PINKのじゅうたん　

85歳の生年祝いがありました。
小さな田舎なんですがおばあちゃんの同級生はなんと11人だけ
しかも男性は3人・・・。
この現状を知っておばあちゃんも年を取ったなぁ・・・と感じました。
私も85歳になってこの少ない11人の仲間の中に入れることが出来るのかな(´へ｀●)

普段は全くもって年を感じさせないパワフルなおばあちゃんです。



おばあちゃんに軽めのシフォンケーキを作ろうと
同時進行で一緒にパンも作っていたので
間違えて強力粉をふるっていたり・・・

なんとか無事に薄力粉をふるって出来上がりましたが
初めて作ったシフォンケーキ、メレンゲをしっかり立てるのがポイントのようなんですが
途中、「ピンポーン！」とお客様はいらっしゃるし・・・
5分ほどでお帰りになられたけど
あ～あ、メレンゲが～(＊≧ω≦＊)

膨らみもいまいちで型からも顔を出してもらえませんでした
プレーンシフォンって言う選択がまずかったのか
なんだか卵くさくて・・・
うちの実家ファミリーは卵のにおいに敏感なので
ごまかすためにクリームをホイップしたのでした(´艸｀；)
おばあちゃんも食べやすいようにさっぱりめに仕上げたかったんだけどなぁ。




でも食べた皆さんは誰もシフォンケーキだとは気づいていなくて(´･ω･`;)
「とってもキメが細かくてふわふわでおいしい～♪」と意外と喜んで頂けました。

失敗が成功を生んでくれた瞬間でした(*＾▽＾*)
でもシフォンは難しいですね・・・。
近いうちにリベンジしなくちゃ！