たまには, ホッ☆とひといきしませんか？

私は、主人の親と同居してますし、自営なので、お料理も、お義母さんが作られてるんですが・・
やっぱり、最近は、子供も大きくなり、お野菜＆魚料理だけの時は・・私が帰るの待ってて、何か作って～・・って言われると、よくこのクッパを作ります。
これが、お安くて、なかなか簡単で、ぜひみなさんもよかったら、作ってみてください。


　　　　

■材料■
　○牛肉・・（適量）　　○人参、もやし、etc・・（冷蔵庫にあるお野菜何でもOK）
　○塩・こしょう　　　　○しょうゆ
　○ワカメスープの素
　○ごま油

■作り方■
　（１）熱したフライパンに、ごま油を入れて、牛肉を炒めて、それから、火の通りにくいお野菜を炒めます。
　（２）そして、塩・こしょう・しょうゆで、味を整えます。
　（３）ごはんをお茶碗に盛り、（２）をごはんにのせてます。
　（４）お湯で溶いたワカメスープを、（３）にかけて、できあがり！！

　　　　
　
ちょっと、簡単過ぎで、お料理とは言えないかもしれませんが、お茶漬けのかわり感覚で、簡単にできちゃって、子供にも好評ですよ。


　　　

・・で突然ですが、次女が、保育園の時のお話し聞いてくださいませ。
親子遠足でのバスの中での出来事です。

3歳の娘にﾏｲｸが回ってきて、インタビューされた時の事です。
「お母さんがつくるお料理で何が好きですか？｣って先生に聞かれ、娘は、はっきりと
｢り・ん・ごです！｣って大きな声で言っちゃいました。（アセアセ・・）

もう、私は恥ずかしいやら、先生も困ってしまい・・苦笑いしていましたが・・

とまあ・・私がお料理している印象が少ないのが・・いけなかったんですが・・ね。（反省）

今では、娘たちも卵焼きやチャーハンなんか、自分で作って食べるし、長女は妹にでもちゃんと作ってくれるし・・親としては、感謝しています。

追伸：こんな私ですが、ヘルパーで訪問した時は、お料理作ってるんですよ・・でもほんと難しいですね（^_^;)