テーマ:今夜のばんごはん(50683)
カテゴリ:食、料理、スイーツ
そうそう、忘れない内にメモっておこう!
気に入ったので、近々つくってみようと思ってます。 ジューシーハンバーグの裏ワザ 1.丸めたら中央に穴を開けてコーヒーゼリーをスプーン半分くらいを入れて 蓋をするように形を整える。 2.焼く。 3.残ったコーヒーゼリーはレンジでチンしてゼリーよりも少なめのケチャップを混ぜる。 仕上げに黒コショー。 これがデミグラス風の美味しいソースになるそうだ。 4.肉汁ジューシーなハンバーグの出来上がり~ 残ったカレーの裏ワザ 1.食パン(サンドイッチ用くらいの)ミミを切り縦半分に切る。 2.鍋についている残ったカレーをパンで拭くようにしてつける。 3.クルクル丸めてラップで包む。 4.冷凍してもOK.焼いてもOK.フライにしてもOK. お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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