テーマ:★ラーメン(14874)
カテゴリ:ラーメン
このお店は千葉に本店があり、息子さんが高田馬場と南青山にグレードアップした「カレーらーめん」のお店を今年3月にオープンさせました。 最近、「カレーらーめん」を食べたのですが、優しいまろやかな味わいのカレーらーめんで気に入り、今回のツアーに組み入れました。 今回、注文したのは「カレーつけ麺」です。「カレーつけ麺」は「大文字」@藤が丘などで食べることができますが(ここのはイマイチでした)、なかなか見かけることのないラーメンです。 カレーらーめん専門店ならではのラインナップといえますね。 ■ 麺 ■ 2.5/4.0 麺は、ややウェーブがかった中細麺で、ザルの上に盛られていて、しかも氷でしっかり〆られてるのが好印象でしたね。 ■スープ■ 2.3/3.0 穏やかな味のするカレー味のつけ汁でした。豚肉のシャブシャブの細切れとあさつきがとろみのあるスープに馴染んでいて、辛さも仄かな辛さで誰でもい楽しめる辛さでしたね。人によっては無難すぎるという意見もありました。 ■ 具 ■ 1.1/1.5 先にも述べましたが、豚肉の細切れ、アサツキだけです。シンプルですが、このラーメンにはこれしかないという感じでしたね。好相性です。 ■バランス■ 1.4/1.5 文句なしの好バランスです。派手さやインパクトはないですが、飾らずにいつでも食べに行きたい優しい味のメニューでした。 総合ポイントは7.3ポイント。参加メンバーの評価は6.5か8.0と幅がありました。好みによって点数の変化があるメニューです。でも最低でも6.5っていうのは優秀な証拠だと思います。 近くに行ったら行ってみる価値はあるかと思います。 「カレーつけ麺にチャレンジしてみたい!」って思う人は お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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