南アフリカのワイン BELL TOWER 2007
先日、南アフリカに行って来た方からお土産にワインを頂いた。Private Celler のASARAというブランド。2007年のBELL TOWERという銘柄である。Malbec,Merlot,Petit Verdot,Cabernet Blanc,Cabernet Sauvignonの5種類がブレンドされている。一口、口に含む。う~ん、とても複雑な香り。なにかチョコレートや胡椒のような香りも感じられる。飲み込む。ほのかに甘い。とても上品な甘さ。そしてなにかクリームのような、そう、バニラのような味も感じられる。そして、何よりも良く熟成された感じの丸味のあるふくよかな柔らかい味わい。とても美味しいワインだった。