Pigs Fly!

皆様、あけましておめでとうございます。
昨年はブログを通じて、また実際の生活の中でたくさんの人に出会うことができました。
今年もたくさんの出来事や出会いを前向きに楽しめる年にしたいと思っております。
どうぞよろしくお願いします。



写真は今年のおせち。
今年もお友達に協力してもらって2家族合同おせち。お重に入りにきらない分はタッパーで半分こ。
こんなずるをしているとしったら天国の祖母は嘆くと思いますが、いかんせんアメリカでおせちをそろえると手間もお金も日本の5割増くらい。全部を自力でやり遂げるのはガッツがいります。協力できるお友達がいるのならそれが一番。


ちなみに今年は

・黒豆
・筑前煮
・松風焼き
・錦卵
・栗きんとん
・田作り
・エビの中華和え
・牛肉巻き
・椎茸の煮物
・人参の煮物
・こんにゃくの煮物
・くわい
・紅白浅漬け(なますの代わりです。さきいか入り）
・コールドビーフ
・ホタテのお刺身といくら
・ラー油キクラゲ
・かまぼこ



というメニューでございました。
これを大晦日に持ち寄って紅白を見ながらフライングでつつきながら飲みます。(年越しそばも当然食べます）
結構作ったつもりなのですが





元旦の夕食が終わった今、
もうほぼない






子供の頃、おせちって松の内が過ぎつつあるのにまだ黒豆や田作りがあってウヘェ、と思っていたのですが。案外売れ行きがよくてびっくり。明日からまたごはん作らねば…。




協力してくれたお友達、ありがとう♪どれもこれもおいしかったよ～。