pocapoca.

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  小さくて愛おしい命

  7月初旬のよく晴れた日、小さくて愛おしい二つの命が誕生しました。かわいらしい産声を聞いた時の感動は忘れられません。妊娠期間の半分以上が入院と安静で、体もつらい時が多かったのですがそんな辛さが一瞬にして消えてしまうくらいの幸福感でした。 ただ、予定よりも少し早い出産となってしまったので早く産んでしまったことで自分を責める気持ちや赤ちゃんに悪いな・・という罪悪感もあり・・・。不安でいっぱいでもありました。でも、先生や助産師さんをはじめスタッフの皆さんから「お母さんはつらい安静入院生活をよくがんばったよ。赤ちゃんはお母さんに会いたくて会いたくてガマンできなかったんだね！赤ちゃんの生命力はたくましいから大丈夫ですよ。ご出産、おめでとう！」と声をかけてもらい、そんな気持ちも吹き飛びました。**その言葉通り、まだNICUに入院中の息子達ですが順調にスクスクと成長し、日々いろいろな表情を見せてくれています。たくましい生命力に母親のわたしが勇気と元気をもらっています。後は体重が増えるのを待って、退院の日を心待ちにするばかりです。夫とわたしのところに産まれてきてくれてほんとうにほんとうにありがとう。あなた達と出会うためにわたしは今まで生きてきたような気がします。これからの長い人生、たくさんの幸せがあなた達にふりそそぎますように。お父さんとお母さんは何があってもあなた達を守ってあげるからね。安心して、スクスクまっすぐ育っていってください。**夫や家族、そして、たくさんのお友達の優しさに支えられてようやくこの手に愛おしい我が子を抱くことができました。心から・・本当にどうもありがとう。

  Jul 17, 2008

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  *宝もの*

  小さな小さな宝もの。わたしの中にある確かな鼓動。夫とわたしの願いが叶って、待望の赤ちゃんを授かりました。それも二つの小さな命を。私たちのまわりのすべてに感謝の気持ちでいっぱいです。 以前、流産した時に楽天のお友達にはたくさん励ましてもらったのでもっと早くに報告したかったのですが、初期から出血がみられ、切迫流産との診断で合計2カ月近く入院生活を送り、また、つわりもひどくてパソコンに向うこともできず、遅くなってしまいました。**また、つらくてここには書けずにいましたが一度目の流産の後、2度の初期流産を経験しました。妊娠＝出産ではないことを身をもって経験しているので授かったと分かっても、無邪気に喜ぶなんてことは出来なくて毎日が心配で不安で・・・。親以外には最近まで誰にも話すことすら出来ませんでした。ようやく5か月も後半になり、少しずつだけれども気持ちも落ち着き、安心できるようになってきたかな。無事にこの手に赤ちゃんを抱っこできる日が来るまで何があるか・・心配すればキリはないけれど母親であるわたしがお腹の赤ちゃん達の生命力を信じてあげなきゃ・・。そんな風に思えるようになりました。 結婚して赤ちゃんを授かって家族が増えて・・・。そんな当たり前のように思っていたことも、決して当たり前ではないということ。授かること自体が奇跡の連続でとてもとても幸せだということ。辛かった日々の中で夫と二人でこのことに気づくことが出来て振り返ってみると、きっと私たちには必要な経験だったんだなと思います。まだつわりも完全にすっきりしないし、双子ということでいろいろとリスクも高くなるけれど今度こそ、赤ちゃん達に会えるように祈りながら日々を大切にすごしていきたいと思います。**日記をずっとお休みしていた間、何度ものぞきに来て下さったり心配してメッセをくださったお友達、本当にどうもありがとうございます。今はまだ実家に世話になっているので、なかなか日記も更新できないと思いますが時々、更新できた時にはお話してくださいね。

  Mar 25, 2008

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  胚芽食パン

  またまた久しぶりの日記になってしまいました。心配してメッセを下さったお友達、ありがとうございます。わたしは元気です♪いつもありがとう！これからも、かなりスローペースの日記になると思いますが、どうか心配しないでくださいね！！ ちょっと久しぶりになったパン作り。夫婦そろって大好きな胚芽食パンを焼きました。ベンチタイム中の生地。ふっくらいい感じにふくらんでいます。ちゃんと釜伸びもして、美味しそうに焼けました！焼きあがった時の香ばしい胚芽の香りがたまりません。**この胚芽食パンはそのままでも、トーストしても美味しいのですっかり我が家の定番です。今回は、ハムやレタス、残りもののレンコンサラダなど色々はさんでサンドイッチにして、美味しく頂きました♪朝からお腹いっぱいになりすぎたけど・・（笑。さてさて、お次はどんなパンを焼こうかな。**ちいさな幸せ***パンの焼ける香り**美味しいおみやげ*

  Nov 19, 2007

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  *さつまいもと胡麻のパン*

  秋の味覚、さつまいもがたっぷり入ったパンを焼きました。卵とバターが多めのふんわり柔らかなリッチな生地でシロップとバターでほんのり甘く煮たさつまいもをたっぷり生地に散らしてクルクル巻きました。さつまいもと相性のいい黒胡麻もたっぷりとまぶして・・。これは、さつまいもが大好きなおばあちゃんへのお土産。「いっぱいおいもさんが入ってて美味しいなぁ」とニコニコと美味しそうにたくさん食べてくれました。よかった、よかった♪**秋は美味しいものがたくさん。誘惑がいっぱいですね。昨日は運動不足なのに食べすぎな体にカツを入れるべく、近所の公園で夫と一緒にバドミントンをしてきました！青空の下、いい汗をかいてお腹もペコペコ。夕飯をお腹いっぱい食べてしまったのは言うまでもありません・・（笑。**ちいさな幸せ***｢美味しいね」の笑顔*　*のんびり楽しい日曜日*

  Nov 5, 2007

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  *代官山レイズン・ウィッチ*

  六花亭のマルセイバターサンドが大好きなわたし。雑誌やネットでマルセイバターサンドとよく比較されている小川軒のレーズン・ウィッチの話を聞くたびに一度食べてみたいなぁ～と思いつつ、東京でしか買えない・・ということで、食べる機会に恵まれず。そうこうしながら、もう何年経ったのでしょう。ようやく、食べる機会がやってきました♪母の友人のお土産です。やっほー！！ありがとうございます！代官山小川軒のレーズンウィッチ。商品名には「レイズン・ウィッチ」と書かれてありました。レ「イ」ズン・・というところが、なんだかレトロな雰囲気で歴史を感じて「きっと美味しいはず！」と期待感が高まります。中はレーズンたっぷり！！ラム酒の香りがほんのり香る美味しいレーズン。クリームはフレッシュで軽い食感。ざっくりした歯ごたえのサブレも美味しい！**マルセイバターサンドとどっちが美味しいか・・と聞かれると困っちゃいますねー。マルセイバターサンドの、ちょっと濃厚なバタークリームやクリームと一体化したようなしっとりとしたサブレも美味しいし、小川軒のふわっと軽いレーズンクリームやざっくりした厚めのサブレも捨てがたい美味しさだし・・・・。うーん・・。どっちも甲乙つけ難く、大満足の美味しさです。つまり、わたしはレーズンクリームがサンドされたサブレが好きだということですね（笑。 今度はいつ食べる機会に恵まれるかなぁ～。まだ冷蔵庫に残っている二つのレイズン・ウィッチ。大切に味わっていだたこう・・と思います♪**ちいさな幸せ***おいしいおやつ**ショッピング・デート*

  Oct 29, 2007

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  *10月のフラワーアレンジメント*

  先週、10月のフラワーアレンジメントの教室に行きました。今月は紫色をベースにした落ち着いた雰囲気のアレンジ。ラクスパーで柔らかなアウトラインを作り、バラやマムを挿していきました。わたしは変に几帳面なところがあって、アレンジメントでもその性格が出てしまうことが多々あり＾＾；。理想の仕上がりはのびやかに自然に・・なのですが、ついつい、きっちりと挿してしまう傾向が・・・。センスよくアレンジが出来るようになる日は、いつのことやら。・・というか、永遠にそんな日はやってこないかも（笑！**アクセントにはユーカリ・テトラゴナを使って。白い粉がかかったようなベル型の実がついた可愛いテトラゴナ。このテトラゴナ、茎が四角いんです！変わってますよねー。ドライにすると、クリスマスリースなんかにもピッタリな雰囲気！コレもドライにして、再利用する予定です♪今回使ったバラは、「ドルチェ・ヴィータ」というバラ。イタリア語で｢甘い生活」という意味だそうです。なるほど、そんな雰囲気（笑！バラって色々な名前があるので、それを知るのもまた楽しいです。*花材*ラクスパー・マム・バラ（ﾄﾞﾙﾁｪ･ｳﾞｨｰﾀ）ユーカリ テトラゴナ・満作 朝晩、急激に寒くなってきました。でも、日中はまだまだけっこう暑くて・・。こんな気温差に体がついていかなくて、体調がイマイチの朝。どうやらちょっぴり風邪をひいてしまったようです。皆さんも、どうぞお体大切に！！**ちいさな幸せ***勇気を出して、第一歩！**甘ーいチョコ*

  Oct 23, 2007

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  *手づくり石けんの贈り物*

  お友達の*cho*coちゃんから、ステキなプレゼントを頂きました。 *cho*coちゃんの手づくり石けんです。わたしにとって｢手づくり石けん」は未知の世界なので、*cho*coちゃんの日記に紹介されるまるでお菓子のように可愛い手づくり石けんの数々はまさに憧れ！その熱い視線に気づいた・・いや、耐え切れなくなった（笑優しい*cho*coちゃんが「贈るよー！」と声をかけてくれてあつかましくも頂いてしまった・・というワケなのです。*cho*coちゃん、手間も時間もかかる大切な石けんを贈ってくれて本当にありがとね。 初めて手にする｢手作り石けん」。か、かわいい・・・・！オレンジフラワーなんて、ほんとにお菓子みたい。しかも、どれもエッセンシャルオイルのいい香りがするんです。市販の石けんのような強い香りではなく、ふわっと風とともに感じるような優しい香り。香りだけで、すっかり癒されているわたしです。**使い心地も試してみたいけれど、｢使うと減っちゃうやん！」・・とまだ、使えないままでいます。お子さんの肌のことを考えて石けん作りを始めたという*cho*coちゃんの石けんなのできっと、優しい使い心地なんだろうなぁ～って想像中です。乾燥がすすむと、さらに泡立ちがよくなる・・と*cho*coちゃんが教えてくれたのでしばらくは乾燥もかねて、アロマ効果を楽しませてもらおうと思います。 ご家族のための大切な石けんを贈ってもらっただけでも十分に嬉しいのに、こんなすてきなプレゼントまで頂いちゃいました。 家族の健康や環境のことを考えて、石けん作りを楽しんでいる*cho*coちゃん。だからと言って、気負ってる感じは全くなくさりげなく、毎日の中に体や環境に優しいものを取り入れてそれを楽しんでいる*cho*coちゃんのライフスタイルは、本当にステキです。わたしも、少しは見習えたらなぁ～・・なんて思いつつ、今日ものんびりダラダラと一日をすごしてしまうこと間違いなし（笑。*cho*coちゃんの石けんで、この悪習を洗い流したらいつかすてきなライフスタイルが手に入るでしょうか・・！？うーん・・・難しそうです・・。*cho*coちゃん、心のこもったすてきな贈り物本当に本当にどうもありがとう。大切にします！！**ちいさな幸せ***お友達の気持ちがぎゅっとつまった贈り物**優しいメール*

  Oct 16, 2007

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  お惣菜パン２種。

  10月に入り、朝晩はようやくほっと出来る涼しさを感じられるようになってきました！少し前までは朝から既に暑くて、お弁当を作るだけで汗が・・（笑。やっと涼しくなったので、今朝は朝から唐揚げを揚げました♪涼しくて快適～！！今日のお昼は唐揚げ弁当です。ん～、楽しみ♪**涼しくなると、パンを焼くのも快適で楽しい！保存にもあまり気を使わなくてもいいので久々に夫の大好きなお惣菜系のパンを2種類焼きました。一つ目はカレーチーズパン。ちょっぴり残ったカレーを固めのフィリングに仕上げてパン生地の上にのっけて焼きました。揚げているカレーパンよりはヘルシーだからいいかな？・・なぁんて、あんまり意味のない言い訳をしつつ、ついついとろけるチーズもプラス（笑。焼きたて熱々の美味しさは格別です！もう一つはコロッケパン。これも、夕飯の時に多めに作って冷凍しておいたコロッケを使ったので簡単、簡単♪あっさりサクっとしたパン生地とコロッケの相性バッチリでした。**パン生地って、卵を入れたり入れなかったり。お砂糖が多めだったり少なかったり。仕込み水がお水だったり牛乳だったり。そんなちょっとしたことで、出来上がりが全然違います。このフィリングに合うのはどの配合の生地かなぁ・・と考えるのが、最近、とても楽しいし、想像通りの焼き上がりになると、すごーく嬉しい！パン作りって奥が深いなぁ～と思う今日この頃。もっともっと色んなパンを焼いてみたいな。当面の目標は、天然酵母にチャレンジすること。新しいことにチャレンジするのに、アレコレ頭で考えてしまってなかなか行動にうつせないタイプのわたし。さてさて、いつ行動にうつせることやら・・・・。**ちいさな幸せ***希望がつながる**阪神、クライマックスシリーズ進出決定！*

  Oct 2, 2007

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  **Let's プッチン！**

  　　ジャーン！実家の近くのスーパーで発見しました、「Happy　プッチンプリン」！。プッチンプリンのHappyサイズ。なんと驚きの４００グラム！通常のプッチンプリンの約3.6倍もあるそうです♪よく見かける大きめサイズのプッチンプリンよりもさらにさらにでっかーい！！このHappyプッチンプリンは全国で神出鬼没的にゲリラ販売中。なので、スーパーやコンビニで見かけても、次に行ったらもうそこでの販売は終了してる・・って感じらしい。見つけたときは、かなりテンションが上がっちゃいました♪↑関西の奥様御用達番組の「ちちんぷいぷい」でなすなかにしがレポートしてました（笑。**どれくらい大きいかというと・・・こんなに大きいのです♪・・って、分かりにくいですねー＾＾；。通常サイズのプッチンプリンと並べればもっとよく分かるんだろうけれどもうすでにこんなに大きなプッチンプリンがあるのでこれ以上、プッチンプリンは我が家には必要ありませーん！！なので、比較対照はボンヌのミニジャムでお許しください。もちろん、ちゃーんと「プッチン」も出来るそうです♪このでっかいプッチンプリン。さて、いつ食べようか・・・それが問題です（笑。もひとつ、甘いもの続きで・・・。先日、梅田に出かけた時に買ってきた「堂島ロール」。最近はテレビで芸能人にもよく紹介されていてさらに有名になってきましたねー。買いに行った時もたくさんお客さんが並んでました。生クリームがたーっぷりだけれど、意外と甘さ控えめなので生クリームたっぷりが苦手なわたしでも、見た目よりも食べやすいです。なんて言うんでしょう・・どこか懐かしいような素朴な味のロールケーキなのです。生クリーム好きな夫は「堂島ロールやー！」と大喜び。なんと、その日の夕飯は堂島ロールのみとなりました。・・いいのか、こんな食生活・・（笑！！さすがに二人で一本は食べきれないので、残りは冷凍中。冷凍するとアイスケーキみたいになって美味しい・・と細木数子先生がテレビで言ってた・・とネットに書いてあったので（笑。さて、冷凍堂島ロール。ほんとに美味しいのかな？楽しみです。**ちいさな幸せ***きれいな満月、ぷかり**美味しい穴子を頂きました♪*

  Sep 26, 2007

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  9月のアレンジ*敬老の日の贈り物

  9月のフラワーアレンジメント。旬の秋の花を使ったアレンジメントです。先週末にお稽古があったので、「ちょうどいいや♪」と敬老の日の贈り物として、実家の祖父母に届けました。*花材*シンフォリカルポス・トルコキキョウケイトウ・りんどう・レザーファンりんどうやケイトウが比較的はっきりとした濃い色ですがシンフォリカルポスとトルコキキョウがふんわりとした淡い色合いだったので全体的には優しい雰囲気に仕上がったかな？？おばあちゃんが好きな色ばかりだったので「あらまぁ～、きれいやこと！」と、喜んでもらえました。それにしても、淡いピンクのシンフォリカルポスの愛らしいこと！！まるで小さなキャンディみたい♪日曜日に実家で敬老のお祝いの食事会をしました。珍しく東京に住んでいる兄が遅い夏休みで帰省していたし、いつもは仕事で来られない弟も、遅れて参加出来たので数年ぶりに3人の孫とその家族が全員そろってのお祝いになりました。おばあちゃんは、孫・ひ孫に囲まれてニコニコと嬉しそうで、いつもより食事も進んだようです。ただ、すごーく残念なことに、いつも元気だった祖父が体調を崩して先週はじめに入院してしまったのです（泣。祖父母そろってお祝いをしてあげたかったなぁ・・・。おじいちゃんが早く元気になって退院出来ますように・・。**祖父は90歳を超え、祖母ももうすぐ90歳。会う度に当たり前だけれど老いていく祖父母の姿に、時々、なんだか胸が痛く、切ないような気持ちになることも多いこの頃。どうかまだまだ元気でいてね・・と祈るような気持ちになります。来年は全員そろってお祝い出来ますように・・。いつまでも長生きしてほしいです。**ちいさな幸せ***いつまでも元気でいてね**頑張れ阪神タイガース！*

  Sep 19, 2007

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  *週末パン ～もっちりベーグルパン～*

  週末の朝ご飯用に、久々にベーグルパンを焼きました。目指すは、ギュッと目が詰まった噛み応えばっちりの本場ニューヨークのベーグルパン。・・って、ニューヨークに行ったことないけど（笑。**チーズとブラックペッパーたっぷりのベーグルとプレーンなベーグル。2種類のベーグルを焼きました。まずはチーズ＆ブラックペッパーのベーグル。トロ～リとろけるチーズがいい香り。コレは土曜日の朝、トーストで軽く焼きなおしてそのままで「いただきま～す！」。ここのチーズが焦げたカリカリ部分が大、大、大好き！オーブンから出したての熱々を、ついついつまみ食いしちゃいます♪ぜーんぶ食べちゃいたいところですが、そこはググっとガマンして夫の分の「カリカリ」は何とか残しておいてあげました（笑。プレーンベーグルは、日曜日の朝ご飯に・・。ゆで卵とハムとレタスをはさんでベーグルサンドにして食べました。美味しい朝ご飯。ささやかな幸せ♪夫にも大好評でしたー！！今回はフランスパン用強力粉「リスドォル」を使用。捏ねる時間や発酵時間も短めにしたので、今まで作った中では一番ひきの強い重量感のあるベーグルに焼きあがりました。わたしは、あともう少しハードなベーグルが好きだけれど市販の食パンの中では「ダブルソフト」をこよなく愛する夫にはコレくらいのハードさが限界かも・・（笑。まだまだ奥が深～いベーグルの世界。理想のベーグルにたどり着くのはいつの日やら・・・！我らが愛しの阪神タイガース。10連勝でとうとう首位に立ちましたっっ！！昨日の試合なんて5時間以上・・・。もうハラハラドキドキの連続で疲れ果てました・・。心臓に悪いよ・・（泣。心なしか、ヒーローインタビューを受ける鳥ちゃんのヒゲがいつもより伸びていたような・・（笑。選手の皆さん、ほんとにほんとにお疲れ様でした！もう少し2位につけておいて、ぴったりと追う立場でいって最後の最後に首位奪取！！・・っていうのが、楽なんじゃないかなぁ～なんて思ってたので「追われる立場になって、大丈夫？？」・・ってちょっと心配になったりしちゃうけど・・。いやいや、ファンが弱気になってどないすんねーん！信じてますよー！！明日からの9連戦も今の勢いで頑張ってや～～！！**ちいさな幸せ***なかなか上出来！ベーグルパン**10連勝～！！*

  Sep 10, 2007

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  *ふわふわ紅茶シフォンケーキ*

  まだまだ残暑の厳しい関西地方ですが、朝晩はほっとするような心地よい風が吹き抜けるようになってきました。関東には大きな台風が近づいてますね。大きな被害が出ませんように・・・・・。**涼しくなってくると、お菓子作りモードにスイッチが入ります！お友達が遊びに来てくれるので、シフォンケーキを焼きました。ただ今、冷ましている最中♪ふんわりと甘い香りが漂います。「早く食べたいなぁ～」と、幸せいっぱいの時間です。紅茶は香り高いアールグレイを使用。ベルガモットの香りが大好きです。粉は特笠宝。ふわふわと軽く仕上がるのが特徴の特笠宝。シフォンケーキを焼く時はいつもコレです。同じレシピでも、粉を変えると仕上がりが違うのでおもしろい。今度はふんわりとろける食感に焼きあがるという「ソフィーチェ」を使ってみたいなぁ。友人も「めっちゃ、美味しい～～！！」と喜んでくれました。お世辞でも、「美味しい」と言ってもらえるとすごく嬉しい。「美味しい！」の笑顔を見るのが好きだから、お菓子作りが好きなのかも♪シフォンケーキを食べながら、大爆笑の楽しい時間。笑いすぎ、喋りすぎで、アゴがだるい～！腹筋も痛い～～（笑！！**ちいさな幸せ***タイガース、2位浮上～～～～！！！**楽しい時間*

  Sep 6, 2007

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  *ところてん*

  世界陸上、終わりましたねー。昨日、阪神の試合に夢中になりすぎて、うっかり、ウォリナーの4×400mの走りを見逃しました（涙。あぁ・・残念・・・。でも、タイガースが勝ったので、よかったよかった！！9日間、たっぷりたっぷり楽しませてもらいました！たくさんの感動をありがとう！！ ひんやりツルツル、夏のおやつ。ところてんです。関西では黒蜜をかけて食べるのが主流ですが、他の地域では二杯酢、三杯酢で食べるそうですね。初めて聞いたときはびっくりしました！！まぁ、ところてん自体にはそんなに味はないのでお酢でも黒蜜でも、それぞれに合うんでしょうねー♪暑い夏にぴったりのおやつ！・・・と言いたいところですが、実はわたし、ところてんは苦手です。「じゃぁ、なんで食べるねん！！」と突っ込まれそうですが（笑。もしかしたら、嗜好が変わって今年は美味しいと思えるようなってるかも・・と、久々にチャレンジしてみた・・というワケなのです。**・・・・でも・・・・・・・。やっぱり美味しくない・・・・！！なんでぇ～～？？見た目はこんなに美味しそうやのに・・。このところてんが、スーパーのセール品だから？ちゃんとした甘味処で食べたら、美味しいのかな？？それとも、お酢で食べたら美味しい？？色々、考えつつ、後２パック残ってるところてんにまったく手が伸びませーん。どないしよぉ・・・（涙。夫をチラリと見るも、あっさり「俺、嫌いやで」と一言。ガマンして食べるしかないなぁ～。自分で買ったんだしね。でも、懲りずに、また来年の夏にチャレンジしようっと♪**ちいさな幸せ***美味しいランチのお店、発見！**感動をありがとう。*

  Sep 3, 2007

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  *ハニージンジャーマドレーヌ*

  更新をサボってる間に、8月も残り僅かになってしまいました。お休みしている間に心配してメッセを下さったお友達、いつもありがとうございます。わたしは元気です♪色々と忙しかった今年の夏。とてもすてきだった義妹の結婚式、夫と一緒に見たペルセウス座流星群、京都への小旅行、甥・姪と一緒に行った夏祭り・・・・。たくさんの楽しい思い出が出来ました。　**今は世界陸上に燃えてます。織田裕二ほどじゃないけどね（笑。応援していた朝原選手も為末選手も、残念な結果でしたが（涙。でも、まだリレーもあるしね！！期待されていた選手が予選落ちしたり、メダルを逃したり。ため息が出ちゃいそうな結果が続いてるけれど一番悔しい想いをしているのは、当たり前だけれど選手自身。日本開催の世界陸上の舞台に立つために、たった一瞬のために、どれだけの時間を費やし、頑張ってきたか。それを思うと「あ～あ・・・」なんてこと、とてもとても言えません・・。ほぼ毎晩、涙しているアホなわたしです（笑。この暑い大阪で、一生懸命に頑張る姿を見せてくれてありがとう！！この後の競技も、元陸上部の夫と一緒に応援してま～す。　・・・と、こんな夏をすごしているわたしです。みなさんの夏はどんな夏でしたか！？帰省の前に焼いたお菓子。福田多佳子さんの新刊より、「ハニージンジャーマドレーヌ」です。優しい甘さの中に、ほんのり生姜の風味が効いていて生姜好きのわたしにはストライクの美味しさでした。焦がしバターの深い味も、はちみつとジンジャーに相性ばっちりでした。いくつかあるマドレーヌ型の中でも、このぷっくりしたほたて貝型が一番好き。時々、逆さにするとちびまる子ちゃんの永沢くんに見えてくるけど（笑。粉糖をふってちょっぴりおめかし。暑い夏、久々に焼いたお菓子でしたがやっぱりお菓子作りって楽しい♪涼しくなったら、またいっぱい作りたいな！↑レシピはコチラから。はちみつとナッツを使った美味しそうなレシピが盛りだくさんです♪**ちいさな幸せ***たくさんのお土産**ちょっぴり涼しい朝*

  Aug 29, 2007

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  *C&Sレシピのメンズハーフパンツ*

  残暑お見舞い申し上げます。日に日に暑さが増してきましたねー。そろそろ我が家も、エアコンのスイッチを入れる日が近いか！？この絵は週末に泊まりに来ていた姪が描いてくれたわたし達夫婦の絵です。「大事にしてな。ちゃんとおいといてな。」と押し付けがましく、おいていきました（笑。子どもの絵って可愛いな。保育士をしていた時に子ども達からプレゼントしてもらった絵も大切にとってあります。さて、久々にお裁縫の話。夫用にハーフパンツを作りました。Ｃ＆Ｓさんの幅広ヒッコリーデニムストライプで作りました。縫っている間、目がチカチカしました（笑。レシピもその布を買った時についてきたおまけレシピで。夫がお気に入りのハーフパンツを参考に、丈はひざ下丈に延ばしました。後ろポケットにタグを挟んでワンポイントに・・。カーゴポケットはちょっと面倒くさかったので省略しちゃおうかなぁ・・なんて思ったのだけれど。きっとあるのと無いのとでは大違いだろうからやっぱりつけてよかったなぁ～。夫の気に入ってくれて、休日によく着てくれています♪ありがとね！そろそろお盆休み。毎年のことながら、まだはっきりとしない夫の休み。帰省の予定すら未定ですが、のんびりとすごしたいと思います。皆さんも楽しい夏休みをお過ごしください！！**ちいさな幸せ***美味しいハンバーグ**楽しいお出かけ*

  Aug 8, 2007

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  *ピーナッツスクエア*

  パン教室の記録。・・といっても、実際にはかなり前に焼いたパンなのですがすっかり写真を撮っていたのを忘れていました。**今回のパンは「ピーナッツスクエア」。ピーナッツクリームを巻き込み、アーモンドをのせて焼いたパンです。大きくのばした生地にピーナッツクリームをぬってからくるくると巻いて12等分にカットした後、スクエア型に入れてアーモンドを散らして焼きます。仕上げにアイシングをかけたら出来上がり♪ピーナッツクリームの甘い香りがオーブンから漂ってきて、焼きあがる前からお腹がグーっとなっちゃいました（笑。ピーナッツクリームと相性がいいように・・・とバターも卵もやや多めのリッチな生地。柔らかめの生地だったので、クリームを巻き込むのが難しかった～。ただ、わたしにはちょっと甘すぎるかなぁ～。今度は中に巻き込むフィリングを変えてチャレンジしてみよう！美味しいものをもう一つ。大大大好きな桃！実家からもらってきました♪ふんわりと甘い香りが漂って、幸せな気分になります。夫も桃が大好きなので、夕飯の後に食べようっと。楽しみ、楽しみ。**ちいさな幸せ***夕飯の後のお楽しみ♪**今日の約束*

  Jul 31, 2007

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  *ベーコン入りのロールパン*

  昨日、今日の朝ご飯用にロールパンを焼きました。だんだん暑くなってきて、朝からお弁当と朝ご飯の用意がかなりキツくなってまいりました・・（汗。朝からご飯はのどを通らない～！！・・ということでご飯党の夫には申し訳ないけれど、時々、平日の朝もパンにさせてもらってます。今朝のパンはベーコンと粗引きのブラックペッパーをたっぷり巻き込んだロールパンです。久しぶりにみかさんレシピで焼きました。このくるくる渦巻きがたまらなく可愛いくてロールパンを成形するのは好きです♪回数をこなすうちに、だんだんきれいに巻けるようになってきたかな。こんがりいい色に焼けました。ほんのりベーコンの香りも漂ってきます。**暑い季節は自家製のパンの保管には気を使いますね。当然、防腐剤などは入っていないので、傷みが早そうで。市販のパンはどんだけ防腐剤が入ってるんだろう・・とちょっとコワくなります。・・・と言いながらも、「ナイススティック」とか「マイケーキ」とか突然食べたくなって、たまーに買っちゃいますけど（笑。秋までは、お惣菜パンなんかはちょっとお預けかなぁ～。昨日の阪神戦と、サッカーの応援で疲れ果てている夫はボーっとしながらベーコンロールを食べて出勤して行きました。果たして、味は分かっていたのだろうか・・（笑。明日は、ちゃーんと和食にするからねー！**ちいさな幸せ***赤星、300盗塁おめでとう！**優しいプレゼント*

  Jul 26, 2007

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  トロピカルなフラワーアレンジメント

  先週末、フラワーアレンジの教室に行ってきました。今月のテーマは「トロピカル」。先月のレッスンの後、「来月はトロピカルなアレンジ」と聞いていたのでわたしの頭の中はハイビスカスが咲き乱れ、すっかりハワイアーン（笑。でも、実際はこんなアレンジでした。「ＡＬＯＨＡ～！」というよりは、「バリのリゾートホテルの一室に飾ってそうなお花」・・というイメージかな！？・・って、バリに行ったことないけど（笑。アンスリウムもこんなに淡い色なので、優しくてふんわりした印象です。今回のアレンジは、壁面の前に飾るワンサイドのアレンジ。先生のお手本はもっと縦ラインを強調した「バーティカル」っぽいアレンジメントだったのですがアンスリウムやデンファレの柔らかいラインを活かそうと思って先生にアドバイスして頂きながらも、思うままに挿していったら・・。気が付けば、お手本とはまるで違う「Ｌシェイプ」のようなアレンジメントになっちゃいました（笑。でも、「とてもエレガントですてきに出来てますよ～！」と誉めてくださった先生。生徒の暴走を優しく見守ってくださる先生でよかった～（笑。*花　材*アンスリウム　　デンファレ　　クルクマドラセナ　　　タニワタリ　　ゴットセフィアナ　レザーファンナチュラル＆シンプルを目指している我が家のイメージとはちょっと違いますがお家にお花が飾られているのって、やっぱり気持ちがいいものですね♪ちょっと落ち込みがちな気持ちも、アレンジメントを見ていると癒されるような気がします。笑顔でがんばらなくっちゃね！来月は夏まっさかりで花も痛みやすいので、プリザーブドフラワーを使ったアレンジを教えてくださるそうです。今から、楽しみだなぁ～♪**ちいさな幸せ***安心出来る大きな手**桃のいい香り*

  Jul 23, 2007

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  *グリーンのもの、ふたつ。*

  とっても幸せな気分にしてくれる「グリーン」のもの。ひとつめ。一ヶ月以上遅れの、夫からの誕生日プレゼント（笑。PATRICKのスニーカーです。ビンテージシリーズの「iris」。カンガルーレザーを使っていて、すっごくしなやかで軽い！！　どこまででも歩いて行けちゃいそうです♪カンガルーさん、ゴメンね・・。細めの2本のラインがレトロ感たっぷりのランニングシューズ。70年代をデザインソースとしているそうで、当時使用していたライオンマークがかわいいくて。絶対にコレ！・・と前から決めていたスニーカーです。PATRICKのスニーカーは幅が細めでスポーティーすぎないのでスカートとかにも合わせやすくて好きです。早く履いてみたいのですが、雨続きだったので、まだどこにも履いて出かけられていません。今日あたり、おニューのPATRICKでお出かけできるかなぁ！？ステキなプレゼント、ありがとう！！大切に履くからねー。ふたつめ。別にグリーンつながり・・ってワケではなかったのですが（笑プレゼントのお礼に夫に作ったケーキ。抹茶のシフォンケーキです。いつも通り、しっとりふんわりフワフワに焼きがりました！ちょっぴり奮発して、お茶屋さんのいい抹茶を使っているのでとても香り高く、「和」の味わいたっぷりです。優しい甘さの中に、キリっと抹茶の苦さも感じられます。夫も「お！いい香りするやん♪」と気に入ってくれて1ホール、二日間であっという間になくなってしまいました。わたしは二切れしか食べてないですよー！！おそろしい・・・（笑。でも、喜んでもらえてよかった！「美味しい」の笑顔が、何よりの幸せです。わたしは主婦として当たり前のことをしているだけなのに、当たり前のことすら、サボってる時もあるのに（汗！！いつも「美味しいでー！」とか「ありがとう。」とか・・感謝の気持ちをきちんと言葉にしてくれる夫に、・・っていうか、「感謝してくれている」というそのことに、心から感謝なのです。わたしの方こそ、いつもいつも本当にありがとう！「ありがとう」って言ってもらえるのにふさわしい妻であるようにこれから努力いたします（笑。**ちいさな幸せ***幸せいっぱいの気持ち**久々、甲子園での六甲おろし*

  Jul 18, 2007

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  図書館ライフ

  楽しいはずの３連休。台風、地震が続いて発生してしまいました。被害にあわれた地域のみなさんに心からお見舞い申し上げます。どうかこれ以上被害が拡大しませんように・・・。この３連休、夫が仕事だったり、天気がイマイチだったり・・でほとんどお出かけすることもなく、のんびりとすごしました。こんなとき、必ず行くのは図書館。わたしも夫も読書好きなので、ほぼ毎週末、図書館に通ってます。読書好き・・なんて書いてしまいましたが、わたしが借りるのは料理やハンドメイドなどのライフスタイルの本や雑誌がメイン、夫は株や資産運用のノウハウ本や旅行やドライブのガイドブックがメイン・・・という感じで、小説などはついでに時々借りる程度なので、読書好きとは言えないのかも(笑！？以前は「LEE」とか「天然生活」とかの月刊誌や雅姫さんや彩仍さんの本を買ったりすることも多かったのですが今は専ら図書館で借りる派です！正直、雅姫さんや彩仍さんのライフスタイルにそれほど興味がなくなってきたしね＾＾；。・・で、読んでみて手元においておきたい・・と思ったら買う（笑！！家の中に本がたまってきて、山積み・・なんてストレスとも無縁になりました♪関心のある記事だけスクラップ出来るマメな性格だったらいいんですけど・・。要らないモノは買わない・・これもエコの一つということで（笑。そんな快適図書館ライフの賜物（！？）をご紹介。コレは常備菜、「きゅうりの酢じょうゆ煮」です。分かりやすく言えば「きゅうりのキューちゃん」みたいなものかな！？自分で作れば添加物もフリーで安心、安心♪酢じょうゆで煮ては冷ます、煮ては冷ます・・を４回ほど繰り返すのでちょっと時間はかかりますが、味が染みていて美味しい～！飛田和緒さんのレシピです。**それから、我が家で欠かせない調味料。1.「にんにくのオイル漬け」2.「にんにく醤油」オイル漬けは、みじん切りにしたニンニクをオリーブオイルに漬けるだけ。にんにく醤油は、醤油ににんにくを入れるだけ。簡単すぎるけれど、色んな料理に大活躍する頼もしい「にんにく２兄弟」なのです（笑。特ににんにく醤油は絶品！！にんにくを入れるだけなのに、お醤油にまろやかなコクと香りが出るのです。あまりニンニクの香りが強い料理は苦手なわたしですが、これなら平気♪唐揚げの下味なんて、このにんにく醤油だけでもうバッチリ♪コレを使った炒飯や肉じゃがは夫の大大大好物です。醤油をにんにく醤油に替えるだけなのに、驚くほどの違いが！！初めて使った時にはびっくりしちゃいました。しかも、継ぎ足し継ぎ足し、ずっと保存が効くのです。コレも多分、飛田和緒さんの本で紹介されていたレシピだったと思います。ニンニクを使った料理をそんなに頻繁には作らないので、以前はニンニクを買ったものの、使い切れなくて芽を生やしたりしてダメにしちゃうことが多かったのですが、今はそんなこともなくなりました。しかも、便利で美味しい！こんな美味しいレシピを色々入手出来る素晴らしき図書館ライフ。図書館バンザーイ・・なのでした（笑。**ちいさな幸せ***今年初めての花火大会**ドライブ、ドライブ♪*

  Jul 17, 2007

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  幸せを祈りながら・・。

  来月、夫の妹が結婚します。なにか「おめでとう」の気持ちをこめたお祝いがしたいなぁと思い、ウェディングベアーを作りました。暑い夏の結婚式。少しでも涼やかな空気になるように・・と思って淡いブルーがポイントのベアを選びました。永遠の幸せを願うヨーロッパに語り継がれているおまじない「Something Four」のひとつ、「Something Blue」にもなぞらえて。毛足の長いファー生地なので、針を刺す位置などが見えにくくてなかなかうまく縫えませんでしたが、なんとか完成！新郎のベアと新婦のベア、微妙に顔も違って、とほほ・・・な仕上がりだけど、幸せを祈りながら一針一針、心をこめて作りました。義妹は夫の実家で両親と暮らしていて、離れているのでお盆の帰省の時か結婚式の当日まで、お相手の方には会えなさそう。夫とわたしにとって義弟となる人はどんな人だろう！？今から初対面の時を想像すると、ちょっとドキドキしちゃいます（笑。わたし達夫婦よりも年上の義弟さん。義妹が選んだ人だから、きっと優しいすてきな人だろうな♪**わたしと同じく、保育士の義妹。仕事をしながら、式や新居の準備は大変だろうけれどがんばってね。どうかお幸せに・・・・！！**ちいさな幸せ***のんびり読書**やっと完成～♪*

  Jul 11, 2007

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  夏のおやつ*パイナップルスムージー

  毎日蒸し暑い日が続いています。雨が続くこともほとんど無く、本当に梅雨なのかなぁ？・・なんて思っちゃう今日この頃。昨日のおやつに、ひんやり冷たいスムージーを作りました。パイナップルスムージー。頂き物のパイナップルの缶詰を消費するためのおやつです（笑。凍らせた缶詰のパイナップルとヨーグルト、牛乳、レモンの絞り汁をどんどん目分量でジャグに入れて、後はバーミックスでガーッと混ぜるだけ♪超簡単な上、苦手な乳製品もとれちゃう優れモノのおやつ。冷蔵庫に眠っていたスプレー式のホイップクリーム「シャンテピック」とカットしたパイナップルでちょっぴりおめかしして・・・。「シャンテピック」買ったものの、我が家ではほとんど出番はありませんんが生クリーム好きの人には便利かも！？ヨーグルトを多めに入れたので、さっぱりした爽やかな味で夫も「うまーい！！」と喜んでくれました。身体を冷やしたくないので、出来るだけ冷たいものは控えているわたし。お風呂上りのアイスクリームなんて、もってのほか（涙。だけど、自分の身体のためだもんねー。ガマン、ガマン。・・でも、たまにはいいよね。ちょっと自分にご褒美をあげたいくらい、頑張ったこともあったことだし（笑。｢今日は特別、特別！」と、冷たいおやつを堪能した日曜日でした♪ん～、やっぱりひんやりおやつは美味しい～！でも、やっぱり今日からガマン、ガマン！！**ちいさな幸せ***おかえりー！**ありがとう。*

  Jul 9, 2007

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  夏の定番*枝豆ごはん

  今日も蒸し暑い朝です。暑さにすごく弱いのに、クーラーにも弱い私。クーラーをつけると頭痛がしてくるので、使いたくないっ。・・ということで、まだクーラーは使用しておりません。すでに食欲がガタ落ちです・・。まだ7月が始まったばかりだというのに～！！今年も夏バテ決定か！？**そんなわたしの強い味方。夏になると何度も登場する我が家の定番ごはん。枝豆ごはんのおむすびです。いつもは大好きな炊きたてホカホカご飯も喉を通らない夏。でも、このおむすびならパクパク食べられちゃうのです♪作り方はとっても簡単。たっぷりの生姜のみじん切りとお酒、塩を少々入れて炊いたご飯にゆがいてサヤから出して薄皮をむいた枝豆と、ちりめんじゃこと胡麻をまぜるだけ♪　枝豆の薄皮をむくのはちょっとめんどくさいけれどコレをするとしないとでは口当たりが大違いなので必ずむかなくちゃいけません！！つやつやぴかぴかの緑の枝豆が食欲をそそります。暖かいままで食べても美味しいけれど、わたしはおむすびにして冷ましてから食べるのが好き。昨日の夕飯は枝豆ごはんのおむすびと野菜たっぷりの冷しゃぶ、焼き茄子。ひんやりメニューで久々に食が・・進みすぎました（笑。今日のご飯は何にしよう・・。　夕飯の献立に悩む暑い朝です。**ちいさな幸せ***美味しいご飯**がんばれ！*

  Jul 4, 2007

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  *ちょっぴりガーリーなプリンターカバー*

  我が家のリビングで、黒いボディーを光らせかなりの異彩を放っていたプリンター。ずっと気になっていたのですが、やっと重い腰を上げプリンターカバーを縫いました。・・と言っても、まっすぐ縫うだけの超簡単ソーイング！真っ黒ボディが隠れて、すっきりいい感じ♪・・なんでもっと早く作らなかったんだろう。レースは、お気に入りだったブラウスについていたものを再利用。大切に着ていたブラウスなのに、ミートソースのシミをつけてしまったのです（涙。せめてレースは何かに使えないかなぁ～・・と思ってとっておいたのですがようやく日の目をあびることが出来てよかった～♪はしごレースとして使ってみました。シンプルなカバーがちょっぴりガーリーになったかな！？夫がせっせと世話を焼いているメダカ達。今年も卵を産んで、順調に繁殖中♪毎日、どんどん産まれております。 ↑泳いでいるの、分かるかな！？小さな小さな赤ちゃんがスイスイ泳いでいる姿はなかなか可愛い！スクスク大きくなぁれ！！**ちいさな幸せ***嬉しい手紙**大きくなぁれ。*

  Jul 2, 2007

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  *フワトロチーズケーキ*

  mayuちゃんから、お誕生日プレゼントの第二段が届きました♪すご～く美味しそうなチーズケーキです！！包みを開けたとたん、「わぁ～！！」と声をあげちゃったほど！mayuちゃんがネットで発見したというこのチーズケーキ。こだわりの食材で丁寧に手作りされていることが伝わってきます。二層に分かれたチーズケーキ。上のクリームは爽やかな酸味があってフワフワ！ヨーグルトとレモン汁を加えふんわり泡立てたクリームなんだそうです。下のチーズケーキは、半熟のトロリとした食感♪濃厚なんだけれど甘すぎず、口の中で溶けていっちゃいます。そしてそして、タルト生地はびっくりするくらいにサックサクで香ばしい！！タルト好きなわたしは、このタルト生地だけお腹いっぱい食べたいくらい（笑。**夕食後、夫と一緒に食べたのですが、二人そろって「なに、コレ～～！？おいしい～～～！！！」と声をあげちゃいました。あぁ、幸せ！mayuちゃん、本当にありがとう！心から感謝の気持ちでいっぱいです。ごちそうさまでした。ワイルドフラワーの紫色の蕾が開きました！！咲いてみるとブルーのお花でした。小さくて可愛い！なんていうお花なのかなぁ？？よくよく考えてみれば、このワイルドフラワーの種は「ブルーミックス」という名前で売られていました。・・ということは、こないだ咲いた一輪だけのタンポポはたまたま種の中に混じったのか、土に種が混じっていたのか（笑。次はどんな花が咲くのかなぁ。楽しみだな♪**ちいさな幸せ***心のこもったプレゼント**ランチの約束*

  Jun 28, 2007

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  *3度目の記念日*

  大切な人たちに囲まれて結婚式を挙げてから今日で3年がたちました。・・といっても、入籍したのは5月5日。結婚記念日のお祝いはその時にしたので、今日はごくごく普通の日。晩ご飯は豚のしょうが焼きの予定だしね（笑。でも、お友達からグッドタイミングで美味しそうなケーキが届きました。ありがと～！いろいろあった3年間。一緒にすごした楽しい時間の分だけ、流した涙の分だけ3年前よりもわたし達は「家族」になれたかな。わたしにとって、夫は3年前よりもずっとずっとかけがえのない存在になりました。わたしも夫にとってそうだといいけれど。まだまだたった3年。これからもどうぞよろしくね。やっぱり、今日はちょっぴり特別の日。幸せな記念日は何度あってもいいよね。日々の幸せに感謝しながらおいしいしょうが焼きを食べよう。早く帰ってこないかなぁ～。・・今日も遅いんやろうなぁ・・。3年前のわたし達。懐かしい・・。

  Jun 26, 2007

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  *Anniversaire de mariage*

  夫が会社でホテルの割引券をもらったので、週末、滋賀県に小旅行に出かけてきました。6月26日は結婚式を挙げて3年目の記念日なので「ちょうどいいやん、記念日旅行だー！」ということで（笑。梅雨とは思えない抜けるような青空のもと、いざ出発！！まずは彦根城へ。今年、築城400年を迎える彦根城はたくさんの人で賑わっていました。青い空に白い壁が映えてとてもきれいです。**そしてそして、彦根城といえば「ひこにゃん」！！・・・か、かわいい（笑。予想以上の可愛さでしたー♪彦根城築城400年祭キャラクターのひこにゃん。このゆるーい感じがたまらなくかわいい～！！子ども達にも大人気で、写真を撮るのも一苦労・・。**他にも結構見所いっぱいの彦根城。まるでタイムスリップしたような気分になれます。写真左は名勝玄宮園、右は埋木舎。玄宮園は、まさに時代劇の世界。「お殿様が池の鯉に餌をあげてそう～！」なんて言ってたら数々の時代劇の撮影に使われているんだって。最近では、映画｢大奥」の撮影が行われたそうです。埋木舎の前は｢武士の一分」の撮影が行われたとのこと。山田洋次監督の時代劇三部作の「たそがれ兵衛」｢隠し剣　鬼の爪」「武士の一分」は彦根城がロケ地として使われているそうです。彦根城を散策して、お腹も空いたのでお昼ご飯を食べにお堀の前のすてきなお店へ。ブランジュリ＆パティスリーカフェ「 Pomme d'Amour 」。中庭が望めるソファ席に案内され、リラックスー！とても落ち着けるカフェでした。有機野菜を使ったランチも美味しかったです。夫はミラノ風カツレツ、わたしはミンチカツ＆里芋のクロケットをチョイス。どちらもとても美味しくてボリュームもあって、夫もわたしも大満足。食後に食べたチーズケーキも絶品でした♪ちょっと変わった形ですよね。普通、土台に敷きこんであるタルト生地がまわりに巻いてある・・って感じかな。ここのパンとスイーツ担当のパティシエはフランス人なんですって。通りで、フランスパンが美味しかったわけだー！！おやつ代わりに買ったクロワッサンも、もちろんめちゃウマでした♪　 お腹もいっぱいになったところで、彦根を後にしてホテルのある長浜へ・・。長浜ではガラス工房が立ち並ぶ黒壁スクエアをぶらりと散策。・・でも暑い中、歩きつかれて写真を撮る元気もなく・・画像はありません（笑。早々にホテルに帰りました・・。ホテルの部屋の窓から見えた琵琶湖に落ちゆく夕日。水面がキラキラ光って、それはそれは美しい夕景でした。こんな美しい風景を二人で見られてよかった。この風景だけで、もう幸せいっぱい。**そして、嬉しいサプライズ。きれいな花束！！結婚記念日のお祝いに・・とホテルから頂いた花束です。優しい心遣いにしばし感激でした。ホテルのみなさん、すてきな思い出をありがとうございます！！ 翌日の日曜日は朝から雨降りだったのでモーニングのバイキングを堪能したり、ホテル内のショップをみてまわったりのんびりゆっくりとすごしてから家路につきました。楽しい週末の小旅行。連れて行ってくれた夫に感謝です。どうもありがとう！楽しかったね♪ダラダラ長々とした旅行記にお付き合いくださいましてありがとうございました！！**ちいさな幸せ***楽しいドライブ**きれいなもの、たくさん*

  Jun 25, 2007

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  *六花亭のおやつ屋さん、再び*

  「今月は誕生月やし、いいよね！」・・なぁんて自分に言い訳したりなんかしてまた頼んでしまいました、六花亭の「おやつ屋さん」。マルセイバターサンド、チョコマロン、酒種あんぱん水ようかん、甘納豆、マドレーヌ・・・・。今回も美味しそうなおやつがぎっしり！！ 今日はどれを食べようかなぁ～・・と迷うのも、また楽しい♪一日一つずつ・・のお楽しみです。**中でも一番のお気に入りのおやつはコレ！！ 前に頼んだ時に初めて食べて、心をわしづかみにされた｢チョコマロン」！ほんのりラム酒風味の栗餡がココア味のビスケットでサンドされています。まわりはミルクチョコレートでコーティングされていてパリっとした食感。でも、中はしっとりとしていて、それはそれは美味しいのです♪わたしは栗やチョコのお菓子はあんまり好きじゃないんだけれどコレはほんとに美味しい～♪一口食べるたびににっこり笑顔になっちゃいます。冷蔵庫で冷やしてから食べるのがお気に入り。愛しのチョコマロン、残りあと二つ・・・（涙。次はいつ食べられるかなぁ～！？↑楽天でも売っていました！ゴールデンウィークの旅行で買ってきたワイルドフラワーの種。さすがは｢ワイルド」フラワー！枯らし屋のわたしの影響も受けず（笑、スクスク育っています！今週始め、一番大きく育ったワイルドフラワーに蕾を発見！！「あっ！！もうすぐ咲きそう♪」・・と、毎日毎日楽しみに待っていたら・・・とうとう花が咲きました～！！！でも・・・・。・・・・はい、途中からなんとなく気づいてました・・。その葉の形から。その蕾の形から。これって、これって・・・・タンポポちゃう～んっ！？違うのかな！？ま、可愛いからいいか（笑。今日また一つ、薄紫色の蕾を発見！どんな花が咲くのかなぁ。**ちいさな幸せ***小さな蕾**おいしいおやつ*

  Jun 22, 2007

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  *グリーンのテーブルリース*

  フラワーアレンジメントの1dayレッスンに参加してきました。グリーンを中心にしたテーブルリース。使ったグリーンはローズゼラニウム、ピットストルム、ダスティミラー、アイビーなどなど。梅雨のジメジメした雰囲気を吹き飛ばしてくれそうなくらいに爽やかなアレンジメントです。近づくとふわりとローズゼラニウムのいい香りが漂います。お花はレースフラワーやブルースター、スプレーマム、スプレーバラ。あくまでもグリーンが主役のアレンジなので、お花は控えめな雰囲気。ナチュラル感が出るように気をつけながら、挿していきました。自分では満足の出来ばえです！結婚前は2年ほど、フラワーアレンジメントの教室に通っていましたが、持ち前のセンスの無さを発揮し、さっぱり上達しませんでした（笑。でも、お花に触れている時間はとても楽しくて好きでした。久々のフラワーアレンジメントの時間は楽しかったなぁ～！あっという間に時間が過ぎてしまうほど。先生もとてもフレンドリーで親しみやすい感じの方でした。来月もレッスンがあるそうなので、参加しようと思います！来月はトロピカルなイメージのアレンジの予定だそうです。楽しみ、楽しみ♪**ちいさな幸せ***お花のある食卓**久々の再会！*

  Jun 19, 2007

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  *ロシアの小さな小さな靴*

  遠いロシアから、とても小さな可愛い靴が届きました。ロシアのおばあちゃん達が一つ一つ丁寧に白樺で編んだというほんとに小さな可愛い靴。大切なお友達からの誕生日プレゼント。「健やかな子どもの成長」を祈るお守りなのだそうです。我が家の大切な宝物の場所にそっと飾りました。祈りが通じますように。願いがかないますように。**つらかったり、涙があふれたり、不安でおしつぶされそうになったり。なかなか人には言えない弱い気持ちを、いつも聞いてくれてありがとう。彼女も頑張っているから、わたしも頑張ろうと思える。そんな大切なお友達なのです。mayuちゃん、いつもいつも優しい気持ちをありがとう！プレゼント第二段として、美味しいチーズケーキまで手配してくれているそうでこれもまた、図々しく楽しみにしてる食いしん坊のわたしです（笑。　いよいよ関西も梅雨入りかな。どんより曇った空だけど、小さな靴のおかげでわたしの気持ちは青空です！**ちいさな幸せ***優しい心**紫陽花の花*

  Jun 14, 2007

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  黒胡麻パンの玉子サンド

  久しぶりにみかさんレシピでパンを焼きました。黒胡麻たっぷりの黒胡麻パン。リーン生地がベースなので、焼き上がりはパリっとした感じでお気に入りのレシピの一つです。このパンには玉子サラダがぴったり！週末の朝は玉子サラダとウィンナーをはさんで「いただきまーす！」もちろん、先週末も早起きの我が家。朝の6時から食欲旺盛な夫婦でした（笑。美味しいモノの話、もう一つ。わたしはレンコンが大好きです。aikoと一緒！うひょひょ（笑！調理方法によってシャキシャキだったり、モチモチだったり・・いろんな食感が楽しめるレンコン。今、お気に入りのれんこん料理はコレです。「れんこんの厚切りきんぴら」皮付きのまま厚めに切って、ル・クルーゼで蒸し炒めにします。じんわりと中まで味が染みていて、ほっくりした歯応えでかなーり美味しい！！さすがはル・クルーゼです。「ル・クルーゼで料理１　15分でつくる編」レシピはコチラ↑から。**きんぴらはササっと出来ちゃうお手軽料理なので、れんこんを使ってもう一品。れんこんとスナップエンドウの明太マヨ和えです。これまた、湯がいてまぜるだけ・・のお手軽料理！でも、彩りもきれいだし、美味しいのでお気に入り。そろそろ台所で火を使うのが暑い季節になってきたのでササっと出来ちゃうレシピは大活躍ですよねー。**あっという間に出来たほっくり＆しゃきしゃきのレンコン料理。またまた、美味しく「いただきまーす！」最近、つくづく、「わたしって料理が好きだなぁ～」と思います（笑。台所にいる時間がとっても楽しい♪ん？・・・・食いしん坊なだけ！？**ちいさな幸せ***お友達から届いたプレゼント。ありがとう！**お花がいっぱい♪*

  Jun 12, 2007

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  *感謝の日*

  雨の季節6月生まれのわたし。ひとつ歳を重ねました。もう大きな声では言えない歳になってきましたが（笑、いくつになっても嬉しくて幸せな誕生日。**誕生日は平日なので、その前のお休みにゆっくりとお祝いしてもらいました。夫は「どこかに美味しいものを食べに行こうよ」と言ってくれたのですがどんなに美味しいレストランで食事をするよりも、家でのんびりゆっくりと二人で食事することの方が、わたしにとっては何よりのご馳走！お魚の美味しいお店でお刺身を買ってきて手巻き寿司です。ゆっくりと会話しながら楽しみたいところでしたがタイガースの試合が気になる（笑。我が家では「食事中のテレビは禁止！」なのですが、夫のたっての願いにより、タイガースの試合だけは許してます。で、負け試合だったのでわたしはため息、夫は舌打ち連発・・・の食事となったのでした（笑。・・・頼むよ～、阪神。食卓が暗くなるや～んっ！でも、お寿司は美味しかった♪やっぱりお家で食べて大正解です。 お誕生日のケーキは、アレコレいろいろ。一度に全部は食べられないので、夫と一つずつ。残りは翌日にまた一つずつ。どれも美味しくって、幸せ。**プレゼントはPATRICKのスニーカーを買ってもらう約束になってます♪｢何が欲しい？」と聞かれても、ほとんど物欲のないわたしは特にほしいものもなく・・・。すごーく考えた結果、今のスニーカーがかなりクタビレてきてるので新しいスニーカーを買ってもらうことにしました。昔は欲しいものがいーっぱいあって困るくらいだったのにね。不思議です。こうして幸せなお休みが過ぎて、お誕生日当日。朝から｢ピンポーン｣と宅急便が届きました。「ん？」と思いながら見てみると、送り主は夫。中から、こんなに可愛いブーケが！涙が出ちゃうくらい嬉しい贈り物でした。お花をプレゼントするなんてキャラではない夫。当然、夫からお花をもらうなんて初めてのことなんです！そんな夫が誕生日当日に届くように・・と贈ってくれたブーケ。このまま永遠に枯れないといいのになぁ。リビングに飾っているのですが、視界に入るたびにニヤニヤしちゃいます（笑。この世に産まれて、夫と出会えて今日があること。コレが何よりの幸せです。本当に本当にありがとう！！そして・・・メールやカード、プレゼント。色んなかたちで「おめでとう」を届けてくれたお友達にも心から「ありがとう！」命を与えてくれた両親に。いつも支えてくれる夫に。優しい友人に。誕生日はわたしを包んでくれている全てに感謝をする日。心からの「ありがとう」をみんなに・・。幸せな気持ちを忘れないように・・と長々と記してしまいました。お付き合いくださってありがとうございます。**ちいさな幸せ***幸せな誕生日**ありがとうがいっぱい*

  Jun 6, 2007

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  シアワセ

  わたしの笑顔の素のひとつ。aikoのニューシングルが今日、発売です♪わたしは一足お先に昨日買ってきました。タイトルは｢シアワセ」。｢シアワセ」タイトルをつぶやくだけで、もう心が暖かくなる。そんな「シアワセ」な歌。「生きてく為に泣くこともあるそれがあたしを強くするならば　これも一番の幸せなんです」「生涯離れてしまっても　あなたの一歩になるならば幸せに思える日が来るのです」「隣で眠ってるあなたの口が開く　そして笑ったこれが幸せ　今の幸せ　ついて行くわ　眠ろう」嬉しいこと、切ないこと、つらいこと。全部、シアワセな未来につながっている。例えば、とても大切な人と離れる日が来たとしても、それが自分を強くしたり、その人の一歩につながるのなら、それもシアワセだと思える。 シアワセの形は人それぞれ。わたしはわたしの幸せを見落とさないで大切にしてきたいな・・。そんなふうに思える歌でした。**自分の言葉でこんな歌が作れるaikoはやっぱりすごい。そして、aikoらしいメロディライン。難しすぎて、カラオケでは絶対に歌えませーん。PVで楽しそうに歌ってるaikoもすごーく可愛かったな。それにしても、30代とは思えない見事な少女っぷり（笑。aikoちゃん、またまたステキなメッセージをありがとー！わたしの「シアワセ」。おいしいおやつの時間。くるみとチョコチップをたっぷり入れて焼いたビスコッティ。お菓子を焼くのも幸せ。「シアワセ」を聴きながら、ガリガリかじるのも幸せ（笑。たったそれだけのことでも幸せ！にゃはは。わたしって単純だ。まだまだ、たっぷりあるぞ。これもまた「シアワセ」。こんなふうに小さなシアワセがいっぱいころがってるわたしの毎日。感謝して、笑顔でがんばらなきゃね。**ちいさな幸せ***のびやかな歌声**ストロベリーキャンドル*

  May 30, 2007

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  *贅沢なおやつ*

  子どもの頃から「安物好き」なわたし。牛乳・卵たっぷりのプリンよりもプッチンプリンが好きだし、たまーに頂く高級ハムより、スーパーで売ってる普通のハムの方が好き（笑。｢安物ちっく～！」と、喜んで食べている正真正銘の｢安物好き」です！そんなわたしでも、安物では許せない食べ物があるのです！！それは、「わらび餅」。よくスーパーで売ってる甘藷澱粉やタピオカ粉から出来ている、「わらび粉」で作ったわらび餅では絶対にダメ！！わたしが好きなのは、本わらび100％の｢本わらび粉」で作ったわらび餅。**日曜日に作ったおやつは、かなり贅沢なわらび餅。本わらび粉と和三盆で作りました。どちらも、シェフをしている弟からの横流し品です（笑。本物のわらび餅は色が全然違います。わらび粉で作った白っぽい色ではなく、透明がかった黒色。初めて見た夫は、「え！？コレ、わらび餅？？黒いで。大丈夫！？」・・・とびっくりしていました。味も、わらび粉で作った時のでんぷん臭さがまったくなくて美味しい！食感は粘りが強めでもっちり。でも、決して固いわけではなく、つるんときめ細やかで口解けがよくて・・・・。あ～、美味しい！本当に美味しい！！幸せいっぱいの美味しさです♪わらび餅はそんなに好きじゃない・・と言っていた夫も｢今まで食べたことあるのと、全然違う！！美味しい！」とびっくりしていました。そりゃー、そうでしょう！本わらび粉に和三盆なんだから（笑。子どもの頃、母がいつも作ってくれたのは本わらび粉のわらび餅でした。近所のおばちゃんの親戚が本わらび粉を作っていたそうでよく頂いていたのです。ありがたやー！幸か不幸か、本物の美味しさを子どもの頃にインプットされたわたし。もう本わらび粉で作ったわらび餅しか食べられません（笑。でも、高いんだよねー、「本わらび粉」って。よく売ってる「わらび粉」の値段の軽ーく10倍はします。・・ということで、弟よ。また横流し、待ってます（笑。**ちいさな幸せ***贅沢な美味しさ**神戸デート*

  May 28, 2007

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  *いちごジャム*

  春の終わりの手仕事といえば、やっぱりいちごジャム作り。1パック150円の小粒の真っ赤な苺を発見したので早速、春の手仕事、スタート！昨年、作って美味しかったので今年も、配合は「いがらしろみさんレシピ」で作りました。**まずは、苺にたっぷりのお砂糖とレモン汁をまぶしておいしいジュースが出てくるまで、じっくりゆっくり待ちます。ジュースが出てきたら、強めの中火にかけて丁寧にアクをとり除いて後は強火で焦げないように気をつけながら、煮詰めたら完成！時間と手間はかかるけれど、作業はシンプル簡単なジャム作り。やっぱり楽しいなぁ～♪果物+お砂糖だけのまじりっけなしのジャムは、やっぱり格別の美味しさ！果肉をゴロっと残すのも、トロリと仕上げるのも好みに合わせて思い通りに出来るのも、手作りのいいとこですね。わたしは苺の半分をつぶして、残りはそのままで煮込むのが好きです。透明感のある真っ赤ないちごジャム。定番中の定番だけど、やっぱり一番好きなジャムです。今年は2回作ったので、2回目のジャム作りの時にはヨーグルトやアイスクリームにかけやすいように少しゆるめに仕上げました。ん～！美味しい♪たくさん作ったジャムは実家や苺が大好きな甥っ子にもプレゼント。今年のいちごジャムつくりの任務も無事完了です（笑。次は初夏の手仕事、梅シロップ作りが控えています。食いしん坊って、結構忙しい（笑！！**ちいさな幸せ***甘い香り、幸せの甘さ**楽しいお買い物*

  May 24, 2007

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  笑顔の日曜日

  　お休みの日も早起きの我が家。夫なんて、たいてい5時前には起きてます。休みだと思うと、ウキウキして早くに目が覚めるらしい。平日は6時に起こしても、なかなかベッドから出てこないのにねー（笑。のーんびりお風呂に入って、のーんびり朝ご飯を食べて・・。それでも、まだ7時前！！おかげでお休みの日は時間がたっぷり。「今日、何するー？」「どっか行く？」・・・なんて会話が楽しい朝です。**昨日は近くのパラ園に出かけてきました。色とりどりに咲き誇るたくさんのバラ。あたり一面、甘いいい香りが漂っていました。午前中はまだ曇っていたので、写真があまり綺麗に撮れなかったのが残念！ボーダーローズ、プリンセスアイコ、モーニングジュエル、アイスバーグ、プリンセス オブ ウェールズ、シャネル・・・・。一つ一つの名前を見ているだけでも、とっても楽しい！バラって名前もすごく綺麗なんですね～。どんな由来があるのかなぁ・・なんて想像しながら眺めていました。花にはそれほど興味のない夫。バラにまぎれて咲いていたクレマチスを見つけて｢コレもバラ！？めっちゃ変わってる～！！」と、大きな声で言ってました（笑。・・そんなワケ、ないやん！！バラは綺麗だったし、お弁当は美味しかったし。それからそれから、タイガースは三連勝したし、夕飯の餃子は上出来だったし・・。なんてこと無いけど、幸せな楽しい日曜日。今週も一週間、笑顔で頑張れそうです！**ちいさな幸せ***きれいなバラ**青空の下のお弁当*

  May 21, 2007

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  ゴールデンウィークのちいさな旅のお話。

  前回の久々の日記では、暖かいコメントやメッセをありがとうございました。お友達からの優しい言葉にたくさんの元気をもらいました。抱えきれないくらいの感謝の気持ちでいっぱいです。ほんとにほんとにありがとうございました！！さて、とっても｢今さら・・」の話なのですがゴールデンウィークのお話です。今年のゴールデンウィークは、夫と二人で名古屋に旅行に行きました。二人とも初めての名古屋。名古屋城に行ったり、ミッドランドスクエアに夜景を見に行ったり・・。とーってもベタに観光してきました（笑。出かけた場所で一番楽しかったのは、名古屋港ワイルドフラワーガーデン　ブルーボネットです。たくさんのワイルドフラワーが咲いている庭内は、とてもステキでした。キッチンガーデンやベランダガーデン、テーブルガーデン・・など、色々なコンセプトのガーデンスタイルを、散策しながら楽しめます。圧巻だったのはワイルドフラワーの丘。一面に咲き乱れた色とりどりのワイルドフラワーは、ため息が出るほど可憐でした。こんな庭があったらステキだろうなぁ～・・なんて、妄想もふくらみ、自他ともに認める｢枯らし屋」のくせに、ワイルドフラワーの種を買っちゃいました（汗。それから、それから、わたし・・と言えば、忘れちゃいけない食べ物の話。旅行先を名古屋に決めた一番の理由は、「名古屋グルメ」ですから～（笑！初めての名古屋グルメ・・ということで、やっぱりおのぼりさん丸だしで、基本の有名店の味を堪能してきました。｢矢場とん」の味噌カツ、「あつた蓬莱軒」のひつまぶし、それから「天寿」の天むす。画像の天むすは、帰りの特急の中で食べた｢地雷也」の天むすですが＾＾；。　｢矢場とん」と「あつた蓬莱軒」は、すごーい行列でした（汗。中でも、「ひつまぶし」が美味しかったなぁ～。まぁ一人前2520円もするんだから、これで美味しくなければ怒りますケド（笑。ほんとはあんまり鰻が好きじゃないわたしですが、ココの鰻の蒲焼きは、わたしの苦手なあの脂っこさがなくて、と～っても香ばしくて美味しかったです！一杯目はそのままで、二杯目は薬味を加えて、三杯目はだしをかけてさらさらと。そして、四杯目はお好みの食べ方で・・・。わたしも夫も薬味を加えた二杯目の食べ方が一番気に入りました♪四杯目は、お腹がはちきれそうになってしまってギブアップ！夫にプレゼントしましたが、夫は最初からご飯大盛りを頼んでいたのでさすがにとっても苦しそうでした（笑、ゴメンねー。**味噌カツは美味しかったけど、一度食べたらもういいかなぁ～（笑。やっぱりトンカツはさくさくの衣が好きです♪天寿の天むすは、古びたお店の雰囲気もステキだったしまだ握りたてのほんのり暖かい天むすは絶品でした！その他にも、｢世界の山ちゃん」の手羽先を食べたり、かの有名な「喫茶店のモーニング」を食べたり。名古屋グルメを堪能して、満足満足♪お天気にも恵まれたし、お腹もいっぱい！楽しくて美味しい思い出がいっぱい出来ました。連れて行ってくれた夫に感謝です。｢楽しかったね♪ありがとう！！」**ちいさな幸せ***楽しい思い出**おしゃべり*

  May 17, 2007

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  気持ち新たに。

  　一ヶ月ぶりの日記です。更新していない間、「どうしたの？」と心配をしてたくさんのお友達がメッセを下さいました。お返事が遅くなっちゃいましたが、先ほどメッセを届けました。パソコンの向こう側に、こんなふうにわたしのことを気にかけてくれるお友達がいることに心から感謝しています。本当にありがとうございます！お休みをしている間、色んなことがありました。ちょうど桜が満開の頃、とても嬉しい出来事がありました。でも、それは桜が散るのと一緒にわたしの手の平からスルリと零れ落ちていきました。きっと、そんな大したことではないはずなのに・・。心の整理がなかなかつかなくて、落ち込んでみたり悩んでみたり。心の奥が落ち着かない感じでザワザワ、もやもや。そんな日々が続いて、パソコンに向かう気持ちにもなれませんでした。**今はすっかり元気です。悩んで落ち込んで何かが変わるのならいっぱい悩めばいい。でも、何も変わらないんだったらもう考えるのはやめよう。それより、今、わたしの傍にあふれている幸せをいっぱい感じよう。笑顔で毎日をすごそう。そんなふうに思ってます。気持ちも新たに。のんびりと日々を綴っていこうと思います。またおしゃべりしてくださいね。どうぞよろしくお願いします。そんなこんなで、本日のパン。コーンバターブレッドです。コーンの甘みと食感、そしてバターの香りが楽しめるパンでした♪コーンがたっぷりなので、捏ねたりまとめたり・・がすごくすごく難しかったケド。こんな感じでパンも焼いて、わたしは今日も元気です。**ちいさな幸せ***嬉しい知らせ**洗濯日和*

  May 15, 2007

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  *マロンロゼッタ*

  先日のパン教室で作ったパン。マロンロゼッタです。 ロゼッタとはイタリア語で小さなバラの花という意味だそう。お花の形を模して成型した可愛らしいパンでした。でも、バラというより梅（笑！？**中に栗の甘露煮が入っているので、栗の風味に合わせて配合された生地は、バターも卵も多めのリッチな生地。捏ね始めはかなりベタついて、「大丈夫！？」と心配になっちゃうほど。でも、捏ねているうちに柔らかくきめの細かい綺麗な生地になりました。とても柔らかくて手触りのいい生地だったので捏ねている時はすごく気持ちよかったなー！やっぱりパン生地を手捏ねしている時は、楽しいです♪幸せ、幸せ＾＾。 焼き上がりはふんわりふわふわ。6分割した生地それぞれに栗を巻き込んでいるのでどこを割っても栗が入っています。甘さも控えめで、とても美味しいパンでした。栗をレーズンやナッツ類に変えても、美味しいんだって！次はくるみかレーズンでチャレンジしてみようかな！？あっという間に桜も散り始めました。桜って家の前に植わったりしていると、散り始めると掃除が大変なんですよねー。わたしの実家の前は桜並木なので大変です！・・と言っても、６、７本ほどなので、並木と言っていいか微妙ですが（笑。昨日、実家に行った時も玄関に花びらが吹き溜まって、エライことになってました！そして、それが終わると毛虫の季節がやってきます（涙。桜ってあまりにも身近にありすぎると、綺麗だけでは終わらないもんです。**この週末は、久しぶりに夫も土日とも休めそう♪今日は週末パンを焼かなくちゃ！！シンプルに食パンでも焼こうかなぁ？みなさんもよい週末を！！**ちいさな幸せ***おばあちゃんとお散歩**週末の楽しい約束*

  Apr 13, 2007

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  *お花見日和*

  昨日はとてもいいお天気。関西の桜はちょうど満開でした！さっそく夫と二人でお花見へ出発です。**前から一度見てみたかった、かの有名な奈良は吉野の山桜。遠方からも観光客が集まって、渋滞がすごいらしいので「渋滞が始まる前の早朝からお花見だー！」・・と張り切って出かけたのですが・・・・・。見てください、この悲しい写真・・・・。前日の雨の影響か、濃い霧が発生してな～んにも見えやしない・・・（泣。どこが下千本でどこが中千本でどこが上千本なのやら・・。・・というより、すぐ前の桜すらはっきり見えやしない（笑。あ～あ、残念！！山一面が何種類ものピンクに染まるという絶景、見たかったなぁ～。吉野の桜は、また来年のお楽しみにとっておきます。それにしても、こんな早朝から花見に来る人なんてほんの少しだろう・・もしかして、私たちだけかも・・なんて思ってたのに、他府県ナンバーの観光バスが続々とやってきて、団体さんがいっぱい散策しているのにはびっくりしました！わざわざ遠くから来られたのに、何も見えないなんて本当に本当にお気の毒です・・・・。　さて、気を取り直して・・近所の川沿いの桜並木で行われている桜まつりへ！川の両岸にずらりと並ぶ桜はどれもこぼれんばかりの満開で、「美しい！」の一言です。日本人って、どうして桜が咲いているだけでこんなに心躍るんでしょうね！？スキップしたくなるようなウキウキした気分で桜並木の下の散歩を、夫と二人でのんびりと楽しみました。そして、たくさんの出店もズラーリ！！「たこ焼きにする？玉子せんべい？それとも、ベビーカステラ？？」・・・と完全に「花より団子」の私たち（笑。満開の桜を見ながら食べたたこ焼き、美味しかったなぁ～！もう桜の季節もあと少しでおしまい。また来年、きれいな花を見せてね。see you next year!!**ちいさな幸せ***サクラサク**お花見日和*

  Apr 9, 2007

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  *春の味。豆ご飯*

  　昨日の夕ご飯に、この春初めての豆ご飯を炊きました。店先にえんどうまめが並ぶと、作らずにはいられなくなる春の味。ぷっくりつやつや、色鮮やかな緑が食欲をそそります。しわしわ、色の悪ーい豆ご飯はイヤなので豆は炊飯器で炊かず、別にお鍋で茹でておいて、炊き上がったご飯に混ぜ込みます。すると、つやつやで緑のきれいな豆ご飯になるのです♪豆を茹でたお湯を冷ましたものでご飯を炊くのでご飯にもちゃーんとお豆の味と香りがついて、美味しい！炊飯器でお米とえんどうまめを炊くよりも、お豆の食感がしっかり残っていて美味しい気がします♪何より見た目がきれいだし。この作り方がわたしの定番になりそう。豆ご飯を食べると、「春が来たなぁ」って思います。関西でもようやく桜も見ごろを迎えたし、いよいよ春本番ですね！ところで、皆さんは日々の献立をどんな風に立ててますか！？栄養に関して、専門的な知識の全くないわたしは一週間単位、そして、一日単位でそこそこバランスが取れればいいかなぁ・・ととってもアバウトに考えちゃいます。これでいいんだろうか・・！？和食の献立が多いので、油モノを取りすぎたり、野菜が不足したり・・といった心配はないように思うんだけれど。豆腐とか納豆とかの豆類も毎日必ず食べてるし・・。でも、和食って塩分が多くなりがちなんですよねー＾＾；。私が気をつけていることといえば、主菜が肉類ばかりに片寄らないように週の半分以上は、主菜に魚や豆腐などを使うこと。ん～、それから、野菜、海草、きのこ類を副菜でたっぷり使うようにすること。・・・・それくらいかなぁ。明らかに乳製品や果物の摂取量が少ないのは自覚してるのでコレは改善しなくっちゃなぁ・・と思いつつわたし、牛乳、大嫌いなので困ってます・・・＾＾；。せめて毎日ヨーグルトを食べようと思うのですが、我が家は朝から「ご飯」なので、ご飯とヨーグルトってなんかね～。おやつとして食べればいいのかな。**ちなみに、昨日の夕飯の献立は豆ご飯・鯖の塩焼きひじきの五目煮・ポテトサラダきのこと韮とのお味噌汁でした。我が家の食卓、こんなんでいいのでしょうか！？ガーン！！！洗濯が終わったというのに、いきなり雨が降ってきました。どないしよー（汗。乾燥機に頼ろうか・・部屋干ししようか・・・。・・・と思ったら、もう晴れてきました（笑。**ちいさな幸せ***桜のトンネル**春の味*

  Apr 4, 2007

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  *くるくるロールパン*

  またまた胚芽生地を使ったパン作り。今回はロールパンを焼きました。ロールパンの成型は、パン作り初心者のわたしにはまだまだ難しく・・・・。これでも、まだ上手く出来たほうです＾＾；。でも、くるくる巻く作業はとても楽しい♪半分はベーコンを一緒に巻き込んでみました。なんだかさらに不恰好になっちゃいましたが、ちらりとのぞくベーコンが美味しそうです。黒胡椒がピリリと効いた胚芽ベーコンロール。とても美味しかったので、また作ろうっと！今朝、近所の公園の前を通ったらずいぶんと桜の花が咲きそろってきていて、とても綺麗でした。昨日は暖かい一日だったから、一気に花開いたのかな！？**ちょっぴり出足の遅かった関西の桜。今週末にお花見が出来たらいいなぁ～♪うきうき楽しい気分で、新しい月の始まりです！**ちいさな幸せ***美味しいものいっぱいの週末**世界水泳、400ﾒﾄﾞﾚｰﾘﾚｰ銀メダル！*

  Apr 2, 2007

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  *かぎ針編みの携帯電話ケース*

  ひっさびさに食べ物関係以外のhandmadeの日記です（笑。ちょこちょこ刺繍をしたり編み物をしたりはしてるのですがココに書くほどのモノは作っておらず・・・＾＾；。日記は日々、食べ物の話題ばかりのわたし。どんなに食いしん坊だと思われていることだろう！？まぁ、食い意地がはっているのは事実です（笑。**オーガニックコットンの優しい色の糸で携帯電話のケースを編みました。図書館で借りた本を参考にしながら、ひたすらコマ編みを続けただけの超シンプルなケース。でも、自然な感じの優しい色合いと手触りが気に入ってます。それにしても、あんまりにもシンプルすぎたのでポイントにアンティークのイニシャルモチーフをひとつ。なんとなく編みたくなって作ってみた携帯ケース。果たして、わたしが携帯をいちいちケースに入れて持ち運ぶかどうかはちょっと疑問だったりしますが・・・。面倒くさがらずに使うようにしようっと。ハマナカ　～オーガニックコットン＜ポーム＞シリーズ～このシリーズの糸を使って編みました。どの色もとても優しい雰囲気でオススメです。さて、今日からいよいよセ・リーグも開幕です！阪神の開幕戦。おそらく、わたしの愛しのシモちゃんが開幕先発投手です！おっさんパワーでぜひぜひ頑張ってほしいです。**ちいさな幸せ***賑やかなお買い物**がんばれ！阪神タイガース*

  Mar 30, 2007

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  駄菓子のはなし。

  今日の日記はいつも以上にど～でもいい話です（笑。うちの近所のショッピングモールに駄菓子を売っているお店があります。こないだ、夫とその前を通りかかった時に夫が一言。「おやつ、一人100円まで買ってよし！」・・というわけで、久々に駄菓子を買いました。・・・アホな夫婦ですみません・・・。二人が選んだ駄菓子あれこれ。コレとアレでいくらになるかなぁ・・って計算しながら駄菓子を選ぶ時って、なんだかワクワクしてすごく楽しいー♪わたしの100円分は、ヤングドーナツ、フルタセコイヤチョコレート、プチプリン。そして、すでに食べちゃったチョコバットの4品。　どれも子どもの頃、大好きだった駄菓子ばかり。チョコバットなんて、今食べると唾液すべて吸い取られそうやしどこが美味しいんだか・・・なんだけど（笑、やっぱりなぜか美味しいー！フルタセコイヤチョコレートは関東や北陸出身の友達は「知らない！」って言ってたので関西以外の方には馴染みがないかも！？一方、夫の100円分はキャベツ太郎、どんどん焼き、ベビースターラーメン、そして同じくすでに食べちゃったヤングカツ。**二人の好みの傾向がはっきり分かるセレクトでなんだかちょっとおかしかったです（笑。みなさんの懐かしの駄菓子って何かなぁ！？そして、お菓子つながりで・・・昨日、夫が食べていたカールの中からこんなの出てきました！カールおじさんの横にいるカエル（「ケロ太」っていうんだって。）の形のカール！カールおじさんとケロ太のカールが入っている・・と話に聞いたことはあったのですがかなり数が少ないらしく、出会ったのは初めてです！！明治製菓のＨＰには、「とても数が少ないので、見つけたら超ラッキー！」と書いてありました。やったー！超ラッキー（笑。何かいいコトあるといいなぁ～♪今度はカールおじさんに出会ってみたい！さらにオマケの話。週末、実家で姪っ子の誕生日のお祝いがありました。姪っ子とわたしの夫の誕生日は2日違い。ケーキを頼んだ母がこっそりこんなサプライズを・・・！姪っ子の名前の下に夫のニックネームが（笑！！母はお店で、「双子ちゃんですか？」と聞かれ、説明するのもめんどくさくて「そうなんですぅー」と答えたそうです＾＾；。そんなアホなっ（笑。「名前の入ったケーキなんか子どもの頃以来やー！」と驚いてとっても恥ずかしそうな夫でした。姪っ子も大喜びで、「コレ、半分こしよなー」と名前の書かれたチョコのプレートを仲良く分けっこしていました。美味しいケーキとみんなの笑顔。とても楽しい週末のお祝いのひと時でした。**ちいさな幸せ***笑顔いっぱいの週末**大切なもの。おかえり！*

  Mar 27, 2007

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  胚芽パン、集中練習中（笑。

  *パン作りの記録*お気に入りの胚芽パンを極めよう（←大げさ！）と胚芽パンばかり焼いています。胚芽が入っているのでグルテンの形成が邪魔をされてパン作り暦の浅い私には、捏ね上がりの見極めが難しいのです。捏ねすぎてもダメ、捏ね足りなくてもダメ。んー、難しい！でも、生地の状態の変化に神経を集中ながら生地を捏ねている時間は、とても楽しい至福のひと時。２次発酵が終わったばかりの生地。いい感じにふっくら育ってくれました（笑。うまく焼けますように・・と願いつつ、オーブンへ。ドキドキわくわくの時間です。**そして18分後・・・・。ちゃんと釜伸びもして、こんがりいい色に焼けました。前回よりも納得のいく焼き上がり！・・・かな。生地の美味しさを味わうために、軽くトーストしてバターをつけてシンプルに食べるのがわたしのお気に入りの食べ方です。夫はそれだけじゃ物足りないらしく、ハムをのっけて。もう一つ。先日のパン教室で習ったパン。ランチタイムにぴったりのツナコーンマヨネーズをのせたパン。お惣菜パンの定番ですねー。間違いなく夫が好きなパンだと思ったら、やはり好評でした。マヨ好きな分かりやすいヤツなのです＾＾。「あぁ、我が家も毎朝、パン食だったらいいのにー！」・・と思いつつ、今朝もやっぱり、ご飯と納豆と小松菜と薄揚げのお味噌汁と里芋の炊いたん（笑。毎朝パン食だったら、もっとしょっちゅうパンを焼けるのになぁ。世界水泳に世界フィギュアスケート。毎夜毎夜、ハラハラドキドキ。応援に力が入りすぎて疲れてます（笑。世界水泳の松岡修造を見てるだけでも、十分疲れます＾＾；。今日、原田早穂ちゃん、頑張ってほしいなぁ。可愛くて努力家の原田選手のファンなのです。デデューが復帰したから、メダルは難しいかな・・。**ちいさな幸せ***今日は食パンを焼く！**ドキドキなこと。*

  Mar 22, 2007

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  *お誕生日のガトーショコラ*

  今日は夫の誕生日。「おめでとう」の気持ちを込めてガトーショコラを焼きました。カレボー社のクーベルチュールチョコレートを使って　甘すぎず、程よくビターなガトーショコラに焼きあがりました♪**少し早いけれど、週末に二人でお祝いをしました。濃厚だけれど重すぎず、美味しかったー！夫も喜んでくれました。まだ残っているので、今日の夕飯後にまた食べようっと♪レシピはいつものたかこさん本より・・。誕生日の夕飯は夫のリクエストで「れんこんハンバーグ」。なんて安上がり（笑！！「せっかくの誕生日なんだから、いつもよりイイモノをリクエストしなくちゃ損！」・・・とついつい損得勘定をしちゃうわたしと違って（笑、別に安くてもいいから、ほんとに自分が食べたい・・と思うものをリクエストする。そんな夫の考え方は、なんかチョットいいなぁ・・と思います。芯の部分がブレることがない・・というか。そんな夫の誕生日を今年も一緒にお祝いできることに心から感謝していつもより丁寧にハンバーグ種をこねまーす（笑。お誕生日おめでとう！**ちいさな幸せ***お誕生日を一緒に祝えること**沈丁花のいい香り*

  Mar 19, 2007

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  *新しい携帯＆新しいエコバッグ*

  ちょっと久しぶりの日記です。花粉が杉からヒノキに移行してきているようでおとついくらいから急に花粉症の症状がマシになってきました♪アレルギー検査ではカモガヤのアレルギーも出ているのですがこちらは杉に比べると数値も低く、あまり苦しまなくてすみます。もう少ししたらお布団も外に干せるかなぁ？？ ホワイトデーのプレゼントとして、夫に新しい携帯を買ってもらいました。Ｆ７０３ｉのブロッサムピンク。ＣＭでキムタクがシャワーを浴びながら電話をかけているアレです。淡いピンクとシンプルなデザインが可愛くてお気に入りです。ちなみに、わたしはお風呂の中で携帯を使う予定もなく、キムタクのファンでもありません（笑。**イルミネーションが浮き上がっているように見える「フローティングイルミ」が、とっても綺麗。色んなパターンがあって、見てるのも楽しいです。ウィンクしてるの、分かりますか！？**ガサツなので、すぐに携帯を落っことして傷をつけたりする私・・。せっかくプレゼントしてもらった携帯。大切に使おうと思います。ありがとう。もう一つ、新しいモノ。ベネトンのエコバッグです。こちらもピンクですねー。ついつい小物類はピンクを選びがちなわたしはパー子か（笑？？500円というプチプライスのエコバッグ。クルクルと小さくまとめられるので、持ち運びに便利～♪持ち手の部分がゴムの仲間のエラストマーという素材で作られていて重いモノを入れていても手に食い込まなくて痛くありません！持ち手のスナップは磁石になってるので、こんなふうにとりあえずペタっと貼り付けておくことも出来ます。500円ということもあって、かなりペラペラーな感じですが（笑エコバッグとしては十分。ヨシといたしましょう。安いので母と義妹の分も買いました。カラフルな色揃えがベネトンらしいですね。コチラ↓のお店で購入しました。今はほとんどの色が品切れ中みたいです。「LOHASな気分でベネトンエコバック」エコバッグは今や必需品になりつつありますね。自分にもすぐに出来るエコとして、このエコバッグにしっかりと活躍してもらわなくっちゃ！**ちいさな幸せ***新しいもの、二つ**美味しいランチ*

  Mar 15, 2007

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  胚芽生地、まだまだ続く。

  週末パンの記録。**夫婦そろって大好きな胚芽たっぷり生地。このところ、この生地のパンばかり作ってます（笑。先週末は夫の大好物のウィンナーパンを成型を少し変えて焼いてみました。生地をねじねじ・・っと中尾彬のスカーフばりにねじって・・。成型を少し変えただけで、なんだかとっても美味しそう♪夫にも「店で売ってるパンみたいやん！」と好評でした＾＾。**香ばしい胚芽パンとパリっとしたウィンナー。相性抜群でにっこり笑顔の朝ごはんでした。花粉症の症状が酷くて、パソコンに向かう集中力がありません。うぅ・・つらい・・・・。自分用のパンの記録なので、短いですがコレにて失礼～。頂いているメッセや、コメントのお返事はまたゆっくりとさせて頂きますね。ゴメンナサイ！**ちいさな幸せ***おみやげ、ありがと。**花かんざしのかわいいお花*

  Mar 6, 2007

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  *松長絵菜さんレシピのビスコッティ*

  松長絵菜さんのレシピでビスコッティを焼きました。キャラメルとアーモンドのビスコッティ。カリカリポリポリとしっかりした歯ごたえで、美味しく焼けました。キャラメルとアーモンド、白胡麻がたっぷり入っています。キャラメルがとろりと溶け出してから固まった部分のほろ苦さがキャラメル好きのわたしにはたまりませーん！！食べ過ぎるとかなり危険かもー。カロリー高そう・・。エスプレッソやカプチーノにひたしながらイタリアーンな気分で食べたいところですが（笑、わたしは固いものに水分を含ませてふにゃーっとした食感が大の苦手なのでそのままガリガリかじって、その歯ごたえを楽しんでます♪レシピはこちら↓から。松長絵菜「お菓子のつくりかた」この本が発売になったときに本屋さんで中をチェックしたのですが、特に作りたい・・と思うレシピがなく買いませんでした。でも、先日、図書館で見つけて借りてみるとあらら、アレもコレも作ってみたいと思うレシピばかり（笑。ナゼでしょう？？本を返却するまでにせっせとコピーしなければ！ビスコッティって初めて作ったのですがすごーく簡単なんですね♪夫も気に入ったようなので、我が家の定番お菓子になりそうです。**今日は実家に行って、母と義妹とランチに出かける予定♪ビスコッティをお土産に持って行こうっと。関西の春の知らせ、「いかなご漁」も解禁になり早速、母が「いかなごのくぎ煮」を作ってくれたそうなのでビスコッティと物々交換しなければ！！完全に「エビで鯛を釣る」ですが・・・＾＾；。あぁ～、楽しみ楽しみ♪**ちいさな幸せ***ビスコッティに初挑戦**ランチ、楽しみー♪*

  Mar 2, 2007

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  *ふんわりふわふわ食パン*

  珍しく、夜にパソコンに向かっています。今日は夫が飲み会で夕飯がいらないので、の～んびり。・・といっても、普段でも9時とか10時にならないと帰ってこないのだけれど（笑。**今日はパン教室の日でした。習ってきました！憧れの食パン。まだあら熱もとれない内に袋に入れて持ち帰ったのでかなりヨレっとした姿になっておりますが、焼きたてはきれいだったのですよー！ずっと焼いてみたかったのです、食パン。やっぱり日本では基本のパンですもんねー。焼いている間も「ちゃんとふくらんでくれるかなぁ？」とドキドキしながら何度もオーブンをのぞきこんでました。ぐぐーんと、ちゃんと釜伸びもしています。誉め上手の先生に「ちゃんと釜伸びしてるー！上手上手！！」とほめてもらって、「初めてにしては上出来？」とすっかり調子にのっちゃいました（笑。この食パン、ほんっっとにふわふわで柔らかい！ダブルソフト並みのふわふわ感です♪もうわたし、食パンは買いませんっ！明日の朝食用に、サンドイッチにしてみました。一斤型で焼いているので、市販の食パンよりも小ぶりなサイズでかわいいサンドイッチが出来上がりました。ハム＋レタスサンドと、ゆで卵たっぷりのポテトサラダサンド。どちらも大好きなサンドイッチの具材です。パンがふわふわ柔らかすぎて、きれいにスライス出来ませんでしたがお家で食べるのだから、いーんです♪**夕飯は残りモノでささっとすませちゃったので今、このサンドイッチが食べたくて仕方ありませ～ん！！端っこは軽くトーストして食べちゃったんですけどね（笑。めちゃウマでしたー！！目に入ると誘惑に負けそうなので、見えないところに隠しました（笑。うぅ・・ガマンガマン！早く明日の朝にならないかなぁ。**ちいさな幸せ***食パンを習ったコト。**明日の朝が楽しみ、楽しみ♪*

  Feb 27, 2007

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