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今年も梅プロ(福島に梅干を送ろうプロジェクトfromささやま)の梅干を漬けました。
梅雨明け宣言が出たので、土用干しをしようと、干したざるにビニール手袋を準備して、いざ、容器を開けました。 一つ目の容器… う~ん、いい感じ!! ざるに一粒ずつ並べていくのが好きです。 二つ目の容器… こちらもいい感じ!! 二つ目のざるも梅干がきれいに並びました。 このまま模様にしてしまいたいくらいの可愛さです! そして3つ目… これが一番たくさん入ってる容器です。 当然のようにいい感じ!!と思っていたのに ??? ??? そうです、二重にした袋と袋の間にカビっぽいものが。 今まで漬けてきて、こんなことは初めてで焦りました!! 幸い、袋の中の梅は大丈夫でしたが、もしものことを考えてこちらは我が家で消費。 予定の三分の二しか送れませんが、これからの3日間土用干しを頑張ります!! 3つ目の容器の梅は間を開けて土用干しすることしよう(・・; お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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