ラーメン＆スナック　だいすき！

ラーメン業界では最近、カレーラーメンがちょっとしたブームになってます。あちこちのお店でカレーラーメンが新メニューとして登場したり、今回紹介するお店のように、カレーラーメン専門店も登場し始めました。

今回、紹介するお店は「噂のラーメン２００６」＠日本出版社の新店紹介のコーナーに紹介された「かれー麺　実之和」＠高田馬場です。

今回は「かれー麺」７５０円＋「半熟卵」１００円を注文しました。


■スープ■　３．８／４．０
１６種類のスパイスを使ったとろみのある和風カレースープでした。
油分がかなり少なくて、ポタージュのようなまろやかな触感で、辛味も適度に抑えられていたので、じっくりと味わえました。
全部飲み干したくなる優しいカレー味です。これはウマイです！！


■　麺　■　２．２／３．０
麺がスープにからやすいように、ウェーブがよく効いてる中太麺でした。相性を考えて、少しだけ柔らかめにゆでてあります。


■　具　■　１．１／１．５
「豚のしゃぶしゃぶ」と「わけぎ」だけです。ラーメンらしくない具ですが、このカレーラーメンには、これしかないというくらい、相性のいい具でしたね。あっさりしていて、スープによく合います。
しばらく食べ進んで、その後に半熟卵を溶かしいれると、味がまろやかになってさらにレベルが高まります。いいですね～♪


■バランス■　１．５／１．５
バランスに関してはパーフェクトです。これだけ見事に計算されたバランスのいいカレーラーメンは初めて食べました。


総合ポイントは８．６ポイントです。今まで食べたカレーラーメンでは間違いなくＮｏ．１です。

穏やかでしっとりしていて、優しい味のカレーラーメンなので、女性向きかも知れませんね。辛いのが好きな人には辛いメニューがありますので、ご安心ください。

久々にもう一度行きたくなった店でした。


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