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はるとっちゃん

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Sep 3, 2006
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今日の晩酌は、昨日に引き続き

 ベアードビール 黒船ポーター を頂きました。

20060902 ベアードビール 黒船ポーター

ベアードブルーイングさんの HP によると

 この伝統的なダークイングリッシュエールは、大地の ような風味があり

 オイリーで、素晴らしくスムーズである。

 ビターチョコレートやコーヒーのような苦味が心地良い。

といったもののようですね。

こちらも、帝国IPA 同様”沈殿している酵母が残るように”との注意書きがありました。


ベアードブルーイングさんのビールのビールは、全てそうなのかな?


こちらのビールも、コクと程よい苦味がマッチしていて

とても美味しく頂く事が出来ました。



ちなみに、ベアードブルーイングさんのビールの瓶には

注ぎ方以外にも、適温まで書かれてありましたが

生憎、温度を計測できるものがありませんでしたので

冷蔵庫の野菜室から数分出してから、グラスに注いで呑んでました。


こういう時の適温は、瓶の表面温度なのでしょうか?

   だれか、教えて!


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Last updated  Sep 5, 2006 12:33:33 PM
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