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2010.02.21
カテゴリ：食、料理、スイーツ
こんばんゎ～ 今日のスイーツです。 ホットケーキミックス使用の簡単ケーキです。
2/14、バレンタイン用のチョコケーキでも作ろうかなァとレシピを 探してたら、ココアが要ることが多くて、家にはないので 買いました・・・つい最近ですが（笑）
それに、ﾁｮｺにマーマレードが合うらしく、マーマレードも用意していました。 レシピは豆乳使用でしたが・・・牛乳でしちゃった。
ホットケーキミックスを使うことで、手軽な感覚です 出来上がりも、まぁまぁでしたよ。 でも、 欲張りな私は、ラム酒に漬けていたレーズンも入れ、 チョコチップも入れ・・・（生地が固かったので沈んでない 折角のマーマレードの味が、 感じられなかったのが反省点かな
今度はシンプルに作ろうと思ったのでした。
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