井戸端会議しましょ２

おはようございます。

今朝は、すっきり晴れて、
穏やかな春の日って感じになりそうですね。

今日は、長男（高１）＆次男（中２）の
学年末考査最終日。

明日からは、１年間で体育祭の次に
息子達が目立ち、輝く『球技大会』です。

早速、長男は放課後、部活するのでお弁当。
次男は、昨日３兄弟で公園サッカーしていた時に
足を痛めたから、球技大会に備えて
今日は休養するんだとかで休部・・・・昼ご飯要ります。

それでは、今日の長男だけ弁当いってみましょう！

今日のお弁当　

お弁当箱の大きさが、復活して大きくなったけれど
とりあえず、ほぼ『完食』が続いている長男弁当です。

今日のメニュー　

＊　鶏のケチャップ甘酢あん絡め
　　　　（鶏の唐揚げ・人参・赤＆黄パプリカ・ピーマン・エリンギ）
＊　サラダ菜
＊　サツマイモと糸昆布の煮物（サツマイモ・昆布）
＊　卵焼き（卵・ニラ）
＊　ベーコン巻き（ベーコン・グリーンアスパラ・えのき茸）
＊　胡麻和え（ほうれん草・もやし・ごま）
＊　ご飯＋梅干

以上、１９品目です。（品数じゃないよ！）

今日の言い訳：

何だか、ひとつだけ作るってなると・・・
なので、鶏の唐揚げは、冷凍食品使用。

＜ケチャップあん＞（唐揚げ３個ぐらいだと）
＊　ケチャップ　大匙　１
＊　酢　　大匙　１
＊　中華スープ　カップ１/４
＊　砂糖　大匙　１と1/2
＊　醤油　小さじ　１
＊　片栗粉　小さじ　１

炒めた野菜と唐揚げとを加えて煮たらＯＫ。
超手抜きだよ！

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