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2009.03.23

生キャラメル○回目は材料代用

テーマ：■□手作りお菓子□■(10428)

カテゴリ：おやつ・デザートの日記

またまた生キャラメル（*^_^*）
なんかハマってしまって何度も作っています。

あればついつい摘んでしまうので作らなければ良いんですど簡単なので作ってしまいます。(^^ゞ
材料の水飴がなくなったのでその分も蜂蜜で作ってみたんですけどちゃんと出来ました。
生クリームを使わず牛乳だけでも出来るようですので次は牛乳だけで作ってみようかな～？
ってまた作るんかい！
写真はカットしたところで撮影をしようと思っていたのですが
常温だと直ぐにやわらかくなって扱い難くなるのでカットも包むのも大急ぎ
で、気付いた時には全部包んでいました。(^^ゞ
なので１個だけお披露目です。
これは自宅用なので紙はケチケチで小さくカットしてあります。(^^ゞ
長めにカットすればちゃんとくるっとできて見栄えも良くなります。
まぁ紙はゴミになるだけなので見栄えは気にしない気にしない。
包んでしまえば手で触らなくて良いので常温でやわやわの生キャラメルを楽しむのも良し
だけど保存料を使っていないので一応冷蔵庫で保存しています。

毎日のようにランキングに入っている人気の生キャラメル
公開されているレシピと原材料が微妙に違うそうですのでやはり一度は食べてみたいな～（*^_^*）
材料一つ一つ厳選したものを使えば味も違うだろうから手作りでも価格は色々
牛乳だけのレシピで特売の材料を使って作れば１００円以内でもできたりして？

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