ゆりくまキッチン

桜ゼリーです。

炭酸ゼリーに、桜あんに寒天を加えて固めた桜ようかんを

封じ込めました。

桜の花が散って、川に花びらが浮かぶイメージ






こちらは抹茶ようかん。

抹茶と寒天を固めた抹茶ようかんと

桜ようかんを組み合わせてみました。

散った桜と新緑のイメージです。



京都の桜ももうそろそろおしまいを迎えつつあります。

この桜の花吹雪が舞うこの時期の桜が一番好きで、

今年も川に浮かぶ桜の花びらのじゅうたんを

見たかったのですが、時期を逃してしまった

桜の時期は短くて、本当にあっという間です


さて、いつも訪問して下さる皆様ありがとうございます。

ゆりくまキッチンは、これから下記へ移ります。

http://ameblo.jp/yurikumacafe/



今よりももっとゆるゆるペースになることと思いますが

またお時間のあるときにでものぞいてみてくださいね。






桜ゼリーその２


作者：ゆりくまさん2554

■材料（３人分）
桜あん / １５０グラム
桜あんを溶く水 / ９０ｃｃ
寒天 / ３グラム
寒天を溶く水 / 大２
サイダー（炭酸水） / ２５０ｃｃ
粉ゼラチン / １袋（５グラム）

■レシピを考えた人のコメント
散った桜が川に浮かんでいるイメージです。

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