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Bar UK Official HP & Blog（酒とPianoとエトセトラ）since 2004.11.

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2016年01月の記事

全9件 (9件中 1-9件目)

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Bar UK 2月の店休日変更のお知らせ／1月26日（火）

　Bar UKマスターから2月の店休日変更お知らせです。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊　皆さま、すみません。バーUKの2月の店休日に変更があります。　当初は、「日曜・祝日のほかに、6日（土）、17日（水）、27日（土）がお休み」とお伝えいたしましたが、「日曜・祝日のほかに、6日（土）、17日（水）、29日（月）＝臨時休業＝がお休み」と変更いたします。　勝手を申しますが、何卒宜しくお願いいたします。【ＢａｒＵＫ】　大阪市北区曽根崎新地1-5-20　大川ビルB1F　電話06-6342-0035　営業時間 → 平日＝午後4時～10時半（金曜のみ11時まで）、土曜＝午後2時～8時半、定休日＝日曜・祝日、別途土曜に月2回、水曜に月1回程度お休み（月によっては変更されること有り）。店内の基本キャパは、カウンター７席、テーブルが一つ（4～5席）。オープン～午後7時まではノーチャージ、午後7時以降はサービス料300円

2016/01/26

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Bar UKからのお知らせ／1月24日（日）

Bar UKマスターからのちょっぴりPRです。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊　Bar UKのささやかな自慢は、可能な限り多品種（日本酒、焼酎、紹興酒等を除く）のお酒を常備していて、世界中の様々なお酒を楽しんで頂けることです。　ウイスキーがメインですが、他にもジン、ウオッカ、ラム、テキーラ、ワイン（赤、白、スパークリング）、シェリー、ブランデー、ビール、グラッパ、マール、ポートワイン、マデイラワイン、パスティスなど各種リキュール等々、多彩なボトルをご用意しております。お値段も極力、懐にやさしいリーズナブルな設定にしております。　加えて、もう一つの売りは、少量（例えば、３～５種類を15mlずつとかハーフ＝23mlずつとか）での飲み比べにも対応しております。通常、２種類くらいでしたらこうした注文には応じてくれるバーもありますが、３～５種類となると、そう多くはありません（実際、そんな飲み比べがしたくても、頼みにくいですよね）。　しかし、Bar UKでは、ウイスキーだけ（単独銘柄ｏｒ複数銘柄）の飲み比べでも、ホワイト・スピリッツ（ジン、ウオッカ、ラム、テキーラ）やシェリーでの飲み比べでも、スピリッツ単独の飲み比べでも、とにかくできる範囲でお客様のわがままな要望にはお応えしたいと思っています（店が超忙しかったら、対応できないこともありますが、その際はご容赦を！）。　とにかく、お酒のことで分からないことがあったら、何でも気軽にマスターまで聞いてくださいね。下記の写真は、「例えば、こんなお酒や銘柄で飲み比べができますよ」という例です。▲Bowmore（Scotch Malt Whisky）▲Glendoronach（Scotch Malt Whisky）▲Teeling（Irish Whiskey）▲Gin▲Rumこちらもクリックして見てねー！→【人気ブログランキング】【ＢａｒＵＫ】　大阪市北区曽根崎新地1-5-20　大川ビルB1F　電話06-6342-0035　営業時間 → 平日＝午後4時～10時半（金曜のみ11時まで）、土曜＝午後2時～8時半、定休日＝日曜・祝日、別途土曜に月2回、水曜に月1回程度お休み。店内の基本キャパは、カウンター７席、テーブルが一つ（4～5席）。オープン～午後7時まではノーチャージ、午後7時以降はサービス料300円

2016/01/24

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Bar UK ２月の店休日のお知らせ／1月21日（木）

　　バーUKマスターから、2016年２月の店休日についてのお知らせです。　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊　２月は、現時点では日曜・祝日のほか、６日（土）、17日（水）、27日（土）が店休日となる予定です。　※店休日、営業時間等に変更が生じる場合は、このバーUK公式HP＆Blog上にて、すみやかにお知らせいたします。　以上、何卒よろしくお願いいたします。　【ＢａｒＵＫ】　大阪市北区曽根崎新地1-5-20　大川ビルB1F　電話06-6342-0035　営業時間 → 平日＝午後4時～10時半（金曜のみ11時まで）、土曜＝午後2時～8時半、定休日＝日曜・祝日、別途、水曜に月1回、土曜に月２回お休み。店内の基本キャパは、カウンター７席、テーブルが一つ（4～5席）。午後4時～7時はノーチャージ、午後7時以降はサービス料300円

2016/01/21

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ティーリング・ウイスキー「テイスティング」の集いは定員に達しました／1月18日（月）

　Bar UKマスターからのお知らせです。　日頃はBar UKをご愛用頂き、本当に有難うございます。さて先般このHPでもご案内しました、アイリッシュ・ウイスキー「ティーリング（Teeling Distillery）」のテイスティングの集い（2月9日午後7時から開催）ですが、定員（12名）に達しましたので締め切らせて頂きます。　なお、キャンセル待ち登録は受け付けております。ご希望の方はバーUKのメールアドレス（arkwez@gmail.com）まで、住所、氏名、年齢（お酒のテイスティングの会なので必須）、連絡先（電話番号）をお知らせくださいませ。こちらもクリックして見てねー！→【人気ブログランキング】【ＢａｒＵＫ】　大阪市北区曽根崎新地1-5-20　大川ビルB1F　電話06-6342-0035　営業時間 → 平日＝午後4時～10時半（金曜のみ11時まで）、土曜＝午後2時～8時半、定休日＝日曜・祝日、別途土曜に月2回、水曜に月1回程度お休み。店内の基本キャパは、カウンター７席、テーブルが一つ（4～5席）。オープン～午後7時まではノーチャージ、午後7時以降はサービス料300円

2016/01/18

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Bar UK写真日記（38）／1月17日（日）

約1週間ぶりのBar UK写真日記です（By うらんかんろ）。　マスターは、2月9日に店内で開催するアイリッシュ・ウイスキー「ティーリング（Teeling）」テイスティングの会の準備に余念がありません。いま注目のティーリングですが、大阪でもここまで拘ったバーは少ないのではと思います。どんな会になるのか楽しみですね。　マスターは年末にDVDレコーダーに録画していた映画「ストックホルムにワルツを（原題は「Monica Z」）」を観ました。マスターの大好きなピアニスト、ビル・エバンスと共演したことでも知られるスウェーデンの女性ジャズ歌手・モニカ・ゼッタールンド（1937～2005）の半生を描いたものですが、「今まで知らなかったモニカの実像がとてもよく描かれていました。★５つの映画です」と大満足だったそうです。　マスターが大好きなモルト、グレンドロナックにまた1本新しいボトルが仲間入りしました。日本向け限定のマデイラ・カスク（1995年蒸留の19年熟成）。文句なしに旨いそうです。ぜひお試しを。　店が休みの日にマスターは、神戸で懇意なＯさんが開いたバー「ルバトウ」にお祝いも兼ねてお邪魔しました。「内装も素敵なんですが、なによりもＯさんの温かい接客が素晴らしい。とても心地よい空間でした」と絶賛でした。写真は「ルバトウ」でマスターが頂いた珍しいリキュール。上品な味わいだったそうです。　バーUKのお酒に変わり種が登場です。スミノフと言えば有名なウオッカ・メーカーですが、そのスミノフが出した限定のウオッカ・リキュール。なんと金箔入りです。お正月にぴったりのお酒ですね。　マスターは、20年以上もお世話になっているピアノ・バー「Misty」へ新年の挨拶にお邪魔しました。ここは実はバーUKと同じビルの３Ｆにあります。ピアノ弾きでもあるマスターが、お客様の歌伴や、アマチュア・ミュージシャンの方々とのセッションで腕を磨いたのがこのMistyです（でも、最近はカラオケが入ってしまったことに少々不満なマスターでした）。　バーUKのラム・ファミリーに新顔がお目見えです。モーリシャス産の「ニュー・グローブ（New Grove）」５年。フルーツ香＆ヴァニラ香がたっぷりの、芳醇な味わいです。こちらもぜひお試しを！　営業時間前や後の”お勉強”を、マスターはとても大事にしています。この日は上映中の映画「ブリッジ・オブ・スパイ」です。実話を元にした作品ですが、スピルバーグ監督にコーエン兄弟の脚本とあれば、「面白くないわけがないと思っていた」マスターですが、その通り「120％満足」だったそうです。　昨年10月の小林省三さん（元バー・サヴォイのマスター）に続き、また残念な訃報です。切り絵作家の故・成田一徹さんともが長い交友を重ねられ、マスターも懇意にして頂いた祇園サンボアの中川立美マスターが1月13日に亡くなられました。マスターは「一徹さんと懇意だったマスターがまた一人旅立たれた。まだお若かったのに、残念でなりません」と急逝を悼んでいました。写真は、祇園サンボアを愛した作家、故・山口瞳さん直筆の暖簾（店内に飾られています）。こちらもクリックして見てねー！→【人気ブログランキング】【ＢａｒＵＫ】　大阪市北区曽根崎新地1-5-20　大川ビルB1F　電話06-6342-0035　営業時間 → 平日＝午後4時～10時半（金曜のみ11時まで）、土曜＝午後2時～8時半、定休日＝日曜・祝日、別途土曜に月2回、水曜に月1回程度お休み。店内の基本キャパは、カウンター７席、テーブルが一つ（4～5席）。オープン～午後7時まではノーチャージ、午後7時以降はサービス料300円

2016/01/17

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Bar UKから「ティーリングウイスキー・テイスティングの集い」のお知らせ／1月10日（日）

　Bar UKマスターからのお知らせです。　日頃はBar UKをご愛用頂き、本当に有難うございます。さてこのたび、アイリッシュ・ウイスキーのなかでいま一番注目を集めているインデペンデント蒸留所「ティーリング（Teeling Distillery）」の多彩な味わいを楽しむテイスティングの集いを、以下の日程でBar UK店内で開催いたします。　現在日本で発売されているシングルモルト、シングルグレーン（ワインカスク）、スモールバッチ（ブレンディド＝ラムカスク）、ニュー・スピリッツ、シングルモルト21年に加えて、日本国内未発売のシングルカスク（マデイラ）の計６種類が一度に味わえる貴重な機会です（当日は、別銘柄のアイリッシュ・モルトも比較試飲して頂けます）。　なお、今回の集い開催にあたっては、ティーリングの日本総代理店でもある「スリー・リバーズ」様から資料提供等でご協力を頂いております。　当日は、個性的な味わいのテイスティングを通じて、ティーリングの世界がより深く体感頂けるかと存じます。参加ご希望の方は、Bar UKのメールアドレス（下記）まで、住所・氏名・年齢・職業・連絡先（電話番号）をご記入のうえ、お申し込みください。なお先着順で、定員に達し次第締め切ります（キャンセル待ち登録をご希望の方は、その旨をお書き下さい）。日時：２月９日（火）午後７時から（約１時間程度）※時間厳守。場所：大阪市北区曽根崎新地1-5-20　大川ビルB1F　Bar UK（電話06-6342-0035）参加定員：12人（先着順）参加費：2500円（簡単なおつまみ付き）　申し込み締め切り：1月18日（ただし定員達し次第締め切らせて頂きます）　★参加お申し込み＆お問い合わせは、Bar UKまでメールでお願いいたします。アドレスは、→ arkwez@gmail.com です。

2016/01/10

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Bar UK写真日記（37）／1月９日（土）

今年初めてのBar UK写真日記です（By うらんかんろ）　マスターは、以前NHK大阪放送局のスタジオでお会いしたことのあるシャーロット・ケイト・フォックスさん主演のブロードウェイ・ミュージカル「シカゴ」を観劇しました（＠大阪・梅田芸術劇場）。シャーロットさんと言えば、言うまでもなく、あの朝の連ドラ「マッサン」でエリー役を演じた女優。マスターは、一回り大きく成長したシャーロットさんを生の舞台で見て、素直に感動したそうです。　マスターは久々に、新たに訪れたバーでシェリーのお勉強をしました。大阪・京橋にある「Ｗ」というシェリー・バー。ベネンシアドールの店主のＦさんはなんと、マスターの親しい友人（この方もベネンシアドールです）と懇意な知り合いだったことが分かりました。世の中狭いですねー。　神戸を、いや日本を代表する偉大なバーテンダーで、昨年10月14日に亡くなられた小林省三さん（元バー・サヴォイ店主）を偲ぶ会に、マスターは参加しました（＠神戸・生田神社会館）。　マスターと小林さんは、切り絵作家の故・成田一徹さんを通じて知り合い、いろいろと教えられること多い、素晴らしい方だったそうです。マスターがバーUK開業前に修業させて頂いた師匠も、なんと、小林さんのお弟子さんのＭさんでした。マスターは「恥ずかしながら僕も、小林さんの孫弟子の一人として、”小林イズム”を末永く伝えていきたい」と誓っています。　マスターは2016年に入って、バーUK店内の「成田一徹ギャラリー」の作品を、奥様の素子様とも相談して、少し展示替えしました。従来展示されていたのは12点でしたが、今回は1点増えて13点となり、このうち8点が未公開作品です。そのなかには一徹さんがプロデビュー前に、表現手法について試行錯誤していた時代の水彩画、版画、ペン画も含まれていて、一徹ファンの方なら必見です。ぜひご覧くださいませ。　下段左から、版画、水彩画、ペン画（いずれも1980年代前半～半ばにかけての作品と推定されています）。　「十二支勢ぞろい」「花火見物（江戸情緒）」「朝顔」。いずれも初公開作品です。一徹さんの切り絵はモノクロームがほとんどなので、朝顔のようなフルカラーの切り絵は珍しいです。　バーUKには、一徹さんの貴重な原画が、ギャラリーに常時展示されています。ほかにも貴重なお酒（ウイスキーなど）があります。「もし盗まれたら取り返しがつかないし、いくらお金で補償されても意味がないものばかり。大事な作品やお酒を、ここはきちんと守りたい」ということで、マスターはセコムと警備契約をしました。これで余程のことがない限り大丈夫でしょう。こちらもクリックして見てねー！→【人気ブログランキング】【ＢａｒＵＫ】　大阪市北区曽根崎新地1-5-20　大川ビルB1F　電話06-6342-0035　営業時間 → 平日＝午後4時～10時半（金曜のみ11時まで）、土曜＝午後2時～8時半、定休日＝日曜・祝日、別途土曜に月2回、水曜に月1回程度お休み。店内の基本キャパは、カウンター７席、テーブルが一つ（4～5席）。オープン～午後7時まではノーチャージ、午後7時以降はサービス料300円

2016/01/09

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Bar UKは、明日4日（月）からオープンです／1月3日（日）

Bar UKマスターからのお知らせです。　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊　皆さま、バーUKは明日4日（月）からオープンいたします。定時よりも1時間早く、午後3時からオープンの予定ですが、万一遅れた場合はお許しくださいませ。　なお、先着50名（？）の方にはささやかですが、御神酒をご用意してお待ち申し上げております。また、成田一徹ギャラリーも展示原画を少し入れ替え、新たな雰囲気の「一徹ワールド」を御披露いたします。　どうか、本年もバーUKをよろしくお願いいたします。【ＢａｒＵＫ】　大阪市北区曽根崎新地1-5-20　大川ビルB1F　電話06-6342-0035　営業時間 → 平日＝午後4時～10時半（金曜のみ11時まで）、土曜＝午後2時～8時半、定休日＝日曜・祝日、別途土曜に月2回、水曜に月1回程度お休み。店内の基本キャパは、カウンター７席、テーブルが一つ（4～5席）。オープン～午後7時まではノーチャージ、午後7時以降はサービス料300円

2016/01/03

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謹賀新年！／１月１日（金）

　皆さま、明けましておめでとうございます。お蔭さまで、うらんかんろの日記（ブログ）「酒とピアノとエトセトラ」も13年目に突入し、バーUK公式ホームページ（HP）＆ブログとしても3年目を迎えることとなりました。　ここまで長く続けてこられたのも、このＨＰ＆ブログの読者の皆様のご愛読、ご支援の賜物だと心から感謝申し上げます。引き続き、皆さまのお役に立てるような情報発信に努めてまいりますので、今後とも何卒よろしくお願いいたします。　末筆ですが、2016年が読者の皆様にとって、幸多い1年でありますようにお祈り申し上げます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　うらんかんろ　PS. なおバーUKは、新年は4日（月）からの営業です。通常の開店時刻より1時間早く、午後3時からオープンの予定とのことです。【ＢａｒＵＫ】　大阪市北区曽根崎新地1-5-20　大川ビルB1F　電話06-6342-0035　営業時間 → 平日＝午後4時～10時半（金曜のみ11時まで）、土曜＝午後2時～8時半、定休日＝日曜・祝日、別途土曜に月2回、水曜に月1回程度お休み。店内の基本キャパは、カウンター７席、テーブルが一つ（4～5席）。オープン～午後7時まではノーチャージ、午後7時以降はサービス料300円

2016/01/01

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