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2007年12月09日
テーマ：障害児と生きる日常(4433)
カテゴリ：家事・生活全般のこと
10月末頃から我が家で出来る効率の良い健康法を色々と
探していることを先日お話させていただいたのですが、 今回ご紹介のブラックジンガーは一昨日リピートした商品で とても使い勝手も良く、この商品を知ったきっかけが ダウン症のお子さんにも無縁ではないことから この度こちらでご紹介させていただこうと思いました。 ところで『ブラックジンガー』は『黒焼き』の意味だそうです。 私たち家族が取っているものは玄米のブラックジンガー。 今更ですが皆様もご存知のとおり、玄米食は以前より 食生活においてとても重要視されている食材です。 ただ、残念なことに、調理が面倒、おいしくないなどの理由で 敬遠されることも多いと聞いています。 現に私は何度も玄米食（発芽玄米も含めて）にチャレンジしましたが、 ひろくんの消化に悪いという理由で（本当かどうかは別ですが） 最近はずっと白米+ファンケルの発芽玄米を少量いれたものを 長らく食べていました。 今は低農薬栽培の玄米を炊く前に一度家庭用精米機で３分づきで 挽いてから食べているのですが、 その話はまた後日させて頂きたいと思っています<(_ _*)> すっかり話が飛んでしまいました。。(^_^;A 黒焼きは私の印象では漢方薬のイメージが強く、 様々な食材で黒焼きの効能は変わるようです。 ★黒焼きについてはこちらに詳しく載っています。 http://www.rakuten.co.jp/uzumasa/779279/449494/ 「黒焼き」は黒焦げと違って素材を酸化状態にはせずに 無酸素状態で蒸し焼きにして作るそうです。 （その種類はなんと500種類以上もあるそうです） 家庭でも作れるのですがその匙加減がとても難しいとのこと。 今回は玄米の黒焼きということですが、これは最近の 食品技術で玄米を粉体にした『リブレフラワー』の 開発が成功した恩恵が大きいとか。 玄米は私が思っていた以上に健康への可能性が大きく、 今更ですが我が家は玄米関連にとても興味を持っています(ﾟ-､ﾟ ) ところで私たち家族が今使っているブラックジンガーは こちら↓になります(^^)  黒焼玄米の超微粉末ブラックジンガー ★こちらにブラックジンガーの説明が載っています。 http://www.rakuten.co.jp/uzumasa/448114/448194/ ★開発者のインタビューがこちらに掲載されています。 とても素晴らしいお話でしたので合わせてリンク致しますm(ﾟ- ﾟ ) http://www.binchoutan.com/toyokura.html ところでこのブラックジンガーを知ったきっかけが、 粉末化玄米のリブレフラワーの噂を聞いて、それを検索している うちに偶然見つけたものです。 なんとその中に予想外にもダウン症児に与えた時のレビューが 掲載されており、とてもひろくんとのご縁を感じましたので それから取り始めたのがきっかけです(=^_^=) ★こちらにブラックジンガーをダウン症の子供に与えた時の 様子が書かれていますm(ﾟ- ﾟ ) http://www.rakuten.co.jp/uzumasa/779279/449494/ このレビューに関してはあくまでもその子のケースであり、 全て鵜呑みにするわけにはいきませんが、悪くないものだという 印象はありましたので、現在ひろくんにも毎日与えています。 まずは家族全員でもそのブラックジンガーを試している最中ですが、 とても良いものだという印象は受けています。 次に我が家で使ってみた印象、使い方、ひろくんへの効果等 を書いていきたいと思うのですが、かなり長くなりますので すみませんが次回に書かせていただきます<(_ _*)> 次回へ続きます(^^)b お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2007年12月09日 22時05分53秒
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