プジョー406とお出かけ

今日は三連休最終日ですので、新年らしく雑煮を作りました。
うちは実家が東京ということもあり、江戸前の名取雑煮です。
小松菜と鶏肉を入れて、ごろあわせで名取というようですね。
武士として名を取れるように、でしょうか。


最初、昆布で下味をとり、鰹節で一番出汁を作ります。



うん、なかなかの出来栄えです。家族でしっかり温まりました。

それにしても、雑煮は地方によって様々なスタイルがあるようですが、
和歌山はどのようなものなのでしょう。
気になりますねぇ。