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2006年06月13日
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カテゴリ:小学校関係
昨夜は、サッカーサッカーマラソンの試合を観ながらブログ更新しようと思いPCを開きましたが

テレビ見たり目PC見たり、とんでもなく忙しくキーなんて打てませんでしたNG雫

その後はガックリと力が抜けましたし泣き笑い  次の試合に期待するしかありませんね~ぐー


サッカー旗日本代表\(*⌒0⌒)bがんばれっ♪旗サッカー



サッカー   きらきら  サッカー  きらきら  サッカー  きらきら  サッカー  きらきら  サッカー  きらきら  サッカー  きらきら  サッカーマラソン雫 



ではでは、やはり先日の授業参観のことを話したいので続きを書きますね。

3年生の親が、一番気がかりな授業が3・4時間目にありました。

それは、生活科。この日は雨だったので尚更に・・・。予定としては親参加型の授業

先生も前々から予定を立ててらっしゃった様子。

内容はと言うとお茶作り日本茶です。

子どもたちは、先週の金曜日に前もって茶摘み四つ葉をする予定になっていたのですが

その日はあいにく雨雨で中止。そしてこの参観日も朝から雨雨で、

お茶の葉なくして一体どうやってお茶作りをするのか?3・4時間目は授業変更になるのか?

朝から、3年のお母さんたちはその話題でいっぱい。後に先生がいらして

「あとで、10分間で子どもたち皆で摘んで来ますっ!

とのこと。

え~~っショック この雨の中、10分で??、そんな子どもの足で?!

と口々に言うママさんたち雫

で、中休み(20分休み)になんと雨の中、強行突破~っびっくり!

傘もささず、手にビニール袋を持って先生と外へダッシュ!マラソンマラソンマラソンマラソンマラソンマラソンマラソンマラソンマラソン雫雫

小雨でよかったもののお茶畑は徒歩でも10分ある、近くのお茶屋さんの裏畑。

親は、家庭科室で待機。3時間目が少し遅れましたが、息を切らして戻ってきましたOK雫


さあ、ここから「お茶作り」のはじまりですスマイルオーケー


まず、各班でお茶の葉を洗い、蒸し器で50秒程サッと蒸します温泉

(これは、葉のえぐみと臭味をとる為)

次に、温めておいたホットプレートに入れて乾かす雫のですが、

何せ子ども達が慌てて摘んだお茶の葉。新芽以外に、茎やら硬い葉が多いこと多いことしょんぼり

それを取り除きますNG そして、和紙の上に取り出しみんなで葉を揉みますスマイル

すると葉の水分が出てきて、手がベトベトぱー雫 それをまたホットプレートで乾かす。

揉む、乾かす、その繰り返し左矢印右矢印


子ども達は「伊右衛門だ~」とか、「葉の茶」のCMみたいに 「もまれて、もまれてぇ~♪」
                       (↑のHPかわいいですよ^^)
なんて言いながら、ひたすら手でこすり合わせ頑張りましたぐー雫

次第に教室じゅう、お茶の葉の香ばしい香りがしてきますオーケー

早い班は、市販の茶葉のように葉が細かく、カサカサ、パリパリいなずまに細長くなっていきます。

それを見て、遅い班の子ども達は更に燃え炎ます(笑)ぐー

このような略式簡単な作り方でも茶葉ができるなんて、チョッとした感動ですスマイル


どうにか4時間目の終わりには、どの班も出来上がりさっそく試飲日本茶きらきら

大きい茶葉より、細かくなった茶葉のほうが濃い色がでて、香りも味もそれなりに良く出来た

美味しい日本茶日本茶ができましたオーケー

いや~、それにしてもパラパラになるまでは、そうとう揉みましたよ~。疲れた~

立ち仕事だったので、変な体勢だったのでしょうほえー

次の日は腰と、何故か右脚ふくらはぎが痛かったです泣き笑い


この日は、根気のいるお茶作りにだらける事無く一所懸命な子どもたちの姿が見れたこと

また、親子で楽しむことが出来たとても良い授業でしたスマイルちょき

ただ、皆の手汗ぱー雫も入っているだろう茶葉。誰もが、チラッと思ったことでしょううっしっし雫



息子も頑張って茶葉を作ったおかげか、お腹がすいたようで当日の「ボリューム弁当」

残さず食べてきてくれましたスマイルグッドうれしいダブルハート










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最終更新日  2006年06月13日 21時20分07秒
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