目指せ！自宅でパン教室

昨晩飲みに行って朝方に旦那が帰宅してきた。。。(-ω-*)
一体、何してたのぉ～!!と怒りたいけれど、さすがに眠くて文句を言う元気もないので昼頃まで二人共、爆睡。。。(-_-)。o 〇

起きてから、何をしていたのか訪ねると。。。焼肉のさかい、カラオケ、デニーズ。。。とハシゴしていたらしい(-ω-*)。。高校生じゃあるまいしっ！

夜中１時頃に一度お金を取りに戻って来てるんですよぉ～。行くのはいいが一言言って出て行けぇ～!!

家には心配して待っている妻がいることを覚えておいてねっ(*｀皿´*)/

この場を借りて再度旦那に忠告させていただきました(汗)

。。。いつまでも怒っているのは嫌なので、気持ちを切り替えていきましょう♪

午後からは、クーポンを使ってアジアンリゾート風ＳＰＡ施設のＸＳＰＡに行ってきましたぁ♪雑貨も販売していてなかなか素敵なところでしたよ！

休日という事もあり、少し込んでいたので残念でしたが、これで残っていた眠気も吹っ飛びましたっ(*′∀`*)ﾉ*:..｡o○☆

さて、今日の我が家の晩ご飯を紹介しますね★

★ジャージャー麺★

～材料～(４人分)
豚挽肉･･･３００ｇ　　　　　　　　　　　　　　
干しシイタケ･･･４枚(たっぷりの水で戻し、粗みじん切りにする)　　　　　タケノコ･･･大1/4個(粗みじん切りにする。我が家はレンコンを代用)
長ネギ･･･1/2本(粗みじん切り)
ニンニク･･･１かけ(みじん切り)
ショウガ･･･１かけ(みじん切り)
Ａ
甜麺醤･･･大さじ４
豆板醤･･･小さじ１
酒･･･大さじ２
Ｂ
干しシイタケの戻し汁･･･３００cc
醤油･･･大さじ２
オイスターソース･･･大さじ１
鶏がらスープの素･･･小さじ１
砂糖･･･大さじ１
塩･コショウ･･･少々
水溶き片栗粉･･･適宜
ごま油･･･大さじ１
Ａ･Ｂはそれぞれ計量して用意しておく。
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～作り方～
1.フライパンにサラダ油を熱し、豚挽肉を入れ、ポロポロになるまでよく炒め塩･コショウをする。

2.長ネギ、ニンニク、ショウガを加え、香りが出るまで炒め、タケノコ、干しシイタケも炒める。

3.鍋底を少しあけて、Ａを順番に入れ、具を絡めるようにして炒める。
Ｂも加え、タケノコに味がしみるまで弱火で１０分ほど煮込む。

4.煮込んだら、水溶き片栗粉を入れて少し固めにとろみをつけ、ごま油を入れて肉味噌の出来上がり♪

*中華麺を茹でる場合は、ゴマ油を絡めるとくっつきません。
キュウリの千切りや白髪ネギを添えて召し上がれっ♪

自分で言うのは恥ずかしいですが凄く美味しかったですゞ(≧ｍ≦●)肉味噌は多めに作って色んな料理に使いましょうね♪


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