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2007.01.29

海苔をお味見～(^_^.)と(^o^)＆保存

(10)

テーマ：取り寄せ美味しい物(146504)

カテゴリ：通販・買い物・ポイント

お買い物～♪お買い物～♪ポイント10倍でお買い物～♪(^^)v
海苔も届きました。
先ずおにぎり用を海苔だけでお味見～　む、む、む、パリパリじゃない(^_^.)
それに薄い、香りも味も微妙～　値段相応よりはお得かなって感じです。
続いて「飛」をお味見～　おぉ～パリッパリでいい香り～、いいお味～(^o^)
これは美味しい、お寿司にも使えます。
家庭用だからかアルミの保存袋にも入ってます。
家では海苔を買ったら冷凍庫で保存しています。

常温に戻してから開封すれば１年は大丈夫って聞いたからそうしています。
大袋の時は１カ月くらいで使う分を取り出して残りはしっかり密閉して冷凍庫へ
取り出したら需要に合わせてカットしてタッパーに入れます。
そのままで巻き寿司やその他色々と後程カット
２枚にカットして細巻き寿司や大きいおにぎり等
３枚にカットして小さいおにぎり等
←小さいおにぎり用を一枚とって残りを手巻き寿司用にカット
10枚にカットして食卓用は小さいタッパーへって感じです。(^^)
手巻き寿司は手巻き寿司をする時にカットして
余ったら食卓用にカットし直します。
カットしてあるとサッと使えるので便利で～す。

業務用のように100枚も入っているのは開封したら25枚ずつ密閉袋に分けてから冷凍庫へ
常温での保存容器はちょっと高いけど「Tupperware」の密閉用がおススメ！
各自が開け閉めするので真ん中を押さえるだけで閉まるタイプが更におススメ！
念の為に海苔が入っていた乾燥剤を入れているのですがほとんど消耗しません。
乾燥剤って湿気を吸うと結晶から粉に変わるそうですがいつまでも結晶のままなんです。
密閉性が良いってことですね。
しかも少々パリパリじゃない海苔でもいつの間にかパリパリになるんです。