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2007.01.26

豆乳メーカーがなくても簡単豆乳作り

テーマ：豆♪豆♪豆♪(434)

カテゴリ：ドリンクいろいろ

最短5分＋αで豆乳とおからの出来上がり＼(◎o◎)／！
乾燥大豆から豆乳が出来る器械がなくても真似っこで作っちゃいます。(^^)v

これが出来た豆乳とおからです。大きさは参考にしないでね(^^ゞ

作り方の参考にしたのはこれら↓
工程は左を参考にして分量と時間は右を参考にしました。

乾燥大豆を洗ってミルしてミキサーしてレンジ弱でチン♪
時間があればチン♪した後に蒸らしてミキサーしてチン♪を濾すと濃くなる感じです。
豆乳メーカーも20分くらい掛けて作っているみたいなので時間も美味しさかな(^^)v
吹きこぼれないように大き目の容器を使うといいです。
濾す時はさらしがおすすめ！

私が使っているのはこれ↓

ＴＶショッピングで見てレンジで使えるってところに惹かれて買いました。
氷もＯＫ、レンジもＯＫってのは本当にすご～く重宝しています。
容器はガラスじゃないので軽くて扱いやすいのですがミルする時に使っていると傷がつきます。
コップになる容器はきれいなのに大と小の容器はすり傷が～(>_<)
ガラスでレンジ対応ってのが欲しいな～

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