テーマ:★ラーメン(14874)
カテゴリ:ラーメン
先日、スナックを紹介しましたが、ラーメンの味も気になり昨日、荻窪店で食べて来ました。 ■スープ■ 2.6/4.0 濃厚という割にはあっさりした飲み口で、苦味を感じさせるコクというよりキレのあるスープでした。マー油も浮いていて、コーヒーでいえばエスプレッソのような渋い味でしたね。 ■ 麺 ■ 1.5/3.0 中細ややウェーブの麺で、柔い湯で加減はチェーン店だから、仕方ないのでしょうか。 ■ 具 ■ 0.8/1.5 シャブシャブかと思うくらい極薄のチャーシュー。固ゆでの味玉。普通のメンマ。どれも平凡です。 ■バランス■ 1.1/1.5 スープはチェーン店の割りに出来がいいんですが、麺と具のレベルが低いですね。バランスも普通です。 総合ポイントは6.0ポイントでした。チェーン店にしては出来のいい方ですが、もう一度食べたいとは思えません。やっぱりチェーン店ですね。話題性だけのラーメンでした。同じチェーンでも一風堂を見習ってほしいものです。 「チェーン店でもおいしいラーメンが食べたい!」って思う方は→ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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