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2009.08.12
カテゴリ：食、料理、スイーツ
例のナツメジャムを使って 簡単ロールケーキを作りました。 スポンジを焼くのに、レシピを色々探していたら 見つけました。 チョー簡単、ホットケーキミックスでしかも電子レンジでチン （物は試しだし・・・） あっという間に出来ちゃった。 茶色いのがナツメジャムです。 オーブンで焼いてないからどうかな？っと心配してたけど、ゼンゼンＯＫ！ ちょっと膨らみが均一にならず、ふくらみも少ないかも、、だけど美味しかったですよ。
レシピ 材料 ホットケーキミックス 大さじ6 玉子 2個 砂糖 大さじ3 1. 玉子と砂糖を湯煎にかけてもったりするまで泡立てる。 2.1にホットケーキミクスを少しずついれてさっくり混ぜる。 3.耐熱容器（適当）に流し入れ（私はオーブンシートを敷いた）ラップをふんわり掛けて レンジ4分くらい。 4.焼きあがったらラップの上に移し、濡れ布きんをかけて冷ます。 5.フルーツ缶詰のシロップを塗り、ナツメジャムを塗る。 6.固く泡立てた生クリームを半分くらい塗る。 7.巻いて、ラップに包み冷蔵庫で落ち着かせる。
きょうもジャムを作りましたよ。 カウプレでゲットして欲しいのだけど、、夜中かもしれないし、早朝かもしれないの。 ニアピン3名は確保しましょ～～～
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