*花*ニャン･･おうちカフェ･･

美味しいスィーツが作れました～～。

 リボンで、ぽんのすけさんのお写真みたいにお洒落してみましたが

でかいリボン　（〃＾∇＾）o_彡☆ｧﾊﾊﾊｯ!!

仲良くしてもらってる☆ぽんのすけ☆さんに教えてもらった

絶品★ホットケーキミックスnoプルーンケーキ

（ページを開けたら一番下までスクロールすると載っています）

美味しそうでしょ～～～

や～～っと 全部揃ったので今日作りましたょ～。

先日

プルーンを買って・・・さぁ作ろうと思ったら

あ、アーモンドプードルが要るんだ・・・

あ、卵白もない・・・

フィナンシェを作った後だったのでｱｰﾓﾝﾄﾞﾌﾟｰﾄﾞﾙも卵白も使い切ってたのょ。

きのこたっぷりカルボナーラ　を作って卵白確保～(*´∇｀)ﾉ

（失敗しない美味しいカルボナーラは、いつもこのレシピで作ってます）

そして最後に必要なのは・・・私の「やる気」

で、今日やっと 全部そろいましたので 作ったわょ。

 お腹空いてたのでさっさと４分の一食べちゃった

ぽんちゃまのレシピは12ｃｍ型なのだけど、持ってないので

100均で一番小さいのが15ｃｍだったので量を割り増しで作りました。(適当）

まるでケーキ屋さんで買ったケーキのように

複雑な味のハーモニーで高級なスィーツみたいでした。

久しぶりに美味しい～ケーキ食べる事ができたわ

ぽんちゃまありがとう。

☆ぽんのすけ☆さんのスィーツブログはこちら～～せれぶもどきの午後

そうそう、生がプラムで、干したものがプルーンだそうですよ。

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材料(Φ１２ｃｍのケーキ型１台分)
　プルーン...５０ｇ
　砂糖...４０ｇ
　赤ワイン（煮込み用）...７５ｇ
　バター...４０ｇ
　卵白...２個分
　はちみつ...２５ｇ
　赤ワイン（生地用）...５ｇ
　ホットケーキミックス...５０ｇ
　アーモンドプードル...５０ｇ
　白ココア...適量

1．プルーン、砂糖、赤ワイン（煮込み用）をお鍋に入れて火にかける。沸騰後弱火で１０分。
２．１のプルーンを陸上げし、バターを入れて余熱で溶かす
３．卵白、はちみつ、赤ワイン(生地用)をボウルに入れて泡だて器でくちゅくちゅ混ぜる。

４．３に、ざるに通してアーモンドプードルを入れ、ホットケーキミックスもぶっこみ混ぜ混ぜ～
５．１のワインと混じったバターも全部入れて混ぜ混ぜ～
６．型に流して２００℃オーブンで１０分焼く。

７．６をオーブンから取り出して、陸上げしたプルーンを上にのっけ、１７０℃で２０分焼く
８．冷めたら白ココアをふりかける