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2017.07.20
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今年も梅プロ(福島に梅干を送ろうプロジェクトfromささやま)の梅干を漬けました。

梅雨明け宣言が出たので、土用干しをしようと、干したざるにビニール手袋を準備して、いざ、容器を開けました。

一つ目の容器… う~ん、いい感じ!!
ざるに一粒ずつ並べていくのが好きです。

二つ目の容器… こちらもいい感じ!!
二つ目のざるも梅干がきれいに並びました。
このまま模様にしてしまいたいくらいの可愛さです!





そして3つ目… これが一番たくさん入ってる容器です。
当然のようにいい感じ!!と思っていたのに

???
???

そうです、二重にした袋と袋の間にカビっぽいものが。
今まで漬けてきて、こんなことは初めてで焦りました!!
幸い、袋の中の梅は大丈夫でしたが、もしものことを考えてこちらは我が家で消費。
予定の三分の二しか送れませんが、これからの3日間土用干しを頑張ります!!

3つ目の容器の梅は間を開けて土用干しすることしよう(・・;





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Last updated  2017.07.20 13:01:54
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