◆オホーツク・道東～北海シマエビ～◆

2007年07月09日

テーマ：北海道のオススメスポット(1502)

カテゴリ：地元北海道ネタ

北海道の夏の旬な食べ物って色々ありますけど
私が１番

と思うのは畑ではなくて海
期間限定　しかも北海道のドコでも獲れる訳じゃない
その辺りのスーパーみたいにドコでも簡単に新鮮のは買えない！！
北海シマエビって
独特な甘さで本当においしいの

朝ゆでたてそのままを空輸でお送りします朝ゆでサロマ湖産しまえび＆常呂産鮮帆立貝柱詰め合せ

【最高級産地から漁師直送！】『北海シマエビ：Lサイズ500gパック』（北海道別海町産　獲れたて...

漁は８月初旬くらいまでだったはず
鮮度が落ちやすいエビなので生では食べないみたいで
ほとんど塩茹でにするんだって
それを冷凍されて売っているんだけど
水揚げしている近くじゃないと
取り扱いしているスーパーだとしても小さいのが多くて
去年私の実家のお墓がオホーツク海近くにあるので
確か…お盆前７日くらいだったかなぁ…
帰りにサロマ湖に寄って２．３キロ購入

サロマ湖の漁港の漁協で買いました
値段も近所で買うより大きいのに安いの

漁協で買った時もお使い用なのか
地元の人らしき人が発送して下さいとか来ていて
地元の人が買うって事は…とココなら安心だわとか思って買えました
北海道にいても甘エビだと案外ドコでも手に入るから
海へ出た時甘エビ大量に買ってエビ丼

ってするけど
北海シマエビは高級だからせいぜいお正月くらい…
でもねスゴイおいしいからって贈答用に送ったりしても
価値が分からない人が多くてタダのおいしいエビって食べちゃうんだって（笑）
北海シマエビは高級品ですよ～
道東、サロマ湖へ行ったら食べてみて試してほしいです

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