を。
 大阪・北新地のオーセンティック・バー「Bar UK」(大阪市北区曽根崎新地1-5-20 大川ビルB1F 電話06-6342-0035)の公式HPです(HPの公認管理人は「うらんかんろ(Urankanro)」)。Bar UKの毎月の店休日やイベント、新入荷ボトルなどのお知らせのほか、マスターの長年の友人であった切り絵作家の故・成田一徹氏についての最新ニュースなど、様々な情報を発信しております(店内には一徹氏の切り絵原画を展示したギャラリー・コーナーもございます)。また、洋酒やカクテル、Bar巡り、そして洋楽(JazzやRock、Soul Music)とピアノ演奏などが大好きで、今なお幅広い好奇心を持ち続けるマスターのBlogも兼ねています。

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★Bar UKの営業時間 → 平日=午後4時~10時(ご入店は9時まで。酒類の提供は9時半まで。ただし午後9時でノーゲストの場合は閉店致します)、土曜(営業日のみ)=午後2時~7時半(入店は7時まで。原則営業延長なし)(※2023年5月以降、営業時間を変更いたしました)。
☆定休日 → 日曜・祝日の他に、土曜に月2~3回、平日に月1~2回それぞれ不定休
※毎月25日前後に翌月分の店休日を、このHP および facebook公式HPTwitter公式HPで告知しております。


★政府によるマスク着用要請などが2023年3月13日から緩和されたのに伴い、バーUKは、店内のコロナ感染防止対策を緩和いたしました。何卒ご理解のほど宜しくお願い致します。→ 詳しい営業方針はこちらに。

 ※Bar UK ドリンク・メニューは、こちらへ。
 ※Bar UK フード・メニューは、こちらへ。
 ※Bar UK 毎月の店休日の詳細は、こちらへ。
 ※Bar UK 写真日記(新着ボトル等)は、こちらから。
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※【連載】ITTETSU GALLERY:もう一つの成田一徹
 (Another side of Ittetsu Narita's art)は、こちらから

※【新連載】ITTETSU GALLERY:もう一つの成田一徹
  知られざるバーと酒の世界(Unknown bar-scene works of
   Ittetsu Narita )は、こちらから

※【切り絵作家・成田一徹プロフィール】 (Profile of Ittetsu Narita, a paper-cutting artist)は、こちらから
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※【おすすめ!】★改訂新版:カクテル
--その誕生にまつわる逸話
(The Secret Stories behind the Historical Cocktails)

※【好評連載(Serial on the Web):カクテル・ヒストリア(Cocktail Historia)】(WEB Magazine「リカル<LIQUL>」誌上)
※【最新連載(New Serial!)】:カクテルの知識【必読】シリーズ(「知っておきたいジャパニーズ・カクテル25選」「プロなら知っておいて損はない『知られざるカクテル』」など)
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【注目の連載】★Harry's ABC Of Mixing Cocktails: 世界初の体系的カクテルブックの中身とは?
【全面改訂版(20130713)】 ★歴史に残る偉大なバーテンダーたち
【復刻連載(Revival serial on the Web)】
秋山徳蔵(Tokuzo Akiyama)著「カクテル:混合酒調合法(Cocktails:How To Mix Drinks)」、前田米吉(Yonekichi Maeda)著「コクテール(Kokuteeru=Cocktails)」は、★こちらから全編にアクセスできます(Please check this link)!
【好評連載】★禁酒法時代の米国--酒と酒場と庶民のストーリー
★これまでに登場したBAR & ★エリア別BAR案内  
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 ★Bar UKマスターの趣味&好奇心は、楽器演奏(ピアノ、ギター)、バー巡り、ウイスキー、ミステリー小説、映画、漫画、旅、食べ歩き、料理、薫製づくり、ガーデニング(とくにハーブ&バラ)、歴史、語学、方言、アンティークグラスなど多方面です。なのでBlogのテーマは多岐に渡ります。ご興味のない分野も多いかと思いますが、ご容赦ください!
 記事の主なカテゴリーは、1.BAR  2.各地のBAR巡り 3. 4.ピアノ&ギター  5.音楽  6.映画・TV&舞台  7.アート&ブックス  8.グルメ     9.クッキング  10.  11.言葉  12.ガーデニング   13.エトセトラ   14.「今宵も、BARへ…」    15.カクテル    16.カクテルブック、  17.カクテル誕生の逸話、   18.知っておきたい法律知識
(SNS上の「文章や画像の引用とそのルール」や名誉棄損問題、肖像権等について詳しく紹介しています)
19.切り絵作家・成田一徹  20. 歴史に残るバーテンダー 21.Bar UK などに分かれています
 ★過去の日記(2004年11月~)一覧
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▼Bar UKマスターが企画・制作に協力したゲームソフトです! 禁酒法時代(1920~33)にマフィアが暗躍した米国シカゴを舞台に繰り広げられる戦略シミュレーションゲーム(SWITCH版もあり)
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Empire of Sin エンパイア・オブ・シン PS4版
価格:5600円(税込、送料無料) (2021/4/25時点)



▼Bar UKで普段ハイボール用に使っているタンブラー。自宅でワンクラス上のハイボールを味わうために、マスターおすすめの薄張りグラスです(ひと回り小さい10オンスのものもあります)。



2024/11/05
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バーUK・冬季恒例の限定メニュー「おでん」が、本日11月5日からスタートいたします。皆さまのご注文を、心よりお待ちしております(売り切れ御免!)








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Last updated  2024/11/05 09:06:31 AM
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うらんかんろ

うらんかんろ

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kopn0822@ 1929年当時のカポネの年収 (1929年当時) 1ドル=2.5円 10ドル=25円 10…
汪(ワン)@ Re:Bar UK写真日記(74)/3月16日(金)(03/16) お久しぶりです。 お身体は引き続き大切に…

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▼Bar UKでも愛用のBIRDYのグラスタオル。二度拭き不要でピカピカになる優れものです。値段は少々高めですが、値段に見合う価値有りです(Lサイズもありますが、ご家庭ではこのMサイズが使いやすいでしょう)。

▼切り絵作家・成田一徹氏にとって「バー空間」と並び終生のテーマだったのは「故郷・神戸」。これはその集大成と言える本です(続編「新・神戸の残り香」もぜひ!)。
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▼コロナ禍の家飲みには、Bar UKのハウス・ウイスキーでもあるDewar's White Labelはいかが?ハイボールに最も相性が良いウイスキーですよ。

▼ワンランク上の家飲みはいかが? Bar UKのおすすめは、”アイラの女王”ボウモア(Bowmore)です。バランスの良さに定評がある、スモーキーなモルト。ぜひストレートかロックでゆっくりと味わってみてください。クールダウンのチェイサー(水)もお忘れなく…。

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