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pippy's Diary

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2007年01月の記事

全29件 (29件中 1-29件目)

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ショコラのちぎりパン

たった今焼きあがりました～みかさんの「ショコラパン」の生地で、ちぎりパンにしてみました。中には、カスタードクリームを入れました。でも、成型の仕方が悪かったので、中はこ～んな感じありゃりゃ焼きあがって、型から取り出すとき、どうも山がつぶれるなって思ってたら、こういう事だったのね～クリームの量も少ないし、この空洞、なんでしょう・・。前回このクリームを使ったとき、クリーム入れすぎて、丸めにくかったので、今回は、すっごく少なめにしたの。それも原因のひとつ？次回リベンジ!!!しなきゃ。ちょっと山の部分が硬いけど味は、美味しかったよ～生地もふわふわでしたクリミビット　カスタードクリーム・ミックス　350g 牛乳と混ぜるだけで、簡単にカスタードクリームの出来上がりバンホーテンココア　100g ショコラ生地にはかかせません。国産強力粉《江別製粉》香麦【1kg】国産小麦粉だけど、水分量もあまり気にせず使えますでざいん　ｂｙ　みーくんにゃんこ

2007年01月31日

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ベーグルサンド

今日のランチは、冷凍保存しておいたベーグルです本日のランチ＊ま～ぶる＊中には、ブルーベリークリームチーズをはさみました。クリームチーズとブルーベリージャムと牛乳少々まぜまぜで出来上がりこちらの本に、いろ～んなクリームチーズスプレッドが載ってますよ図書館で借りたんですが、中は、全部手書きの絵のレシピ本です。ミスドのポンデリングの作り方も載ってました。クノールのスープパスタと一緒にいただきました。このスープパスタは、カロリー控えめで、結構お腹膨れます。今回初めて、トマト味を買ってみました。とってもトマトの味がするので、トマト嫌いな人は、絶対無理だなって味でした。私は美味しくいただきましたよ。今日は、ちょっとだけ早く起きて、旦那のお弁当を作りました最近のお昼は、外食ばっかりだったので、ちょっと太ったそうなので、たまには、お弁当でも！！って思ってね今日のお弁当＊ま～ぶる＊

2007年01月31日

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お気に入り～

今日は、パンを焼かなかったので、私のいつも使ってるものを紹介しま～すサフ　インスタント・ドライイースト赤　500g以前はスーパーで買ってましたが、すぐなくなっちゃうし、うちのＨＢで使うと、イーストの匂いが気になるので、こちらのイーストを買ってみました。こちらを使うと、イーストの匂いが気になりません。５００ｇと大袋入りを買って、小分けにして、冷凍保存してます。[チャック袋］日本製粉ゴールデンヨット　超高級パン用強力粉　2．5kgこちらの、最強力粉を使うと、釜伸びがすっごくいいです。ＨＢで、焼き上げまでするときは、こちらの粉がかかせません。（特にうちのツインバード社製は・・・）□クール商品■よつば　バター無塩　450gパンや、お菓子作りには、こちらはかかせませんあっという間になくなっちゃいますいつも使う型は・・・・。 design by sa-ku-ra*

2007年01月29日

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昨日の黒ゴマ食パン

昨夜、焼いた食パンは、今朝、こんな感じでいただきました。私の中で、黒ゴマ食パンは、エッグサンドって決まってます。今日は、次男が子ども会で「ライアンを探せ」を見に行きました。そのため、朝６時２０分起き！子供も、私も眠いです平日より、早起きなんだもん・・・・。ちびっこ小学生が、うるさかった!!!って文句言いながら、帰って来ましたよ。お昼は、義母が、近所のスーパーで駅弁を買ってきてくれました母が選んでくれたのは、こちら左上から時計まわりに予讃線　高松駅　アンパンマン弁当中部国際空港　ひつまぶし巻き千歳線　南千歳駅　うに帆立どさんこ丼中部国際空港　みそかつサンドここのスーパーの駅弁フェアは大人気で、お昼前に行っても売り切れちゃってることがよくあるんです。気になるアンパンマン弁当をあけてみると～左がわのアンパンマンは、水筒なんだって～お茶も、ティーパックさえも、入ってません。ただの入れ物でした。これで１０５０円は高くないですか？全然、お腹、ふくれません。お弁当箱が再利用できるってのが、魅力なんでしょうか。フォークもアンパンマン。しょうゆ入れも、アンパンマン。（中身は空っぽ）うちには、このお弁当箱を使う子どもが、いません。でも、捨てられない私は、しっかり、とってありますよ～お義母さん、いつもありがと～ごちそうさまでしたtemplate designゆいっぴー

2007年01月28日

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今日のお昼は、ナン

昨日の夕飯のカレーが残っていたので、今日のお昼はカレー＆ナンにしました。ナンは初挑戦。みかさんの生地です。こ～んなに短時間で、ナンができちゃうなんて、いいですよね～３００ｇの粉で作ったけど、ぜ～んぶ食べちゃいました。私の口には、ひとつしか入りませんでしたが・・・。　　　　昨夜、ロールケーキ用に焼いておいた、スポンジを今日はくるくる巻いてみました。やっぱり、私は、ケーキは苦手。１０年ぶりに焼いたスポンジ予想通り、膨らみませんでしたロールケーキも初の試みだったので、生クリームの量とかさっぱりわからず、イマイチの出来。画像は恥ずかしいので、小さくしました・・・。近いうちにリベンジ!!!しなきゃね。でも、味はすっごくよくって、家族に好評。こちらは、たかこさんのレシピ。「おかわり～!!!」なんていわれましたよそして、今、黒ゴマ食パン、焼き上がりで～すこちらは、明朝、黒ゴマパンと言ったら、卵でしょ!!!!定番エッグサンドの予定で～す。今日の材料は・・・イーグル無塩バター１．５斤型template designyuippie

2007年01月27日

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かぼちゃとナッツのちぎりパン

今日の息子の朝食用のパン何ヶ月ぶりかに、かぼちゃパンを焼きました。スクエア型を購入してからは、この形の焼き上がりになります。でも去年の夏ごろ、お菓子の空き缶で作ってたころはこんな形→こちらスクエア型だと、外に広がってるからでしょうか、あまり高さが出なくなっちゃいました。私は空き缶の焼き上がりの方が好きなんだけど・・・。かぼちゃだけだと、甘みがいまいちなので、上にアイシングをかけてみましたが、ちょっと流れてしまってます。でも、甘～くなって、食べやすいお味に。ナッツを捏ねの後に、まぜまぜしたせいか、パンが固くなってしまいました。　　　今日も歯医者へいってきました前回に引き続き、麻酔なしで挑みました!!!痛みがわかってるから、始まる前からﾋﾞｸﾋﾞｸやっぱり今日は痛かったです「がまんしないでくださいよ」って先生が言ってたけどすっごく我慢しちゃいました。だって、痛くなったいまさら、麻酔の注射で痛い思いするの、いやだもん。手に汗が・・・・。そのせいか、顎関節がおかしくなっちゃって、終わったときに、口が閉じなかったの。しばらく、そんな状態が続いたけど、今は、なんとか治ってます。でも、ちょっと変な開き方をすると、またおかしくなりそうなので静か～に過ごしてます。　　　またまた、テーブルの話。今朝は、はじめて、家族全員で食卓をかこみました。縦も横も大きくなったので、家族がみ～んな遠くに座ってる感じがして、ちょっと寂しく感じちゃいました。でも、みんな大満足買ってよかったわ～昨日、妹が作った刺身こんにゃくをいただきましたツルツルで美味しかったよ。ありがとこちらは、何年か前に妹に教えてもらった料理名前はわかりませんが・・・。これは、お肉を片栗粉や小麦粉ではなく、コーンスターチをまぶします。そのころ、まだこの辺りでは、「スイートチリソース」なんてものが明治屋にしか売ってなかった頃。タイ土産って貰って、使い方を教わったのが、この料理。それからスイートチリソースのとりこに。無印のスイートチリソースは甘いけど、今日のは、外国製なのか、結構ﾋﾟﾘ辛我が家では、エビフライ、鶏の唐揚げには、このソースは、かかせません。Template-すず♪♪

2007年01月26日

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ダイニングテーブル買っちゃいました

本日２つめの日記で～す先日迷ってたダイニングテーブル買っちゃいました。早速、いままで使ってた、ダイニングセットを捨てに行ってきました。近所の友達がワゴンに乗せてくれたので、ほんとに助かりました。ダイニングテーブル、リビングテーブルをポイッ友達は、ファンヒーター、子供用自転車、ダイニングチェアをポイッすっごく重いテーブルで、結構お金かかっちゃいました。ダイニングチェアーは、友達に譲りましたそして、今朝、patioの店長ご夫婦が届けにきてくださいました。ダイニングチェアも４客購入。と～ってもお安く買うことができてラッキーでした。このテーブルを最初に使ったのは・・・・。次男masa君です。早速、お菓子を食べながら、宿題やってました。傷つけないでよ～やっぱり保護シート必要かしら。今日は、買いに行けなかったので、納戸に埃かぶってた、クロスかけておきます。念のため・・・。こちらのpatioさんは、アウトレット家具と雑貨を扱ってるお店ですふらっとお邪魔したときに、出会ってしまったこのテーブル。ナイスタイミングほんとによかったです。patioさんはこんなお店→こちら（フリーページ）最近ネットショップも、ＯＰＥＮされたみたいなので、遠方の方も、ぜひ覗いてみてくださいね。こんなかわいいポストカードをいただいちゃいました。早速、お手製のコルクボード模様替え～　　　今日は、３週間ぶりに妹と会いました。さがみ庭でお昼をいただいて、両親の顔を見に、そして、祖母のお見舞いに行ってきました。やっぱり妹と会うと、あっという間に時間が過ぎてしまいます。大人になってからの姉妹ってほんとにいいなって感じますね。最近、クロスステッチでもはじめようかなって思ってたけど、刺繍の道具がない！もしかして、実家にあるのかなって思って聞いてみたら、なんと、妹宅にあるそうです。私の手作りグッズ一式が！！！ステンレス、パッチワーク、刺繍・・・昔はいろいろやってたんだな～すぐ飽きちゃうんだけどね。道具が戻ってきたら、なにかはじめようと思ってます。これも桃ダンボさんの影響かしら（笑）エコクラフト、ビーズもありました。今年こそは！言うばっかにならないようにね！！！Template-ろすとあ～てぃくる

2007年01月25日

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最近とどいたものは・・・。

昨日ポストに届きました～ブログで仲良くさせてもらってるhirasol123さんが紹介してたのをみて思わず買ってしまいました。いも好きの私には、たまりませ～ん。↑の写真のように、たら～って垂れるのかな？って思ってたけど、そうではなかったのは、残念。でもおいしいおいもさんでしたよ。焼かなくてもやわらかかった～hirasol123さん、美味しい情報ありがとね～また、教えてくださいね。　　　　こちらでは、抹茶を購入。抹茶シフォンでも作るつもりで～す。そ・の・う・ち・ね

2007年01月25日

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スンホンssi　再来日

designed by ＊ま～ぶる＊スンホンssiが、22日に来日しました二度目の来日今回は、大阪で行われた、チャリティーコンサートの参加ですいつみても、素敵だわ～次は、ぜひ、中部国際空港にいらしてね24日、帰国です

2007年01月24日

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生クリームパン

designed by ＊ま～ぶる＊牛乳も、スキムミルクも無い冷蔵庫をのぞいたら、ホイップクリームが残ってましたということで、まりさんの生クリーム食パンです今日は、結構山型が高～くふくらみました型から、こぼれおちそうです最近、次男と、だんなと私の朝食は和食だったので、パンを焼いても消費率が低い！なかなかパンが焼けない状態が続いてます。でも、生クリームパンは大好きなので、今朝は、パン食にしました。やっぱり美味しかった～昨日買った、ジャックのマグ家族に好評なので、今日、もうひとつ、ちょっと違うのを買ってきましたこちらは、長男用。昨日のは主人の会社用。２つめ～＊ま～ぶる＊

2007年01月24日

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初！岩盤浴

designed by ＊ま～ぶる＊今日は、朝いちばんに、歯医者へ行ってきました。今日は、前歯の虫歯の治療。先生に、麻酔をどうするか聞かれたので、麻酔なしで、削ってもらいました。限界の寸前のところで、治療が終わりました。そのあと、車で３０分ぐらいのところにある、先月ＯＰＥＮしたばっかりの岩盤浴へ岩盤浴、岩塩サウナ、乗馬マシーンを体験して、あっという間に1時間たってしまいました。普段、あまり汗をかかない体質の私たち二人。どれだけ汗をかくことができるか、楽しみに行ったんですが、私は、まったくかきませんでした。友達は、最後には、顔にじわ～っと汗がでてたけど・・・。友達は、ゲルマニウム温浴もやったからかもしれません。今日は、初めてで、要領も悪かったので、もう一回行ってみたいな～岩盤浴は、ほどよい暑さで、眠くなっちゃうぐらい気持ちよかったですよ午後からは、patio-shopさんのお店におじゃましましたそちらで、素敵なテーブルを発見！携帯で写真とったのに、保存するのを忘れてしまい、楽天で探してみました。たぶんこれと同じかな色目といい、大きさといい、わたしの探していたものに近かったけど、高い買い物は、即買いできない性格のわたし・・・。っていっても、すごくお値段でした高いんじゃないのよ。安いの楽天なんて、めじゃないよ～んこれもあったよ～迷った挙句、帰ってきちゃいましたそれともう１品ずっとずっと欲しかった時計　　　　これに似た時計がまた、破格のお値段で！！！でも、私が欲しい商品より、ずいぶん大きかったので、これも買わず・・・。小さな我が家には、ちょっと大きすぎかな～でも安かった今日のお買い物ふたつきマグ＊ま～ぶる＊我が家が大好きなジャックの商品には、ついつい目が行ってしまいます。

2007年01月23日

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手作り

本日ふたつめの日記♪お正月にナチュラルキッチンで買ったコルクボードが手付かずのまま、放置されてました。そろそろ作らなきゃな～ってことで、やっと。ｄesigned by ＊ま～ぶる＊先月オークションで落札したスパイスケースｄesigned by ＊ま～ぶる＊キッチンカウンターに置いたら、ダイニングから見た裏側がとっても殺風景だったため小さなコルクボード探してたんです。コルクボードとリボンで計２００円でこんなにかわいく仕上がりました。ママパンさんからいただいたポストカードとちっぴ＆みるくさんからいただいたカウプレのリボンレイと一緒に飾ってみました。やっぱりナチュラルキッチンはいいよね～　designed by ＊ま～ぶる＊　実は、私、ほんとは昨日から韓国に２泊３日の旅行に行ってるはずだったの。ロッテの懸賞で、韓国旅行Ｂ賞があたって、優待価格でロッテホテルに泊まれたんです。誰でも当たるような懸賞らしいけど・・・でも、一度は一緒に行くって約束した友達パスポートを取りにいく日にちまで決めたのに、急に裏切られてしまったの。付き合いだして、かれこれ８年。はじめのころは、姉御肌で、とっても頼りになるし、私のことをよくしてくれた友達。でも慣れてくると、その子に振り回されっぱなし。ちょっと疲れてきました。それ以来、その子には、連絡とってません・・・。でも、子供同志は仲良しだから、これからも付き合っていくことになるだろうけど・・・。でもね。今日、スンホンssiが二度目の来日。日本に残ってて、よかったのかな？韓国行っても、スンホンssiがいないなんてね。そんなのつまんないもんね～明日のとくダネにスンホンssiが取り上げられることを祈ってそれに、今夜のＳＭＡＰ×ＳＭＡＰのビストロにはだんなが大好きな「イ・ヨンエ」が出るんだよ～これも楽しみ

2007年01月22日

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甘栗ロール

designed by ＊ま～ぶる＊

2007年01月22日

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焼きカレーパン

designed by ＊ま～ぶる＊zzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz 今日は、初挑戦。焼きカレーパン。先日買った、カレーフィリングを使いました。レシピはママパンさんのもの。カロリーのことを、考えて、揚げずに焼いてみました。なかなかいい焼き色に仕上がりました。カレーフィリングの味は・・・。まあ、よくあるカレーパンのお味かな。昨日は、チューハイを２杯飲んだので、夜眠れないか心配でしたが、すぐ眠ることができました。朝まで、ぐっすり。富澤商店さん中部地区初出店！！！z　本日の材料　zzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz

2007年01月21日

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今日のおでかけ

designed by ＊ま～ぶる＊T T　　T　　T　　T　　TT今日は、長男の同級生のお母さんたちと、来年の中学のPTAの地区委員決めを兼ねて、久しぶりに食事会に行きました。同じ町内に住んでいるのに、子供が大きくなると、親同志、会うこともほとんどなくなります。今は、メールなんていう便利なものがあるので、余計かな。あっという間に時間が過ぎ、気がついたら１１時。話だしたら、時間なんてあっという間です。お酒飲んじゃったけど、今日は眠れるかな～また不安をかかえつつ、布団に入ることにします。TT　　T　　T　　T　　TT

2007年01月20日

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たった今、ポチっとしました

これ買って、抹茶のお菓子やパン焼きたいなって思ってね。大好きなおいもちゃ～ん。ずっと気になってたお店。両方とも、送料込みのお試し価格。ぜひご賞味あれ。

2007年01月19日

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ナッツとキャラメルチョコチップのちぎりパン

designed by ＊ま～ぶる＊**********朝焼いたソフトフランスは、夕飯で子供二人でぺロっと食べてしまいました。「おいしかったよ～」って一言。明日の朝食用にパン焼かなきゃ～業務スーパーで大量に買った、カシューナッツと、キャラメルチョコチップを入れてみました。ホームベーカリーでこねてる間に、二つとも投入。この二つのペアが合うのか合わないのか・・・よくわかんないけど、焼いてみたら、これがまたうまい！また焼いちゃおうかな～朝焼いた、マフィン。職場の子から、「美味しかったよ～」って。レシピ教えて欲しいって。またまたみかさん、たかこさんのファンが増えますね～このマフィンは、絶対美味しいもんね。　　　　これみて～こんなものを職場でいただきました。「ウカロール」　ロールケーキです。もらったときは、思わず笑っちゃいました。明日は、センター試験です。センター受けるお子さんがいる同僚は、喜んで帰っていきましたよ。明日これを食べて、試験がんばってもらわなきゃね！**********

2007年01月19日

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ピザ＆ソフトフランス＆ケーキ

　designed by ＊ま～ぶる＊**********昨日の夕飯にピザを焼きました。uchipanさんのピザを見てたら、食べたくなっちゃったんです。午前中に生地をＨＢでこね、ラップに包んで冷蔵庫へ。夕方、発酵→焼きをしました。冷蔵庫の中では、時間がたつにつれ、ラップに包まれた生地がパンパンに膨らんでました。今にも、破裂しそうでした。先日購入しました↑早速使ってみました。オーブンの天板にあわせて切って使います。これは便利です。　　　今朝は、今夜の晩御飯用に、「ソフトフランス」を。こちらは、みかさんのレシピで。食事用なので、な～んにも入れず、シンプルなものにしました。クープがやっぱりいまいち・・・。ミルクフランスのときは、あれは、あれでいい感じのクープだったけど、ソフトフランスは、こんなんじゃ、駄目だね。もっと思いっきり、切り込んだほうがいいのかしら。　　　そして、あと一品。大好きな、バナナとナッツのケーキ。今回は、職場のみんなにおすそ分けをしたかったので、マフィン型にいれてみました。大好きなくるみも売り切れだったので、今回は、「カシューナッツ」で代用。くるみのような食感はありませんが、カシューナッツも柔らかくって、いいお味。やっぱりこのケーキはさいこーです。先日買ったバターが、あっという間になくなりそうです。フリーページ更新しました。**********

2007年01月19日

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折り込みパン♪北海道バターシート

designed by ＊ま～ぶる＊ママパンさんから、商品が届いたので、早速パンを焼きました。←北海道バターシート味は、クリームパンよりもっとバターの味が濃厚って感じです。パスコの「十勝バタースティック」みたいな味かなとってもクリーミーなパンですよ。切り口もお見せしたいですが、折り込み具合がいまいちで、お見せできませんもっとシートを伸ばすべきでした。固まりが、入ってしまいました。卵入りのまりさんのレシピなので、ふわふわです。画像をみてわかるように、側面が型からするっと抜けませんでした。型をまた空焼きしなおしました。最近、ショートニングをたっぷりぬっても、抜けにくいのよね～型で寿命とかあるのかしら・・・。

2007年01月17日

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ミルクフランス

●　My Diary　●今朝作ったパンがと～っても好評で、あっという間になくなっちゃいました。珍しく、また食べたい！って言われたので、夜にもう一度焼くことにしました。今度は、ソフトフランスにしてみました。レシピはこちらに載せましたuchipanさんとuchipanさんが紹介されてたミルクフランス＾O＾～♪ by みみんぼを参考にしました。はじめてクープもうまくいきました。ちょっとだけコツがわかりました！これは、明日の朝食用なので、まだ味はわかりません。　　　　今日は、「東京タワー」第２話先週ほど泣けませんでしたが、今日も、母と息子の愛の物語。「全然苦労じゃない」というオカンの言葉。ｳﾙｳﾙしちゃいました。ｳﾝｳﾝ。そうだよね。子供のために働くのって、全然苦労だと思わないよね。オカンには、脱帽です。もこちゃんみたいなかっこいい息子が欲しいな～そして、スマスマにも出演。もこみち君は、ほんとにかっこいい！大きなお口でお肉を食べる姿は、かっこよかったです。design by sa-ku-ra*

2007年01月16日

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みかさんのコッペパンで。

今日は、仕事が休みになったので、朝からパンを焼きました。uchipanさんのミルクフランスのまねっこで～す。uchipanさんも私も、コンビニでこのパン見つけると、ついつい買っちゃいます。うちの生協にもあるんですよ。こちらは、家族で競争になりますね。生地は、みかさんのリッチ生地のコッペパンで作ってみました。中のクリームはuchipanさんのレシピ。　・マーガリン　　６０ｇ　・練乳　　　　　２０ｇ　・グラニュー糖　１０ｇやっぱりこのクリームには、ソフトフランスの方が合いそう。コッペパンだと、やわらかすぎでした。クリームもマーガリンだと、あっという間にクリームが作れちゃうので、またまた作っちゃいそうです。でも、大量のマーガリンをみて、カロリー考えると、なかなか食べれませんね～せっかく苺買ったから、ロールケーキでも作ろうかと思ったけど、ママパンさんから、無塩バターがまだ届かないので、見送りで～す。久しぶりに、家族に大絶賛されましたよ。「お店に売ってるみたい。」だって～「うま～い！！」←井戸田の「あま～い！」みたいにね。だって～design by sa-ku-ra*

2007年01月15日

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本日は晴天なり

今日、次男とだんなと二人が岐阜県のスキー場へ出かけました。朝食用に昨夜焼いたパン。くるみあんパンです。鏡開きのぜんざいを煮詰めて作った餡と、おせち用に買った栗の甘露煮を刻んでいれてみました。ちょっとパサついた、餡になっちゃいましたが、やっぱりくるみのアンパンは、大好きです。　　　　５年ほど前から、家族でスキーに行きはじめました。子供の上達は、ほんとに早いよね。15年ぶりの私は、やっぱり初心者のまま・・・。年をとったせいか、寒いスキー場に居ることが、耐えられなくってここ２、３年行ってません。長男もスキーがあまり好きではないらしく、去年から、次男とだんな、二人で行ってます。運動神経がいい次男は、上達が早いらしく、今日は、上級者コースを転ばず滑れたみたい。小さなスキー場なんだけど、今日は、空いていたらしく、思う存分滑れたみたいです。よかった、よかった。　　　　二人が居ないうちに、録画してあったドラマ、スンホンssiの特番ＤＶＤを観て、久しぶりに、ベーグルを焼きました。ジュノエスクベーグルで買ったベーグルがまだあるので、最近焼いてませんでした。デジカメはスキーに持って行っちゃったので、でｶｼｬ！真ん中の大きなベーグルはジュノエスクベーグルの「1月限定販売『抹茶黒豆ベーグル』私のベーグルと、大きさは、同じぐらいだと思ってたけど、並べてみたら、全然ちがう。ジュノエスクのは、お腹いっぱいになるわけだ190度で16分焼いたけど、なかなか焼き色がつかなかったの。なんでだろぅ・・・。ま、食べるときにまた焼くから、こんな感じでやめておきました。抹茶黒豆ベーグルは、抹茶の味がすごくして、とってもスイートなベーグルでした。美味しかったよ。おすすめです。今日は、初めてモルトエキスを使ってみました。やっぱり今日のは、艶とハリが違うような気がします。早速、私のランチ用に冷凍しときました。いつもベーグルがうまく切れません。こんなの見つけましたでも売り切れ～今日は、これで切ってみました。食パンはうまく切れるけど、ベーグルは小さすぎて、難しかった～design by sa-ku-ra*

2007年01月14日

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生クリーム食パン

●　My Diary　●今日は、久しぶりにまりさんのパンを焼いてみました。これも桃ダンボさんの影響かな～桃ダンボさんの食パンが、ほんとにキメ細やかで美味しそうだったので・・・。生クリームではなく、ホイップクリームで代用。これでも十分美味しいです。結構バターが多いのでびっくりいつもの倍ぐらい入ってるかも・・・・。またまた、転化糖を入れ忘れてしまったので、あとから１さじ入れちゃったので、砂糖もちょっと多めになりました。と～ってもしっとり。何もつけなくても、ばっちり美味しいパンで～す。焼きあがったパンをみて、だんながひとこと。「久しぶりに、おいしそうな焼き上がりだな～」だって～いつもは、美味しそうじゃないってことかしら？？ﾌﾟﾝﾌﾟﾝ　トリモリン（転化糖）　490gdesign by sa-ku-ra*

2007年01月12日

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鏡開き

designed by ＊ま～ぶる＊あずきを朝イチに買いに行って、早速保温なべでぜんざいを作りました。ちょうどお昼に出来上がったので、今日のお昼は、ぜんざいで～す。お正月の残りの、栗の甘露煮もあったので、栗ぜんざいです。そして、今日は、もう一品。uchipanさんのドーナツをみてて、どうしても作ってみたくなったので・・・。でも、レシピもないし、時間もなかったので、イーストドーナツは断念。ホットケーキミックスの袋の裏のレシピで作ってみました。左は、粉糖。右は、シナモンシュガーをまぶしました。ちょっと沖縄のサンダーアンダギーみたいなドーナツ。今度は、絶対イーストドーナツ作るぞっと。大納言あっという間にできちゃいます百均にありますよ

2007年01月11日

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ママパン送料無料！

み～つけた！今回は、冷蔵、冷凍とも無料だよ～ん。買うっきゃないね。プラチナ会員、ゴールド会員はポイントもアップだよ。　前に紹介したトリモリン（転化糖）　　　　　　　　　　　今回初購入品design by sa-ku-ra* designed by ＊ま～ぶる＊今日のお昼は、お正月に買って冷凍しておいた、シナモンフルーツベーグルです。スモークサーモンとクリームチーズのベーグルサンドと、アミコラ入りカフェオレです。やっぱりベーグルは美味しい～

2007年01月10日

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月９　「東京タワー」

今日から、もこみち君の「東京タワー」がはじまりました。みましたか？リリーさんとは、似ても似つかないけど、やっぱりかっこいいもこみち君のドラマとなれば、見ないわけにもいかないよね～第一話は、九州でのオカンとの暮らしの場面でした。うちの次男masaは、小さいころから、マー君って呼ばれてます。東京タワーも、同じマー君なので、masaは、照れくさいのか、マー君、マー君連発されるのが、いやだから、見ないって。学校へ行くマー君（もこみち）にオカンが、「マー君、忘れ物～」「外でマー君って呼ぶな！！！」今の、うちの光景と同じです。オトンが、自分より、はるかに背が高い、マー君に向かって「おい、ちび！」って呼ぶのは、笑えましたねうちも近い将来、ああなってしまうのかしら・・・・。高校生の男の子とお母さんって、あんな感じなのかな～　うちは、小学5年だけど・・・最近、私のことを口うるさいって思ってる長男とよく喧嘩します。東京タワーのおかんを見習って、遠くから、見守るように心がけたいなって思いました。ドラマでマー君がオカンに怒鳴る言葉、ひとつひとつが、自分に言われるみたいで、ｳﾙｳﾙ・・・本心じゃないとわかっていても、息子に言われるキツい言葉は、つらいだろうな～小さなころは、手をつないで歩いてくれたのに、今じゃあ、手をつなごうとすると、払いのけられちゃうもんね、悲しい現実・・・。最後の駅の別れのシーンはもう号泣久しぶりに、ﾎﾟﾛﾎﾟﾛ涙流しました。ドラマの時代背景が、自分の若いころと同じ。ドラマのセットが、懐かしい、昭和を思い浮かべるようなものがあらゆるところに出てきて、懐かしかった～ぺちゃんこの学生かばん。頭につけるディップ。瓶に入った、オレンジジュース。（リボンシトロン？）コンバースのバッシュー（靴紐は蛍光色）。短い学生服に、ダボダボズボン。部屋には、アイドルのポスター。みんなやってたよな～なつかしぃ。コブクロの新曲も、最高です。来週からは、東京のシーンになるので、オカンとの絡みは、少なくなるのかな～原作もよかったし、ドラマも面白そうですよ。＞お知らせ＜15日東京タワー第１話再放送で～す見逃してしまった、みなさん。よかったですね～ design by sa-ku-ra*

2007年01月08日

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まるは食堂へ行ってきました。

今朝起きたら、外は雪景色初雪が降りました子供たちは、朝から雪合戦。正午には、雪が雨にかわってきたので、なんとか雪かきの必要はなかったです。助かりました。そして、午後は、昨日急遽決まった、「まるは食堂」に行くことにしました。愛知県の北の端の自宅は、雪だけど、南の端、知多半島の「まるは食堂」は、きっと良いお天気のはず。高速道路も通行止め情報が出てないということで、悪天候の中、行くことに決定！主人は、スタッドレスタイヤで雪道を運転できるとちょっと喜んでます。お天気が悪いからか、一般道も、高速道路もすごくすいてました。名古屋市に入ると、雪も雨にかわり、走ること1時間。まずは、えびせんべいの里に寄りました。ここは、全商品、試食し放題、コーヒー飲み放題の良心的なお店。思う存分、試食して、気に入ったおせんべいを2袋買って、出発！次は、野間大坊ここは、源義朝の墓があります。歴史好きのkazuは、ちょっとウキウキしてます。木刀に願い事を書いて、墓に置いて来ると、願い事が叶うそうです。なぜ木刀なのか・・・・。それも歴史好きなkazuに教えてもらいました。歴史は、ぜ～んぜん、だめですから・・・。子供もあきれちゃってましたみなさんは、きっとご存知でしょうが。4人で、それぞれ願い事を書いてきましたよ私は、「身体健全」と書くつもりが、「身体健金」って書いてしまった、大ばか者です。そして、いよいよまるは食堂へ！いつ行っても、いっぱいで、待ち時間がすごいって聞いていたけど、時間をずらしたし、お天気も悪かったからかなあ。ガラガラでした。すぐ座れました。こちらが、有名なエビふりゃ～だがね～どえりゃ～でかくて、ほんと、おどろいてまったがね。こんなえびふりゃ～みたことないわ。って、思わず、名古屋弁が！！でてしまいました普段は、こんなしゃべり方しませんよ～近いものがあるかもしれませんが・・・。このお店は、ずっと以前から有名だったんですかね。私が始めて知ったのは、セントレア中部国際空港ができたとき。今では、セントレア、ラシックにもお店があるみたいです。お腹いっぱい海の幸をたらふく食べて、満足して岐路につきました。高速を使って、家まで1時間半ぐらいで帰れました。便利になりましたね～明日の朝食用のパン。賞味期限が！！！！っていうウィンナーを発見したので、ウィンナーロールに決定。早速3本食べられちゃいましたが・・・。 design by sa-ku-ra*

2007年01月07日

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おでかけ

designed by ＊ま～ぶる＊今日は、東京から帰省中の妹と、名駅のバーゲンに行ってきました。デパートのバーゲンなんて、何年ぶりでしょう・・・。最近は、もっぱら、郊外の大型ショッピングセンターのバーゲンばっかりです。デパートのバーゲンの人の多さにびっくり妹は、バッグを買い、結局私は、何も買えず・・・。もうひとつのお目当て、地下のジュノエスクベーグルに行きました。どこのレストランも待ち時間がすごいので、こちらのイートインコーナーでスープセットで一息ついて、ベーグルを購入。来週からの私のランチ用に、冷凍しときました。　　　本日のお買い物design by sa-ku-ra*大好きなナチュラルキッチンに寄って、もう一人の妹と合流して、お茶して帰ってきました。そうそう、今回、初の食べ物もうひとつ。近鉄pass'eの地下にあった、「餡とミルク。」というパン屋さん。こし餡と生クリーム。カスタードと生クリーム。の2種類があって、それを焼いたパンに注入するっていう、アンパンとクリームパン。早速１つ買って、ベンチで早速食べてみました。クリームは冷たくって、不思議な感じ。アイスのような、パンのような・・・。でも、美味しかったよ。私的には、pascoの菓子パン「小倉＆ネオマーガリン」の方が好きだけどな～バーゲンの収穫はなかったけど、久しぶりに姉妹３人でゆっくり話すことができて楽しいお正月が過ごせました。明日から仕事なので、今日は、いつものようにダラダラ過ごすつもりで～す。

2007年01月03日

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ことし最初のパン。

あけましておめでとうございます今年もよろしくおねがいします去年から、職場の同僚の影響で、眠っていたＨＢをひきづりだしてきて、パン作りをはじめました。その記録を残したいと思い、ブログもはじめました。両方とも、試行錯誤で気がつけば、半年。いつも訪問してくださるお友達もでき、パン作りもブログも楽しい日々が過ごせました。みなさんありがとうございました今年も、もっともっと楽しめたらいいなって思ってます。そして、今年は、我が家の息子も、受験生。受験生の親ってどんなものなんだろう・・・。今から不安でいっぱいですが、あまりガミガミ言わず、見守っていきたいと思ってます。今年最初のパンは、帰省中の妹１が、ブログのパンが食べたい！っていうリクエストをくれたので、元旦から、シナモンロールとくるみパンを焼きました。２日には、ちぎりパン２種（プレーン生地とくるみ入り生地）中身は、カスタード、チョコ、クリームチーズがランダムに入ってます。帰省中の義姉、姪にもおすそ分け。一日たったパンは、ちょっと固くなっちゃいましたが、喜んでもらえました。元旦より、キロッチ→キロッチ♪に変更しました。よろしくお願いします。ﾍﾟｺﾘ design by sa-ku-ra*

2007年01月02日

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