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2007.01.27
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カテゴリ:ABC・フリー
パン教室のフリークラス(先生がつかない)でパンを作ってきました。
今日は一人きり。

アップルブレッド1.27
砂糖のかわりにはちみつが。
そしてプレーンヨーグルト、牛乳を使用。
発酵が鈍い生地だということで、一人不安になっていました。
そしてリンゴをグラニュー糖とレモン汁で煮て、生地をのばして編みこんでいます。
編みこみが面倒かなぁと思いましたが、やってみると楽しいもので♪
なんとかできるものですね(^-^)
綴じ目が開いてしまったのは、ご愛嬌(≧▽≦)
アイシングは粉糖をリンゴを煮詰めた汁で溶いています。
今日も楽しいパン教室でした(o^0^)o♪


    






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最終更新日  2007.01.27 22:03:02
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