2008年02月の記事一覧 | Bar UK Official HP & Blog（酒とPianoとエトセトラ）since 2004.11.

うらんが天国へ旅立ちました／２月１０日（日）

　プライベートな日記で申し訳ありません。僕のハンドルネーム「うらんかんろ」の由来にもなっていた愛猫のうらん（♀）今朝２月１０日午前２時、天国へ旅立ちました。１２歳と３カ月でした。　うらんは週の初めから腎機能の低下で体調を崩し、かかりつけの獣医さんに入院するなどあれこれ治療の手を尽くしましたが、腎不全から来る尿毒症が悪化。最期は、「自宅で看取ってあげてください」という獣医さんの勧めで連れて帰って２日半一緒に過ごしました。最期の夜は一緒に寝て、僕と連れ合いのふとんの中に抱かれて安らかに旅立っていきました。　うらんは、母親が阪神大震災の被災猫で、その３匹の子のうち唯一の雌猫でした。大阪で開かれた里親募集の集いで、僕が一目惚れして、生後２カ月半で我が家にやってくることになりました。以来、うらんは常に我が家のアイドルであり、中心的存在でした。　この１２年間、うらんは一日も欠かさず、我が家に明るさと癒しを与え続けてくれました。いたずらだけど、人なつっこくて憎めない、ほんとに可愛い猫でした。病気らしい病気はこれまでほとんどしなかったので、僕と連れ合いは、「うらんはきっと２０歳くらいまでは大丈夫だよね」と言っていました。　腎機能がこんなに急激に悪化するとは想像もできませんでした。人間と同様、腎不全には決定的な治療法はありません。いかに進行を遅らせるかが治療の中心です。加えて猫は腎機能が悪化しても、人間とは違って、人工透析に通ったり腎臓移植をしたりはできません。　猫の腎不全にも、早期に発見できれば進行を遅らせる薬はありますが、外見的症状だけでは早期発見が難しくて、猫には致命的な病気の一つといいます（血液検査で腎機能のマーカーが異常な値が出た時点では、すでに腎機能の７５％が失われているそうです）。　我が家としては、毎年のワクチン接種は欠かさず、健康にも気を遣い、至れり尽くせりの世話をしてきたつもりでした。ことしのお正月も元気で迎えたので、今でも信じられない気持ちで、悲しくて悲しくて残念でなりません。　「お腹がすいたよう」とご飯をねだるうらん、「散歩に行こうよ」と玄関で鳴くうらん、「一緒にお風呂に入れてよー」と扉を叩くうらん、壁で爪とぎをして怒られるうらん、夜いつもソファに座っているとひざに乗ってくるうらん、暖かな日射しの中、出窓でまどろむうらん、もうそんな姿を見ることは永遠にできません。今はただ、大きな喪失感に心身ともに打ちのめされています。　この場をかりて、生前のうらんを愛してくださった皆さまに心から御礼申し上げます（実際にうらんに会ったブログの友人の方も何人もいらっしゃいます）。今は、４年前に先に旅立った「かんろ」と、天国で仲良く遊んでくれていると信じています。有難うございました。　ＰＳ．当分はブログを更新する気力がありません。しばらくお休みすることをお許しください。

Ｂａｒ・ＴＩＭＥ天神：社（やしろ）に抱かれる和み空間／２月２日（土）

　マスターのＹさんと初めて出会ったのは、７年前（2001年）の確か１２月。大阪市内であった、あるウイスキーの試飲会の場だった。その場にいた知り合いのバーテンダーさんから紹介された。　「曽根崎でバーを開きましたので、ぜひお寄りください。よろしくお願いします」。彼はそう挨拶した。オープンは３カ月前の９月だったという。初対面の印象は、「礼儀正しい、好青年」という感じだった（でも、若く見えた彼の実際の年齢は、僕が思っていたより上だった。失礼！）。　「じゃぁ、そのうちいつかお邪魔します」と言って、別れた。数カ月後、彼の店に初めて訪れた。店の場所は、あの曽根崎心中で有名な「お初天神」（正式名は「露天神社」という）の境内の中にあると言ってもいいビル。　店内はカウンターだけ１０席ほど。椅子の背後は一人がようやく通れるほどのこじんまりした空間だった。神社の境内に飲食の雑居ビルがあるなんて不思議に思えるが、商売の街・大阪はそういう面白さに溢れている。店の名前も、だから「ＴＩＭＥ天神」（写真左）と名付けたという。　「ＴＩＭＥ」の名は、Ｙさんが修業した師匠の店名「Ｂａｒ・ＴＩＭＥ」からもらった。「Ｂａｒ・ＴＩＭＥ」と言えば、関西のＢＡＲ愛好家ならほとんどが知っている苦楽園の名店。マスターのＵさんは関西のバーテンダー業界の重鎮でもある。　その「ＴＩＭＥ」で修業したＹさんだから、接客やカクテルの技術など素晴らしいのは当たり前だろうと思ったが、実際、店にお邪魔してそれは間違いではなかった。以来、僕は彼の酒場に通い続ける。　僕は何よりもＹさんの、その柔らかい人柄が好きだ。人柄がそうだから当然、店内の空間もあったかい。カウンターに座ると、いつもなぜかホッとする。帰宅の途中、ほんの３０分でもここに座って１杯飲んで帰ると本当に心が和む。だからか知らないが、この酒場には一人客の比率が高い。　この「ＴＩＭＥ天神」の魅力はほかにもある。店から毎月送られてくるＤＭ（ダイレクト・メール）には、Ｙさんこだわりのオリジナル・カクテルが綺麗な写真付きで紹介されている（写真右上）。研究熱心なあまり、ブラディーメアリーに使うトマトまで、家の近所に畑を借りて自家栽培してしまうようになった。そんな客を喜ばせる努力と工夫に思わず唸ってしまう。　１月のＤＭは「じゃばらカクテル」（写真左）だった。「じゃばら」とは、冬の一時期、和歌山県北山村でしか採れないという柑橘系果物という。ズブロッカ・ベースで、じゃばらのジュース、コアントローというレシピ。　じゃばらはユズを一回り大きくしたくらいの雰囲気。これが、これまで経験したことのない柑橘系だった。強いて言えば、グレープフルーツとユズを足して２で割ったような…。ＴＩＭＥ天神では、そんな新鮮な体験がしばしば味わえる。　午後４時半オープンというのも、２杯飲んで2000～2500円という料金設定もサラリーマンとってはとても嬉しい。オリジナル・カクテルだって、材料費や手間を考えれば信じられないようなお値段。帰り際、「お勘定を」とお願いすると必ず、デミ・カップの温かいコンソメスープが出てくる。飲んだ後の胃にはこれが優しくて、ほっこりする。　でも、何度も僕は書くけれど、この「ＴＩＭＥ天神」を気に入って、通い続ける最大の理由はマスター・Ｙさんの人柄だろう。彼とあれこれと話をしながら、カウンターでくつろぐ至福の時間はなにものにも代え難い。この和みの空間が末永くあり続けるよう、心から願っている。【Ｂａｒ・ＴＩＭＥ天神】大阪市北区曽根崎２丁目５－20　お初天神ビル２Ｆ　電話０６－６３６７－７１１６　午後４時半～午前１時　日祝休こちらもクリックして見てねー！→【人気ブログランキング】