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2008年03月24日
テーマ：今夜のばんごはん(50688)
カテゴリ：我が家のご飯
  今日は雨が降ってたからお買い物に行きたくない･･･ ＆ 月末だから節約しないと･･･ ということで副菜はスットク素材の乾物を使って料理しました ～メニュー～ チキン南蛮 切り干し大根の煮物 ワカメとツナの炒め物 味噌汁 チキン南蛮のタルタルは･･･ きゅうり・新玉ねぎ・ゆで卵をみじん切りにして 塩コショウ・粒マスタード・マヨネーズで和えました ワカメとツナの炒め物は以前レシピを書いたことのある 我が家の定番の節約メニューです！ピリ辛でめちゃウマ！  切干大根とワカメにはカルシウム・食物繊維・カリウムが多く含まれているので 妊婦さんにはお勧めです（間違っていたらゴメンナサイ） 食物繊維は、妊婦のお悩みの便秘解消効果。 カリウムは、利尿作用があったような･･･むくみ解消になるのかな?? あとナトリウムを多く摂り過ぎた際に排出して血圧を下げる効果もあります。 妊婦には有り難い効果です！  新食品成分表（2008） なるべくバランス良く食事をするため、栄養素を摂取するためのお役立ち本です ＣＤ‐ＲＯＭ付で１５００円の本もありますが 私には必要ないのでコチラの７６０円の本で充分でした！  【HOME】へ戻る お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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