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鎌田商事株式会社さまの
■【鎌田人気No.1】だし醤油と低塩だし醤油
お試し中♪
かけて良し、料理調味に良し、うすめて良しの1本3役!うすめるだけで、
家庭で料亭のような味わいができる「だし醤油」を 使って
【かぽちゃの煮物】 を 作ってみました♪
まず だし醤油 200ml ↓ ↓
醤油の名産地讃岐の天然醸造醤油に、
日本全国の特産地から厳選したさば節・かつお節・昆布の天然材料のだしをブレンドし
普通濃口醤油の塩分より25%減塩した風味豊かなだし入り醤油です
中身を あけてみると 普通の醤油より
色は かなり薄いです 透明感が あり 綺麗ですね
減塩タイプなんで しょうゆ辛さは まったくなく
おだしが よく効いていて だしの甘味が 強いと思いました
早速 かぼちゃの煮物に 挑戦~
かぼちゃを 適宜に切り
なべで ことこと 煮込みます♪
だし醤油は 色が 薄いので
食材が 真っ黒に ならずに
かぼちゃの 黄金の色が 残せまま 炊きあがります
出来上がりも 上品に仕上がります
だしがきいて とっても 美味しく
いただけました♪
ついでに から揚げも 作ってみました
こちらも うまいっ~
そして 一緒に 入ってたのが こちら ↓
小袋低塩だし醤油
小袋入りなんで お弁当なんかに 使えそうで
便利ですぅぅ♪
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