ホットケーキミックスのパイナップルケーキ

2007.02.03

20cmのフライパンとホットケーキミックスを使ったケーキ
炊飯器ケーキより短時間で焼けるケーキを20cmのフライパンで作ります。
私のフライパンはアルミ合金にフッ素加工板厚3.5mm 直径20cm 深さ5.5cm 容量1.5Lです。

★ホットケーキミックス★　　　★20cmフライパン★

パイナップルケーキ

材料はプレーンケーキの材料＋パイナップルの缶詰＋砂糖大匙１＋バター適宜
※パイナップルの水分の分、牛乳を減らします。
※生地は甘さ控えめですので甘い方が好きな方は砂糖をプラスして下さい。

前回は他事をしていて途中で火力を強くしなかったけど今回は
仕上げに火力を370Wにしてしっかり焼色を付けました。
混ぜ込んだパイナップルもジューシーでしあわせ～
飾りをトップだけにして生地にたっぷり混ぜ込みました。
パイナップルは缶詰なので牛乳もかなり減らします。

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Last updated 2007.02.03 15:09:49
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