ラーメン＆スナック　だいすき！

最近できたばかりの新店です。とらさん情報によると上井草のてっぺんの関連店なんだそうです。

今回はデフォメニューのとんこつラーメン（５８０円）＋味玉（１００円）＋笑える海苔（１００円）を注文しました。



■スープ■２．７／４．０
塩・しょうゆで味を選べるんですが、今回は醤油にしました。臭みがまったくない、あっさりでクリーミーなスープです。穏やかで優しい味でした。特に女性にオススメできるスープです。



■ 麺 ■２．３／３．０
極細で加水率の低い典型的な博多ラーメンの麺でした。湯で加減もリクエストがききます。私はバリカタ好きなのでそうしました。



■ 具 ■１．４／１．５
チャーシューは醤油じんわりしみたおだやかな味。味玉はとろ～り半熟の黄身がうまい！メンマはあっさり薄味、シャキシャキの触感がＧｏｏｄ！海苔は２０ｃｍ四方の巨大海苔で味、風味ともによかったですね。具は全てうまかったです。



■バランス■１．４／１．５
ほとんど文句なしです。



総合ポイントは７．９です。あっさり豚骨ではかなりハイレベルな店ですね。上品であっさりなラーメンなので、がっつり食べたい人にはちょっと物足りないかも知れません。



「あっさり豚骨食べてみたい♪」っていう人は→