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小さな庭＝プチ庭

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2008.09.09
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クグロフ型で焼いたパン♪

(2)
テーマ：パンを焼こう！(15301)
カテゴリ：暮らし

20080909.jpg

前回のシフォン型で焼いたパンのバージョン違いです。

延ばしたブリオッシュ生地にチョコとくるみぱらぱらっと散らして、くるくるっと巻いてクグロフ型に入れて2次発酵します。

20080909-2.jpg

切ってみると、チョコのくるくるが出来てます。 本当はもっとくるくる～っと渦巻きができるんだと思うのですが。

ブリオッシュ生地に甘いチョコと香ばしいくるみがよくあいます(^^)

AX





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Last updated  2008.09.09 21:30:51
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