ホットケーキミックスのオレンジケーキ

2006.07.14

(2)

ホットケーキミックスと20cmのフライパンを使ったケーキ！
炊飯器ケーキより短時間で焼けるケーキを20cmのフライパンで作ります。
私のフライパンはアルミ合金にフッ素加工板厚3.5mm 直径20cm 深さ5.5cm 容量1.5Lです。

★ホットケーキミックス★　　　★20cmフライパン★

オレンジケーキ

材料はプレーンケーキの材料＋オレンジ1個＋砂糖大匙1＋バター適宜
※生地は甘さ控えめですので甘い方が好きな方は砂糖をプラスして下さい。
※オレンジ果汁の分、牛乳を減らします。

～～～作り方～～～
アップルケーキとほぼ同じです。
オレンジの皮を摩り下ろし、輪切りと残りは果汁を絞る。
絞りカスと種以外は全て使います。
オレンジは極弱火でじっくり焼く方が皮もやわらかくなります。
※フッ素加工の効き目が無いようでしたら油を多めか、クッキングシートを使うといいです。
※火力は焦げないように調節して下さい。
※板厚の薄いフライパンは特に火力に注意して下さい。
※このようなケーキは炊飯器ケーキのレシピを参考にしています。

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Last updated 2007.07.11 15:04:21
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