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2009年09月22日
カテゴリ：食べ物のこと
朝、起きあがれなかったのは かんこだけ すみません。。。。   お嬢はすっきり元気に起きてきて、 「朝は、母は頼りにならない（＝起きない）ので、父を起こす」 というのが身に付いてる ので、 チーを起こして二人で先に朝食を食べてました。 ようやく起き出してきたかんこの頭とからだを起こすためにも お出かけしよう  ということに。昨日のメインイベント以外は、 まーーーーったく予定をたてていないシルバーウィーク。 とにかく近場へということで、 まずは昼食のために、久々に石窯工房のパン屋さんへ『パンランチ』にいきました。 家からちょこっと離れているのですが、 【石窯工房Ｍ】に向かいました。 ここのパン屋さんは、市内でも美味しいと有名で、 ３席だけですが、店外でパンを食べる場所もあります。 レギュラーコーヒーが用意してあって、 紙カップに汲んで１０円をビンに支払うだけでいいというサービスあり。 お嬢には大山牛乳を購入すればＯＫなので 暑さ寒さもちょうどいい季節になると、 お嬢を連れてでかけるお店なんです   石窯で焼いているというだけあって、 もともとフランスパンやピザ生地がおいしいので、 それ系のパンも豊富  フランスパン系の生地は卵レスなので お嬢にもってこいなのですが かたすぎると食べにくいし、 明太子系など辛いものがからんでういるのは× わかっていても、パン選びのが難しいのです  久々に訪れてびっくり  新しいパンの種類が増えていて、 アレルギー表示を確認しながら 「卵×」でお嬢が食べられそうなものを探していくと １０個くらいもトレイにのせることができたのです   お嬢は大喜び  牛乳も買って、かんことチーのコーヒーも用意し 早速、店外のテーブルへ。  意気揚々と座り込んで、 テーブルいっぱいにパンを広げるお嬢。 「お嬢が食べれるパン いーーーぱい やね～！！   」と大喜びで、 本命のパンをかじりながら、 かんこやチーが食べている卵レスのパンを 「味見～♪」 と食べていたお嬢。 新しいモノには、なかなか手を出さない、食に関しても慎重派なお嬢。 このときは、たくさんのパンに浮かれて  ハードルが下がっていて珍しい行動に、かんこもチーも嬉しくなって 一口、二口と食べさせてました。 そんな楽しいパンランチ  悪夢  に変わったのは１０分くらいたった後でした。「お嬢？ それ何？？かゆいん？！」 お嬢が無意識にポリポリと口まわりを掻く仕草に気づいて、 かんこが ぎょっ としました。そこに、見覚えのある赤いポツポツ！！ 卵負荷試験のときに出たアレルギー症状のじんましん  何？！ なんで？！？！！  すべて卵レスのパンを選んだはずなのに、 いったい何が起こったのか、一瞬パニックになりました  が、 ハッと気づいたことがひとつ   フランス生地系の新しいパンに、 グラタンが入ったものがあったこと。 お嬢はホワイトソース系はあまり好まないのですが、 今日はテンションに助けられて めずらしく３口ほど食べてたんです。 その中に、ベーコンが数切れ混じっていたのを見て、 「ベーコンって、卵白が入ってるかも・・・。でも表示は卵×だったから大丈夫だよね」 という考えがよぎったことを思い出しました。 まさか！！！ いや、でも、それ以外思い当たることはない。 ベーコンが大丈夫なら、それ以外の原因を考えなくてはいけないし、 とにかく、その疑惑を追及すべく かんこ立ち上がりました。 店内に入って、店員さんに声をかけました。 グラタンパンの表示が「卵×」になっていることを確認。 でも、使われているベーコンが卵を使用していないかどうかを教えて欲しいと要求。 困惑気味の女性店員さん。 中でパンを焼いていた職人さんにバトンタッチ。 その職人さんが、 使用しているベーコンをパッケージごと出してきて確認してくれました。 そこに「卵白」の文字 やっぱり。。。。 疑惑がそのとおりになりました。 店長さんに、 アレルギー表示では、 パンだけではなく、そこに使用されている材料にも 卵が含まれているかどうかの認識をしていただきたい。 アレルギー表示を頼りにしているアレルギーッ子の親の思いを伝えました。 「すみませんでした」 という謝罪の言葉を聞きながら、 特に憤慨するようなことはなく、店を出て、 お嬢とチーの元へ戻りました。 かんことしては、店に対しての大きな憤りはありませんでした。 チーも同じなようでした。 正直、食物アレルギー対応については、 世間的にもかなり認識されてきたとは思いますが、 個人経営なお店では、その表示の重要性について深く考えていないところも多いのが現実。 それを再認識したような気持ち。 そして、 かんこが一番憤りを感じたのは自分でした。 もしかしたら、このベーコンに・・・と考えがよぎっていながら、 それを確認せずに、お嬢に食べさせてしまった自分の甘さ。 そのために、お嬢をカイカイさせてしまったことを、激しく後悔してました。 泣きそうな表情をしていたかんこに、 「大丈夫やで、もうカイカイ少なくなってきたもん！ お嬢、強いから大丈夫やで」 と、お嬢から慰められてしまいました。 本当にごめんね  これから、もっと気を引き締めて お嬢を、卵の魔の手（？）から守らなければと決意しました。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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