カテゴリ:食、料理、スイーツ
こんばんゎ~ てか。ただいま~~~ 今夜(日付的には昨日ですが)7時半より 岡山の岡山駅西口「RYOUTEI」にて 高校同窓新年会がありました。 その模様は後日・・・。
7時半までたっぷり時間があるので 折角岡山に行くんだったら有効に使おうと、思いついたのは 私が岡山に住んでいる頃、大変親しくさせて戴いた方に会いに行くことでした。 その方のお店 岡山市江並 炭火焙煎珈琲 『琥珀』 親切にも岡山駅まで迎えに来てくださり、帰りも岡山駅まで送ってくださいました。
戴いたのはストレートコーヒー・ブラジルとお代わりはマンデリン
その方のご主人が 濃い目とか、普通とか、薄めとか好みを聞いて、丁寧に淹れて下さいます。 透き通る琥珀色のコーヒー、とっても美味しく戴きましたよ。 その方(奥様)手作りのケーキも2個戴いちゃいました これがまた、美味しいのなんのって。 しっとり濃厚な味に栗の甘露煮の歯ごたえがとても美味しかったで~す。
こちらはレアチーズケーキ 上質のチーズを使用したとてもクリーミーで濃厚なケーキで、絶品です ブルーベリージャムととても合っていて、 思わずレシピを尋ねてしまいましたよ。
ご馳走様でした~~~~
何年ぶりかでお会いできて、近況報告・・・ 3時間くらいがあっという間に過ぎていきました。 懐かしく、楽しく、美味しい時間をありがと
今日も来てくれてありがとう
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