ぴぐモンの部屋
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今日はとっても良いお天気♪気温は23度の予報でした。 こんな日はお布団を干したり、お洗濯したり、お掃除したり・・・と忙しい!! 床の雑巾がけもして、とても疲れたけど、綺麗になるのは気持ちがいい(*^^)v お腹が大きいので、雑巾がけをするとお腹の赤ちゃんが動いたり、お腹が張ってきたり・・・やっぱりちょっと辛いですね(笑) さて、ミー君ですが、今日は年長さんになってから初のお弁当の日!! ということで・・・ ごはん・・・おにぎり(若菜・ウルトラマン焼き海苔) おかず・・・カボチャの煮つけ・手作りハンバーグ・コーンコロッケ(冷凍)・卵焼き・茹でさとうざや・高糖度チェリートマト・ウルトラマンチーズ(ピグモン) フルーツ・・・パイナップル・イチゴ ☆画像ではおにぎりが2個ですが、1つにしました。 ☆さとうざやは静岡産のもの。とっても甘みがあって美味しいですよ。 ☆卵焼きはミー君の好きな甘い卵焼きにしました♪ そうそう!!昨日、ミー君のリクエストで餃子を作りました。 昨日の夕食・・・ 手作り餃子・・・キャベツ・豚挽き肉・にら・ネギ・しょうが・にんにく・鶏がらスープの素・ごま油・うまみ調味料・醤油・塩・コショウ・卵黄 確かこんな材料を適当(あくまでも目分量・笑)に混ぜ合わせて作りました。 水菜&じゃこ&カリカリ油揚げのサラダ・・・水菜・じゃこはフライパンで乾煎り・油揚げはフライパンで両面をカリカリに焼きました。ドレッシングはお酢・醤油・ゴマ油・塩・コショウ・白ごまを混ぜ混ぜしたものを和えました。 どちらも好評でしたよ(*^^)v ミー君ったら「うん!!美味しいね~~♪」とパクパク食べてくれました!!! スー君も私の餃子を気に入ってくれましたよ♪残った餃子のたねで作った肉団子入り中華中華スープも美味しい美味しいと食べてくれました!!(良かった♪) 今日からスー君は出張に行きました!! 今回の出張は火曜日から金曜日まで・・・4日間です!!いつもより一日多い(~_~;) 淋しいけど・・・ミー君と2人で頑張ります!(何を?・爆)
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ぴぐモン
パソコン初心者ですが・・我が家の日々の出来事を日記に書いてます!4歳の息子と私・主人の人間関係、悩み・喜び・葛藤などなど・・・頑張ります!
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