今朝も約30分かけて、野菜を切り切りしてお昼のサラダつくり。
毎朝の事ながら、もっと時間を短縮できるようになりたい。
過去、ニンジンを入れていた時は、硬さ故にもっと時間がかかっていたので
それに比べれば・・・。
私のサラダの基本は、5mm程度の賽の目切り。
10mmにする事で、時間短縮できるのはわかっているけど触感がね、
という事で、何かいい調理器具はないかなぁ～って
ホームセンターや
楽天市場内を物色しつつも、未だに地道にカットし続けています。
ちなみに、サラダを食べる時は、塩と
アマニオイル、
そばの実 フレークを追加しています。
本日のサラダのレシピは、以下の通り。
