ダウン症児の育児ブログ~派遣さんの☆ワクワク育児日記!~
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派遣のヒロ
ダウン症児の育児ブログです。ダウン症の息子ひろくんに起こった出来事を深く掘り下げて情報発信していきます。福祉、ボランティア、その他の障害についても学んでいきたいと思っています。
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どうなんでしょう、この生姜の量は・・(-_-;) 知り合いから勧められても怖くてこんな量の生姜は使えませんが、本の先生の言葉を信じてもくもくと千切りしました。(なってないかも?) 生姜もそれだけを食べると、身体を痛めるらしく、必ず本のメニュー通りに作ってくださいとのこと。 豚肉、生姜ともたくさん使っています。 そして、出来上がりが↓ 辛~い!でもこの辛さは快感です! 味は薄味なんですが生姜の辛さが絶妙で、とてもごはんが進みますよ!そしてなんといっても汗がでる~ これ、がとても進むと思うけど、汗出まくりでしょうね~。(私は現在禁酒中なので残念・・近々復活予定ですが) 一方、ちーちゃんも「辛い~」といいながら水と一緒に食べてました。 妻の提案でマヨネーズをかけたら辛味が抑えられて食べやすくなったようです。 今朝の様子を見ても、とくにちーちゃんには異常はありません。(当たり前ですが・・) これは我が家の定番メニューにしていきたいですね。(作るのは自分でしょうけど・・(´・ω・`)ショボーン) 今日は、「牛肉と葱の炒め」に挑戦しま~す!
【最終回】『生姜と葱の本』より、<生姜… 2007年01月09日
【19】『生姜と葱の本』より、<生姜と葱… 2007年01月05日
【18】『生姜と葱の本』より、<生姜と葱… 2007年01月04日
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