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2008.09.15
カテゴリ：庭の花
今年の夏ほど、キュウリを食べた夏は無かったなぁ。
バジル味噌・・・継ぎ足し継ぎ足し、冷蔵庫に絶えずありました。キュウリに合うんだ。 （赤味噌を足し、味醂を足し、オリーブオイルを足し、バジルを足し）  このように２本のバジルの苗が未だに沢山葉っぱをつけています。 花穂がでてくれば千切っていました。 花が咲き始めると葉が硬くなるそうなので、マメに取りました。 上手にすれば１１月頃まで収穫できるそうです。 一年草らしいのですが、こぼれ種で芽が出てくるって事、ないのかなぁ・・・ シソみたいに・・・・・ 先日、上司から「バジルの葉っぱを頂戴」って言われて 「なんで？」と聞くと、お客さんが来るんだけど、そのお客さんが 料理を作ってくれるらしく、材料の中に「バジル」がありまして なら、スーパーで買うよりぴこままさんちのが新鮮で香りもいいからって。 バジルを使ってさぁ、どんな料理を作るのか、凄く気になって お客さんといっても会社（本社）の人だし 私、呼ばれてもないのにバジルを持ってお邪魔しちゃいました。 貝柱、エリンギ、DE CECCOのパスタ、ニンニク、鷹の爪、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ、ﾌﾞｲﾖﾝ・・・ 対面キッチンなので、私、ずぅ～～～っと見ていました。 男性なのに包丁さばきも上手！    パスタ出来た～～～ 美味しくいただきました。（食ったんかい） あ、右の２皿は上司の奥様の手作りですよ。こちらもとても美味しく戴きました。  ブルーサルビアが段々元気に咲き始めました。 ユリオプスデージー再び開花。   ﾀﾞｲｺﾝﾄﾞﾗがビュンビュン垂れ下がってます。 センニチコウ。   イソトマも元気に咲き始めました。   
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