*Ｈａｐｐｙ　ｔｉｍｅ**　

[手作りお菓子♪] カテゴリの記事

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  抹茶のフィナンシェ

  ６月は、夏祭りの準備もあったりで、週２の割合で役員の仕事がありました。三兄弟の習い事の送り迎えもあるし、なんだかんだと、毎日とても忙しく過ごしています～～。家にいる時間が、少なくなってしまったので、の～んびりとお菓子作りが出来なくて少しストレスたまり中～～そんな中、混ぜて焼くだけのフィナンシェを焼きました！！このフィナンシェ、少しだけ米粉を混ぜてあります。なので、もっちりしっとりとした食感で、美味しいの～抹茶を混ぜ込んであるので、バターも焦がしバターではなく、溶かしバター型は、シリコンを使っているので、下準備もラクチンです。かなり手間は省いてるんだけど、お味の方は、ばっちりで、とっても美味しかったです 先日、長男の修学旅行がありました。新幹線に乗って、広島へ～朝早くに駅集合だったので、荷物もあるし、車で送って行ったんです。集合場所について、「いってらっしゃ～い」と送った時、三男が、「お兄ちゃん、その靴～～！！」私＆長男長男たら、スリッポンというのかな？　学校の運動靴ではない靴はいてきちゃってて・・・私、超特急で、靴を取りに帰りました　　なんとか時間にも間に合って無事　運動靴で修学旅行に行くことができました～。広島では雨だったようですが、お友達と楽しく散策も出来たし、貴重な体験話を聞いて、いろんなコトを考えてくれたようだし、素敵な修学旅行だったかな。お土産もいっぱい買ってきてくれました～。もみじ饅頭だけどね～チーズクリームもみじ饅頭が、美味しかったなあ～♪

  2008年06月22日

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  お誕生日のいちごいっぱいケーキ♪

  今日で楽しかったＧＷも終わり～！いつもの毎日が戻ってきます♪５月５日・・・・・三男の６歳のお誕生日でした！！「ＴＨＥ・男子」を目標にしている三男男の子らしいコト、そして子供っぽいいたずらが大好きな三男・・・幼稚園の先生や園ママからも三男にぴったりのお誕生日やねえ～、と言われてます。そんな三男からのリクエストのケーキいちごいっぱいのケーキ♪ちょうどＧＷだし、こどもの日だし～と言うことで、ケーキ屋さんのケーキをお願いしようと思っていたんだけど、三男から、「ママの作ったケーキがいい～！！」と、とっても嬉しい言葉をもらいましたもうね、すごくすごく大感動！！希望通りのいちごをたっぷりと使ったケーキを作りました。と言っても、この間も作ったいちごのシャルロットなのですが・・・・やっぱり私がいちごを並べると、綺麗に整列させちゃった～間には、ビスキュイをはさみました。この方が、サーブしやすいので～～。ねっ、しっかりと自立してるでしょ？？息子たち、とっても喜んでくれました♪「やっぱりママのケーキはおいしいなあ～～」三男のお祝いで作ったケーキ・・・私が一番嬉しい言葉をもらい、幸せいっぱいです我が家は、１月から５月まで毎月お誕生日会があったのですが、しばらくはお誕生日会がなくて、寂しい～～また来年子供たちに喜んでもらえるよう、ケーキのバリエーション増やしたいな～♪

  2008年05月06日

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  抹茶のロールケーキ

  八十八夜～～ということで、抹茶を使ったお菓子を作りました♪シンプルな抹茶ロールケーキを作った後は、少し厚めにカット！！真ん中に切り込みを入れたら、カラーココットにココットシートを乗せたものに、ケーキを入れます。切り込みをぐぃっと、開いたら、ホイップを絞ったり、栗の甘露煮などで、デコレーションをして、出来上がり～！！いつものシンプルなロールケーキが、とっても豪華なケーキになりました！！コレだと少々巻きが失敗してもへちゃら～なのです～～ＧＷが始まりましたね～～！！我が家は、近場でのんびり遊ぶ予定です～！！ショッピングセンターに行ったり、公園で遊んだり・・・・まあ、近場がすでに田舎なので、自然とふれあえるしね～～皆さんも、素敵なＧＷを～～

  2008年05月02日

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  アマレッティ

  我が家もバター不足の危機がやってきました・・・買える時に、買って冷凍保存していたんだけど、お店に行っても、バターがない！！ネットで、個数制限のバターを買うしかないのかな～？？お1人様1個迄《カルピス》カルピス発酵バター（食塩不使用）【450g】数量限定入荷！明治無塩バター【450g】（お1人様1個迄）というわけで、なるべくバターを使わないお菓子を作りました。メレンゲで作るクッキー・・・・アマレッティです。アーモンドパウダーがたっぷりと入るので、とっても贅沢な味わい・・・バター無しでもかなりの満足感です。でもね、かなりの量のお砂糖とアーモンドプードル・・・・バター不使用とはいえ、カロリーは高そうです。お砂糖の計量しながら、ビビッてしまいました参考にしたレシピは、津田陽子さんの「クレア・イーツ」バター使ってないけど・・・・エシレバターのポプラの木で作ったバスケットに入れちゃいました～フランスから届く伝統の発酵バターエシレバターギフトセット　250g×2個（有塩、無塩各1個）【送料込ギフト】

  2008年04月28日

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  いちご♪いちご♪

  いちごがだいぶ安くなってきましたね奈良はいちごの産地でもあるので、近所のいちご農家の朝採りいちごを、とっても安く買うことが出来ます♪採れたてで、すっごく甘いの～～！！奈良ということで、あすかルビー♪このいちごたちで、子供たちが大好きなイチゴシロップを作りました♪いちごにお砂糖をまぶして、一晩じっくりと置きました。た～～ぷりのいちご果汁が出たところを、煮込んで出来上がり～！！きらきらと綺麗だし、いちごの香りで幸せいっぱい～～このいちごシロップで、苺みるくを作るのが大好きなのです♪ そして、イチゴつながりで、もうひとつ紹介～～！！キャスキッドソンのミニストロベリーのティタオルを使ったハンドメイドお友達に作ってもらいました～～♪ ティタオルに付いていたタグを利用して、本物のキャスのかばんのようです♪足りない部分は、リネンの生地を合わせて・・・サイズは、先日紹介した　Washed Cotton Tote with Pocket と同じぐらいの大きさです。使いやすくて可愛くて・・お気に入りです！！今の時期にぴったりのいちごちゃんのかばんです♪難有商品 Cath Kidston ［キャスキッドソン］ TT24 TEA TOWEL ループ付 ティータオル MINI STRAWBERRY ミニストロベリー A872

  2008年04月18日

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  スフレフロマージュ

  新学期のいろんな準備やらがとりあえずひと段落～～と思っていたら・・・今朝、体操服の名前の付け替え・・・忘れてました～慌てて体操服の学年と組を、マジックで上からとりあえず書いてみたら、どうにもこうにも変なので、やっぱり新しい名札を縫い直し～。２人分なので、大変です～～もう何も忘れていないよね？？とひやひやものです～～ おいしい！生地こちらの本のレシピを参考に、スフレチーズケーキを焼きましたいつものチーズケーキ作りとは少し変わった手順で、カスタードをまず作ってそこにチーズとメレンゲを加えていきます。とっても細かい手順が書いてあるので、作りやすかったですふわふわに焼きあがって、とろける様な口どけ～～息子たちからも、大絶賛！！ケーキ屋さんのチーズケーキを超えた～～と、最上級の褒め言葉をいただきました～～♪我が家のスフレフロマージュの定番に決定～～！！

  2008年04月14日

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  いちごのシャルロット

  明日から、小学校が始まります～～！！長男は新６年生！！次男は、新３年生！！三男は、新年長さん！！新しい名札も買ったし、色々新学期に向けて準備も万端♪楽しい１年になってくれると良いなあ～～♪　　　　　　いちごがかな～～り安くなってきたので、いちごたっぷりのシャルロットを作りましたいつもは、中にビスキュイをはさむのですが、たっぷりとムースを楽しみたいな～～と思い、ムースだけを流し込んでみました！！もう少しゼラチンの量増やしたほうが良いのかな？？ちょっと柔らかめで、形の保持が難しかった～～。ムースには、いちご１パックたっぷりと使ってみました～～いちごたっぷり♪美味しかったです～～　　　　　　お菓子作りに必要な材料や道具を見つけるのに、便利なページです♪手作りsweets系blogや秘伝のレシピの紹介も～～！！

  2008年04月06日

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  いちごのショートケーキ

  今日は、次男の８歳の誕生日です！！２０００年の４月１日、とっても覚えやすい日に生まれた次男学年最年少ということで、幼いゆえに、出来ないことも多く、大変な思いをしながらの幼稚園低学年時代。でもそんな親の心配をよそに、元気にたくましく、３兄弟の中では一番明るくひょうきんで、しっかり者として育ってくれています。今度は新３年生！！どんな毎日が待っているのかな～♪これからも今まで以上にたくましく素直に育ってね♪そんな次男のお誕生日ケーキ！！リクエストされた、いちごのショートケーキ♪もちろん一緒に作りました～～♪下に紹介した「美味しいケーキを作りたい」を参考にしながら、ジャノワーズ作り。ハンドミキサーを使い、時間をかけてしっかりと泡立てた後は、キメを整えるためにまたまたしっかりとハンドミキサーで泡立てます。結構時間がかかるので、交代で泡立てました。温度管理も細かく指示されているので、次男に計ってもらい、算数のお勉強も～丁寧に作ったおかげで、とってもきめ細かいふわふわのジャノワーズが焼きあがりましたかなり理想に近い焼き上がりで、これからはこの作り方が、我が家の定番に決定です～！！一流パティシエといっしょに美味しいケーキを作りたいナッペの方は、私が担当し、絞りとイチゴのトッピングは次男担当～。いちご、いろんな大きさにカットし、ランダムに散らしていました～～。私はいちごは、綺麗に並べたい派なので、次男のデコは、新鮮で勉強になります～

  2008年04月01日

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  コロンビエ

  今日のお菓子は、メランジュールロボに付いていたレシピを使って、コロンビエ～～♪このコロンビエ、フランス南西部のお菓子だそうです。アーモンドプードルたっぷりのとてもリッチなお菓子なのですが、メランジュールロボで、卵をたっぷりと泡立てて作るので、バターケーキよりも軽いです。中には、大好きなうめはらのオレンジカットをたっぷりと入れて焼いています♪しっとりとしていて、大好きなお菓子です～一口サイズのカップで、焼いてみました♪

  2008年03月29日

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  カトルカール

  今日もフォトアルバムにアップしていたお菓子の紹介です♪おいしい！生地こちらの本を参考にして、カトルカール・・・パウンドケーキですねを作りました。カトルカールは、フランス語で4分の1が4つという意味。バター・お砂糖・卵・小麦粉を4分の1ずつ混ぜ合わせて作るのです。パウンドケーキは、バター・お砂糖・卵・小麦粉を1ポンドずつ混ぜて作るから・・・どちらもだいたい同じような意味ですね♪でもフランス好きの私は、カトルカール♪ちょっぴりよそゆきのような響きが、可愛いですでもでも作り方は、フランス式ではないんだけど～この本によるとフランスの伝統的な作り方は、バターにあまり空気を含ませないそうです。私は、バターにたくさん空気を含ませてふわふわで口溶けの良いカトルカールに焼きあげました！！ ブルーベリー、全部沈んじゃいました～～

  2008年03月25日

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  アーモンドブッセ

  Bonjour!!こちらのお菓子も以前作って、フォトアルバムに登録してあったものですふわふわの食感が美味しいブッセです。中のクリームは、プラリネマッセを使ったバタークリーム♪ナッツ好きにはたまらないお味に仕上がっています～！！このクリーム、私の中で大ヒット！！すごく美味しくて、これでマカロンとか作りたいな～～ バタークリームにコチラのプラリネマッセを混ぜるだけで、たまらないお味のアーモンドクリームに仕上がります！！生クリームに混ぜても美味しいし、ガナッシュに混ぜて美味しい！！かなりおススメです～！！

  2008年03月24日

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  アップルタルト

  Bonjour!!またまたご無沙汰です・・・この更新のない間、実はＭｙＰＣを購入したのです。無線ＬＡＮを導入し、私だけのＰＣの出来上がり～～♪いつでもどこでも、ダンナに気兼ねせずにＰＣやり放題～のはずだったのですが、色々な設定にパスワード・・・覚えてないことが多く、ココまで来るのにかなり格闘しておりましたまだかなり四苦八苦していますが・・・＋　＋　＋　＋　＋このアップルタルト、ずいぶん前に作ったものですが・・・フォトアルバムにアップしていたので、紹介しちゃいます～。 タルトは、ＦＰでガァ～～ッと作るので楽チン♪りんごのフィリングは、お砂糖を焦がしてカラメルにしてから、さっと煮ています。なので、少しホロ苦い中に、甘酸っぱさがあって、美味しいですトップには、葉っぱの形の型抜きタルト生地を飾っています。＋　＋　＋　＋　＋まだＮＥＷＰＣでの画像取り込みなどが、上手く出来ないので、またまた更新が遅くなってしまいそうですが・・・慣れたら、バンバンブログアップしていきますので、よろしくね～お菓子作りに必要な材料や道具を見つけるのに、便利なページです♪手作りsweets系blogや秘伝のレシピの紹介も～～！！＋　＋　＋　＋　＋遊びに来てくれているみなさん、いつもどうもありがとう♪

  2008年03月23日

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  ティラミス

  Bonjour!!連休も終わり、いつもの日常が戻りつつあります～。なのですが・・・お正月に引いた風邪がすっきりと治らなくて、ぐずぐず・・・用事のない日は、家でだらだらと漫画読んで過ごしていました・・それも、お正月の特番ドラマで見た、「のだめカンタービレ」にはまってしまって～～。だってねっ！！　パリやプラハの綺麗な風景に、クラッシックの音楽が、本当に素敵で～。息子と一緒に、エッフェル塔見ては、ココ行ったよね～！！凱旋門にノートルダム寺院、見覚えのある風景に大興奮でした！！なもんで、コミック大人買いしちゃいました～～ゆっくりと時間をかけて読んでるので、まだ全部読んでいないんだけどね。のだめカンタービレ（＃1）のだめカンタービレの世界（フランス留学編）+ + + + + +幼稚園の役員のお仕事も、あともう少し！！ただいま、生活発表会の準備に追われています～～。お裁縫苦手なのに、子ども達の衣装作り・・・大変だけど、この衣装を着た子ども達の発表を楽しみに頑張りたいと思います～～+ + + + + +コチラのケーキも、去年のものですが～～ティラミス焼きました。 ガラスの耐熱容器に、どか～～んと大きく作って、取り分けスタイルに息子たちも食べるので、ラム酒控えめの少しぼやけたティラミスですが・・濃い目に溶いたコーヒーをたっぷりと打ってるので、コレはコレで、苦味の効いた美味しいティラミスになりました♪+ + + + + +ティラミス作りにはコチラのマスカルポーネを使いました。とってもまろやかで美味しかったです《イタリア》ポレンギ　マスカルポーネ【250g】+ + + + + +お菓子作りに必要な材料や道具を見つけるのに、便利なページです♪手作りsweets系blogや秘伝のレシピの紹介も～～！！+ + + + + +遊びに来てくれているみなさん、いつもどうもありがとう♪

  2008年01月15日

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  Bonne anne！

  Tous mes meilleurs voeux pour l'anne 2008 !あけましておめでとうございます！！かな～～りご無沙汰してしまいました・・・・こんなに更新が滞るなんてびっくりですが、元気にやっています～今年も同じくらいに、滞ってしまうかな？？と不安もありますが、のんびりと続けていこうかなと思ってます。時々自分の日記を読み返してみると、とても楽しいし、いろんな思い出がよみがえって来るので、自分のためにも時間を作って日記を続けて行きたいな～まずは、月に４回は、日記を書くぞ～～！！+ + + + + +去年作ったケーキですが・・・画像アップしようと準備していたので フランボワーズのヨーグルトムースです♪ ボトムにココアジェノワーズ。ヨーグルトのムースを作って、半量にフランポワーズのピューレを混ぜ込みました。ほんわりとピンク色のムースになりました。トップには、フランポワーズのジュレで、綺麗におめかし！！とっても綺麗なケーキに仕上がりました♪+ + + + + +お菓子作りに必要な材料や道具を見つけるのに、便利なページです♪手作りsweets系blogや秘伝のレシピの紹介も～～！！+ + + + + +遊びに来てくれているみなさん、いつもどうもありがとう♪

  2008年01月07日

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  イチジクのタルト♪

  お久しぶりです～！！夏の間、すっかりご無沙汰してしまいました・・・なかなか皆さんのところにもお邪魔できずにすみません～足跡だけペタペタと残しているかもしれませんが、許してくださいね・・・。+ + + + + +２学期に入り、幼稚園の役員生活も、運動会にバザーと忙しくて、園に行く頻度も多くなって、忙しい毎日です～～。そんな忙しい毎日なのに、朝晩涼しくなって、秋の香りがしてくると、焼き菓子が恋しくなってきちゃいました♪くいしん坊なものだから、夜遅くにゴソゴソとお菓子作りなんて、やってみたり～夏休みの間は暑くて、暑くて・・・久しぶりのオーブン使用です～～。+ + + + + +久しぶりのお菓子作り・・・いちじくを使ったタルトです！！いちじくは、そのままでもお菓子にしても、ジャムにしても、ドライでも大好き～～な果物です。 プチプチとした食感と甘酸っぱく焼きこまれた無花果が、本当に美味しい～～！！久しぶりのお菓子作りだったんだけど、お菓子作るのも、食べるのも本当に楽しかったです～。それに、写真を撮るのも！！しばらく忙しい毎日が続くけど、お菓子を作る時間は、大切にしないとな～～と、改めて思いました。マイペースなブログですが、よろしくお願いします～～！！+ + + + + +海外の可愛いものがたくさん「mont marche モンマルシェ」 遊びに来てくださいね♪+ + + + + +Let's enjoy HandMadeお菓子やパンの手作りが大好きな仲間達です！！気になった人は、クリックしてみてね！！+ + + + + +お菓子作りに必要な材料や道具を見つけるのに、便利なページです♪手作りsweets系blogや秘伝のレシピの紹介も～～！！+ + + + + +遊びに来てくれているみなさん、いつもどうもありがとう♪

  2007年09月12日

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  バトンフロマージュと水疱瘡・・

  先日、小学校の参観がありました。兄弟２人分となると、教室を行ったり来たりで、ゆっくりと見ることが出来なくて～～二人とも手を挙げて、発表したらしいんだけど、二人とも見逃しちゃいました・・兄弟が多くなると、じっくりゆっくりと参観できないのが、ツライですね～～。そして、三男・・・水疱瘡になってしまいました～～食欲もあるし、熱も全然ないので、かなり元気いっぱい！！ただぶつぶつが痒いのがね・・・かわいそうです。この時期、園では七夕祭りをしてくれるんです。みんなで笹飾りをして、スイカを食べるこの行事！！三男、それをすごく楽しみにしていて・・・（スイカを上手に食べる練習までしたのに～）←かっこよく食べる練習ね残念なことに、参加できなくなりました～～。もうね、朝からずっとスイカの話ばかりでしたよ～～。元気になったら、スイカをたくさん食べさせてあげなくては～～！！+ + + + + +久々に訪れた、家でのゆっくり時間・・・・コレは、有効活用しなくてはっ！！ということで、｢一流シェフのとっておきクッキーとマカロン｣から、バトン・フロマージュを焼きました。砂糖が全然入らない配合なので、どんな感じかな～～と、焼く前からウキウキピンクペッパーを、ずいぶん前に購入しておいたので、準備も万端！！ 大好きなエダムチーズがたっぷりのクッキーが焼きあがりました！！少しクセのあるピンクペッパーが、エダムチーズの引き立て役になって、ついつい手が出ちゃう、後引く美味しさのクッキーでした。かなり気に入ったので、私のおやつの定番として仲間入りです！！お酒を飲む方なら、おつまみにもばっちりですねただ息子たちには、あまり受けは良くなかったのです～ピンクペッパー抜きのものも焼いたんだけど。見た目クッキーなのに、甘くないのが気に入らないそうです～～+ + + + + +パウダー状になったエダムチーズを使えば、もっとお手軽にクッキーが作れますね！！Let's enjoy HandMadeお菓子やパンの手作りが大好きな仲間達です！！気になった人は、クリックしてみてね！！+ + + + + +お菓子作りに必要な材料や道具を見つけるのに、便利なページです♪手作りsweets系blogや秘伝のレシピの紹介も～～！！+ + + + + +遊びに来てくれているみなさん、いつもどうもありがとう♪

  2007年07月05日

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  親子観劇と抹茶のパウンドケーキ

  三男と一緒に園の恒例行事・・・「劇団銀河鉄道」のぬいぐるみミュージカルの観劇に行ってきました～！！長男の時からなので、今回で８回目！！今年の演目は、｢鶴の恩返し｣と｢梨とり兄弟｣ところが・・・前日から、観劇に行きたくない～と、ごねてしまいました・・・なぜかと言うと、梨とり兄弟に出てくる、兄弟を飲み込んじゃう化け物が怖いらしいのです。嫌がりながらも、観劇後のお友達とのご飯に釣られて、参加～。座席指定なのですが、両隣女の子♪心配していた化け物登場のシーン、女の子が隣にいるということで、怖がる様子も見せずに、我慢していました～。後で聞いたら、やっぱり怖かったみたい・・・観劇後は、お友達同士で、お昼ご飯を食べに～♪総勢１２名の団体で、近所のレストランへ。お店の従業員の方に、今日何かあったのですか？？と聞かれるほど、幼稚園組が多かったみたいです～。ごはんを食べたあとは、お友達のお家にお邪魔して、にぎやか～に過ごしました+ + + + + +抹茶のパウンドケーキを焼きました♪バターをふんわ～～りとホイップして、ふわふわのパウンドケーキに！！これでもかっ！！っていうぐらいに、バターを泡立てたので、口溶けの良いケーキに焼けたかな？？ 緑が鮮やかな、ふんわりとしたパウンドケーキが焼きあがりました！！+ + + + + +Let's enjoy HandMadeお菓子やパンの手作りが大好きな仲間達です！！気になった人は、クリックしてみてね！！+ + + + + +お菓子作りに必要な材料や道具を見つけるのに、便利なページです♪手作りsweets系blogや秘伝のレシピの紹介も～～！！+ + + + + +遊びに来てくれているみなさん、いつもどうもありがとう♪

  2007年06月29日

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  バースディケーキ♪

  先日、次男の７歳の誕生日でした。この日のケーキは、自分で作りたいっ！！と言っていた次男・・・どんなケーキにしようかな～～♪なんて考えながら、私の持っているお菓子の本を眺めていました。前日には、ジェノワーズを作ったり、カスタードを炊いたり・・・当日は、生クリームのホイップを～～、手動で泡立てるので、かなり厳しいよう・・ハハは、機械に頼ってるくせにね～（笑）まだまだ難しい作業が多いので、メインで作るのは私なのですが・・・・次男こだわりのバースディケーキの出来上がりです～！！ ジェノワーズ生地を天板に流して、四角の生地を２枚焼きました。サンドするフルーツは、大好きないちご！！中のクリームは、次男のお気に入り、クレーム・ディプロマット・・・生クリームとカスタードクリームを合わせた、軽くてコクのある美味しいクリームです♪トップは、シンプルに生クリームといちごで。次男好みの大きくて美味しいケーキの出来上がりです♪２０ｃｍ×２５ｃｍほどもある大きなケーキなので、義両親たちも呼んで、家族みんなで、たっくさん頂きました～～。食べるときも、みんなの様子を伺いながら、ケーキ美味しい？？と心配な次男・・・・美味しいよ～！！と言う言葉が、次男にとって最高のお誕生日プレゼントだったのかもしれません～♪+ + + + + +お菓子作りに必要な材料や道具を見つけるのに、便利なページです♪手作りsweets系blogや秘伝のレシピの紹介も～～！！+ + + + + +Let's enjoy HandMadeお菓子やパンの手作りが大好きな仲間達です！！気になった人は、クリックしてみてね！！+ + + + + +遊びに来てくれているみなさん、いつもどうもありがとう♪

  2007年04月06日

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  桜とさくらメレンゲ

  近所の公園の桜、まだまだつぼみが多かったのに、一気に咲き出して、見ごろに～～。すごく綺麗に咲いている桜を見に、息子たちを連れて行ってきました。 やっぱり・・・公園に着くと走り出す次男と三男・・・黄砂の影響かな？？かなりの霞がかかっていたし、どんより薄暗いので、綺麗に写真が撮れなかったんだけど、実物は、淡い桜色が素敵で・・・桜並木がとても綺麗でした♪急に見ごろになったからかな？？人がすごく少なくて～～いつもこの桜の下は、お花見をする人のシートがびっしりと敷き詰められているんですよ～。 + + + + + +綺麗な桜を堪能した後は、美味しいお菓子で～～♪クオカのレシピを参考に、桜のお菓子を作りました♪ さくらメレンゲこの桜口金に一目ぼれ～～♪クオカで早速注文し、桜が咲いたら作るぞ～～！！と、待っていました♪サクサクで口どけも良くて、美味しいの♪桜づくしの一日で、大満足でした！！+ + + + + +お店を始めました！！海外の可愛いものを集めています♪「mont marche モンマルシェ」 気軽にぶらりと遊びに来てくださいね♪+ + + + + +Let's enjoy HandMadeお菓子やパンの手作りが大好きな仲間達です！！気になった人は、クリックしてみてね！！+ + + + + +お菓子作りに必要な材料や道具を見つけるのに、便利なページです♪手作りsweets系blogや秘伝のレシピの紹介も～～！！+ + + + + +遊びに来てくれているみなさん、いつもどうもありがとう♪

  2007年04月03日

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  お誕生日ケーキ

  ご無沙汰しています。気が付けば、もうすでに桜の季節～～。毎日が慌しく過ぎていき、ブログの更新も気が付けば１ヶ月以上あいてしまいました。なかなかコメントのお返事も出来ず、また皆さんのところへも遊びに行けずに、すみません。もうしばらく忙しい日々が続くので、落ち着くまでは、コメント欄を閉じさせてくださいね。その分日記の更新・・増やしていきたいと思います。何か一言ありましたら、お気軽にメール下さいね♪２月３月・・息子たちの行事やら私の役員のお仕事・・・子ども達の成長を感じる感動があったり、一緒に役員活動を頑張ったお友達との別れがあったりと、本当に充実感いっぱいの日々でした。+ + + + + +先週、長男の誕生日がありました。今年のリクエストは、いちごのシャルロット！！今が旬のいちごのピューレをたっぷりと使ったいちごのムースをサンドしています。 １０歳になりました♪ ろうそくに火を灯して・・・・１０年間、無事に成長してくれた感謝の気持ちとこれからのカレの幸せを祈りました。 いちごのピューレと軽く泡立てた生クリームを合わせただけなので、いちごの香りと味の濃いムースになりました。↑の画像・・・見覚えありますよね？？私の誕生日ケーキと同じアングルですね～～。日記に載せてから気が付きました～（笑）写真の撮り方、もっと勉強しなくては！！+ + + + + +Let's enjoy HandMadeお菓子やパンの手作りが大好きな仲間達です！！気になった人は、クリックしてみてね！！+ + + + + +お菓子作りに必要な材料や道具を見つけるのに、便利なページです♪手作りsweets系blogや秘伝のレシピの紹介も～～！！+ + + + + +遊びに来てくれているみなさん、いつもどうもありがとう♪

  2007年03月30日

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  ガトーショコラ

  今日は、バレンタインですね♪数日前から・・・・「ママ、バレンタインって知ってる？？」「じゃあ、ホワイトディは？？」って、何度も聞いてくる次男。「チョコもらったら、お返しせんとあかんねんやろ？？何あげるん？？どうしようかな？？」と、まだ何ももらっていない次男が、ホワイトディの心配をしきりにしているのです。これはもらえるアテでもあるのかな～？と、密かにワクワクの私♪学校から帰宅した次男・・・「黒板にな、チョコはダメ。って書いてあってん・・・（涙）」と、残念な様子でした・・・一応義理で２個頂いただけで、彼なりの本命チョコは、なかった模様です・・・+ + + + + +私は、朝からケーキ作りが上手なお友達のお家にお邪魔して、ガトーショコラを作ってきました。他にも生チョコやトリュフなど、難しいチョコの扱いを、少しづつ教えてもらってきました。テンパリング・・・本で読むと理解しにくかったのですが、教えてもらいながら、やってみると、思っていたほど難しいものではないことがわかりました♪失敗してもやり直しも出来るみたいだし、チャレンジしてみます！！作ったガトーショコラ～～。バレンタイン仕様ということで、ピンクのハートで、デコレーション♪他にもピンク色のアラザンを使ったりと、とってもラブリーに♪そして、ダンナには、コチラ～～。生チョコ＆トリュフ+ + + + + +お店を始めました！！海外の可愛いものを集めています♪「mont marche モンマルシェ」 気軽にぶらりと遊びに来てくださいね♪+ + + + + +Let's enjoy HandMadeお菓子やパンの手作りが大好きな仲間達です！！気になった人は、クリックしてみてね！！+ + + + + +お菓子作りに必要な材料や道具を見つけるのに、便利なページです♪手作りsweets系blogや秘伝のレシピの紹介も～～！！+ + + + + +遊びに来てくれているみなさん、いつもどうもありがとう♪

  2007年02月14日

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  クイーン・アリスのチョコチップクッキー

  連休中、久しぶりにお菓子作りをしました♪お菓子を作りたい気持ちは、たくさんあったんだけど、バターのストックを切らしていて・・・近所のスーパーでは、無塩バター２００ｇ、２９８円・・・・ちょっと高すぎで、買えないでいました。先日、製菓材料店に行く機会があったので、たくさん買い込んで来ました～♪長男に、何か食べたいお菓子ある？？と聞いた所、「クッキーが食べたい！！」とのことだったので、最近購入したお菓子のレシピ本「クイーンアリスのクッキーと焼き菓子」から お手軽に作れるアメリカンクッキー「チョコチップクッキー」を作りました♪たっぷりのチョコチップに、ココナッツパウダーも入った、食感も楽しい美味しいクッキーが焼き上がりました。ココナッツ好きな私は、作っているときから、ココナッツの甘い香りで期待大～！！ココナッツの味は、あまり主張はしていないけど、食感はいい感じ。我が家の定番クッキーに仲間入りです♪この本、いろんなクッキーのレシピが載っているので、今度は何を作ろうか、楽しみです！！長男も喜んでくれて、おやつに食べた他、キッチンに行って、こそっとつまみぐいもしている模様・・・久しぶりのクッキーということで、今日だけは、つまみぐい、大目にみます～～。+ + + + + +お店を始めました！！海外の可愛いものを集めています♪「mont marche モンマルシェ」 気軽にぶらりと遊びに来てくださいね♪+ + + + + +Let's enjoy HandMadeお菓子やパンの手作りが大好きな仲間達です！！気になった人は、クリックしてみてね！！+ + + + + +お菓子作りに必要な材料や道具を見つけるのに、便利なページです♪手作りsweets系blogや秘伝のレシピの紹介も～～！！+ + + + + +遊びに来てくれているみなさん、いつもどうもありがとう♪

  2007年02月13日

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  Afternoon Tea風　スコーン

  お久しぶりです♪ご無沙汰していた間に、ブログの管理画面が変わっていて、びっくりです・・・使い慣れないものだから、書いていた日記が消えちゃってしまって・・・（涙）たくさんある機能・・上手く使いこなせるかな？？+ + + + + +スコーンを焼きました。今日のスコーンは、Afternoon Teaでだされるスコーンを真似た感じで♪気軽に軽く丸めた無骨な感じが、似ているでしょ？外はカリッと、中はふんわりと焼きあがりました！！ホイップクリームとブルーベリージャムで、ＡＴ風スコーンの出来上がりです♪自分で作ると、たくさん食べちゃうので、危険～～！！ + + + + + +Let's enjoy HandMadeお菓子やパンの手作りが大好きな仲間達です！！気になった人は、クリックしてみてね！！+ + + + + +遊びに来てくれているみなさん、いつもどうもありがとう♪

  2007年01月25日

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  イチゴのシャルロット

  あけましておめでとうございます。遅くなりましたが・・・・今年初めてのブログです。相変わらずの、のんびり更新なブログですが、今年もどうぞよろしくお願いします！！お正月は、私の実家とダンナの実家でのんびりと過ごしてきました。私の実家では・・・息子たちは、私の弟と一緒に、ゲーム三昧。弟と長男は、ゲーム好きと気が合うので、ずっと一緒でした。初詣も、私の両親・弟も一緒に、ぞろぞろと・・・みんなでおみくじを引いたのですが、大吉だらけの中、ダンナが、ひとり凶をひいて、軽くへこんでました。ダンナの実家では・・・近所に住んでるし、いつも入り浸っているので、勝手知る第２の我が家。一人っ子のダンナなので、嫁の私もかなり気楽にのんびり～。その後は、私が軽く風邪を引いてしまい・・・・軽い風邪ということで、ずるずる引きずって、なかなか完治せずに、引きこもっていました。それに、その時期奈良は、かなり寒かったしね～。+ + + + + +風邪も良くなり、私の誕生日ということで、私のためのバースディケーキを作りました♪ふふふ～。３５歳・・・になりました♪なぜか意味も無く四捨五入してしまうんだけど、そうすると、４０歳になるんですよね。いや～ん。大人だわ～～。素敵な大人な女性を目指してがんばります！！作ったケーキはコチラ～。イチゴのシャルロットです。ビスキュイ・ア・ラ・キュイエール別立て法で作る生地なのですが、ココでもメランジュール・ロボが大活躍～！！　　ヴィヴィアンレッドも素敵ね～♪しっかりとしたツヤツヤのメレンゲを作ってくれました。メレンゲがしっかりとしているので、混ぜていてもふんわり感が全然衰えなくて、いい生地が出来たかな？中には、ババロアーズ・ミエルはちみつの優しい甘さで作ったババロアです。カットすると、こんな感じです。イチゴのシャルロットと言いながら、デコにイチゴを使っただけなのですが・・・中もイチゴのババロアとかにしたら美味しいでしょうね～～♪家族みんなに、お祝いされて、楽しい誕生日になりました♪（外出先で、「ママ３５歳になったやんな～！！」と、大きな声で言う三男と次男・・・近所の人にもバレバレな、誕生日の一日でした・・・）+ + + + + +Let's enjoy HandMadeお菓子やパンの手作りが大好きな仲間達です！！気になった人は、クリックしてみてね！！+ + + + + +遊びに来てくれているみなさん、いつもどうもありがとう♪

  2007年01月10日

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  Ｘ’ｍａｓケーキ ** Ｍｉｅｌ　Ｃｈｏｃｏｌａｔ **

  今日から、長男次男が、スポーツクラブ主催のスキー合宿に行きました。二人とも初めてのスキー。たくさん楽しい想い出作ってくれるといいなあ～♪三男は、残念なことに年齢制限で、今回は参加できず・・・ママと二人、美味しいものでも食べにいこうね～～♪ちょうど２４日のクリスマスイブにスキー場にいる二人。サンタさんがちゃんと来てくれるのか、かなりの不安をかかえていたので、二人で、サンタさん宛てに、たくさんのお手紙を書きました。・・・２４日の夜は、お布団にいません。スキーに行ってます。ちゃんと帰ってくるので、おうちに、プレゼントを置いておいてください。クッキーとミルクは、ママが用意しています。食べてください。プレゼント楽しみにしています。　長男　次男　・・・・サンタさんやクリスマスツリーの絵を書いて、準備万端。希望のプレゼントが届くといいね！！+ + + + + +ココのブログでも何度か登場している、プロ並みにお菓子作りが上手なお友達のお家にお邪魔し、一緒にクリスマスケーキを作ってきました。 どうですか？？すごく素敵な仕上がりでしょ？？ デコに使っているチョコ。彼女の手作りなのです。市松模様のチョコは、転写シートを使用。立体的なチョコは、シートにチョコをさらさら～と描き、くるくると丸めたものです。カットしたケーキはコチラ～。 底には、ココアのジェノワーズを敷き、蜂蜜のムースを流しいれ、カットした渋皮煮を散らしています。もう一枚ジェノワーズを敷き、今度はショコラのムースを。冷蔵庫で冷やし固めたら、仕上げにグラサージュショコラでコーティング♪友人私物の金粉スプレーなるものを、シュ～ッとしてくれて、豪華さ満点～！！すごく手間のかかるケーキも、お友達と一緒に楽しく作ると、大好きなお菓子作りが、何倍も嬉しく楽しい作業になりました♪チョコが大好きな息子＆ダンナも大喜び！！スキー合宿に行く息子たちがいるので、一足お先に行ったクリスマスパーティだったのですが、美味しいクリスマスケーキに、大盛り上がりでした♪ ケーキに乗っているサンタさん・・・マトファーショップのサンタさんです。愛嬌のあるお顔で、いい感じでしょ～～♪+ + + + + +Let's enjoy HandMadeお菓子やパンの手作りが大好きな仲間達です！！気になった人は、クリックしてみてね！！+ + + + + +遊びに来てくれているみなさん、いつもどうもありがとう♪

  2006年12月23日

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  洋ナシのタルト

  週末に作った洋ナシのタルトです。タルトの作り方を、友達のケーキ教室で教えてもらってから、作る機会が、ぐんと増えました。何度か作ってみると、タルトは作り置きできちゃうし、アーモンドクリームを使って、焼きこむフルーツは、結構何でも合うし、カスタードクリームにフレッシュフルーツも、美味しい！！作る工程も楽しく、お気に入りケーキの仲間入りをしていたのでした♪ フレッシュの洋ナシを焼きこんでいます♪+ + + + + +今週初め、幼稚園の役員＆園長先生と、バザーのお疲れ様会とクリスマス会をかねて、奈良では有名な、邸宅レストラン「ヴェルデ辻甚」へ。美味しいお料理を堪能した後は、みんなで持ち寄ったクリスマスプレゼントの交換会。こんな風に自分が楽しむクリスマス会は、久しぶりだな～～なんて・・・♪園長先生から、役員みんなに、可愛いポーチとハンドタオルのクリスマスプレゼントまで頂きました♪役員のお仕事は大変なこともあるけど、こうやってお友達と交流を深めたり、久しぶりに経験する事も多くて、楽しいなあ～～と感じています。今度は、カラオケに行こう～♪なんて話も出ているんだけど、カラオケ・・・結婚して以来、行っていないわ～～。１０年ぶり！！歌えるかしら？？+ + + + + +Let's enjoy HandMadeお菓子やパンの手作りが大好きな仲間達です！！気になった人は、クリックしてみてね！！+ + + + + +遊びに来てくれているみなさん、いつもどうもありがとう♪

  2006年12月13日

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  ガナッシュサンドクッキー＆お餅つき＆マラソン大会

  お久しぶりです♪気が付けば、もう１２月・・・なんですね～～。なんだかバタバタとしていて、皆さんのところへもご無沙汰ばかりですみません。時間を見ては遊びに伺いたいと思いますので、どうぞよろしくお願いします～！！+ + + + + +先日作ったクッキーです。中には、チョコレートとホワイトチョコのガナッシュの２種類を挟んでいます。クッキー生地がサクサクとしていて、美味しいクッキーになりました♪ 手作りの醍醐味！！サンドするチョコは、かなりたっぷり目です～～♪+ + + + + +今週の水曜日（６日）は、幼稚園のお餅つきでした。薪と蒸篭を使って蒸したもち米を、臼と杵でつく、かなり本格的なお餅つき！！息子はもちろん、私自身も薪と蒸篭を使うところを見るなんて、初めて！！すっごくわくわくしながら、お手伝いしてきました～～♪つきたてのお餅は柔らかくて、美味しかったです。三男も、私がお手伝いに来ているのがすごく嬉しいみたいで、いつも以上にハイテンション！！５個もお餅を食べたんだって～～！！そして、この日は、小学校のマラソン大会もあったのです。前後には何も行事がないのに、なぜ同じ日になるのかしら？？次男の方は何とか見ることができたんだけど、遅めに出発の長男のマラソンは、残念・・応援することが出来ませんでした～～。（お餅つきのお手伝いに行かないと・・・涙）次男は、笑いながら、しゃべりながらの余裕のある走りだったのですが、なんと１５位！！真剣に走ってくれていたら、もう少し上位だったかも～～！！と悔やまれます・・・長男は、空手やサッカーをしているのに、なんで？？な順位でした。６１人中６０位やっぱり私の応援がなかったからなのかな？？結果はともかく、二人とも毎日のマラソン練習、がんばったし、マラソン大会まで、体調を整え、完走してくれたので、良かったです♪来年のマラソン大会には、今年の結果を踏まえて、しっかりと応援しなくては！！その為にもこうして、日記に残しておこうっと。+ + + + + +Let's enjoy HandMadeお菓子やパンの手作りが大好きな仲間達です！！気になった人は、クリックしてみてね！！+ + + + + +遊びに来てくれているみなさん、いつもどうもありがとう♪

  2006年12月07日

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  コロンビエ～次男の七五三

  今日は、延び延びになっていた、次男の七五三に行ってきました。本当は一昨年に行う予定だったのに、すっかり忘れていた私のせいで、翌年に延期。去年は、直前に親戚の不幸があって、またまた延期・・・ということで、少し大きくなってしまった次男ですが、成長した次男の羽織袴姿は、とても凛々しくかっこよかったです。七五三に来てくれる両親のために、ちょっとした焼き菓子を作りました。藤野真紀子さんのレシピから、コロンビエを。このレシピ、メランジュール・ロボに付いていたレシピなのですが、簡単に作れてすごく美味しいんです♪ネットでもレシピが見れるので、是非作ってみてくださいね！！メランジュールロボのレシピでは、ミックスドライフルーツは入らなくて、オレンジピールだけを７０ｇ入れて作っています。 ボート型に入れて、シンプルに。しっとりとした食感で、オレンジの香りが心地よい、本当に美味しいお菓子です。両親もとても喜んでくれました♪+ + + + + +お気に入りの「うめはらのオレンジカット」すごくジューシで、苦味も丁度良くてお気に入りです！！このオレンジカットをたっぷり入れて、焼き上げています～♪+ + + + + +Let's enjoy HandMadeお菓子やパンの手作りが大好きな仲間達です！！気になった人は、クリックしてみてね！！+ + + + + +遊びに来てくれているみなさん、いつもどうもありがとう♪

  2006年11月25日

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  Petits Fours Cake Pan の焼き菓子

  今日は、お天気も良く暖かい日だったので、三男の大親友Ｓクンのママと約束をして、一緒に園までお迎えに行きました♪普段も同じバスで帰るので、一緒に遊ぶ時間は長いんだけど、二人同時にお迎えで帰ることって、初めてのことなので、すごく喜んでいました♪朝から、先生にも話していたようで、お迎えに行くと先生からも普段の二人の様子などお話も聞くことが出来ました♪園庭で仲良く遊ぶ姿を見ているだけで、楽しくて、嬉しくて・・・・また一緒にお迎えに来てね～♪と二人からお願いされたので、これからもこういう機会を作るのもいいかな～～♪+ + + + + +一緒にお迎えに行ったＳクンママに、先日馬嶋屋菓子道具店のセールで購入したプチフォーフラワーケーキパン　Petits Fours Cake Panで焼いたケーキを持っていきました。このプチフォーフラワーケーキパン、一口サイズの可愛いケーキが焼けるし、型からの取り出しもすごく綺麗～～♪わが家のオーブン（リンナイ卓上コンベック　RCK-10Ma）では、残念なことに、天板にはのらないんだけど、天板をのせるフックには、引っかかるので、そこに直接型を引っ掛けています。焼きあがったお菓子はコチラ～～♪ お日様の力をかりて、雰囲気よく撮れました♪いつものように、接写も！！ 可愛いお花のケーキで、お友達も喜んでくれました♪+ + + + + +Let's enjoy HandMadeお菓子やパンの手作りが大好きな仲間達です！！気になった人は、クリックしてみてね！！+ + + + + +遊びに来てくれているみなさん、いつもどうもありがとう♪

  2006年11月10日

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  ほくほくさつまいものケーキ

  連休中、小学校の参観日がありました。１年生の次男は、秋の素材を使ったリース作り♪この日のために、近所の公園や山で、どんぐりや落ち葉を拾いに行ったり、庭にある実のある木を、少し切ってみたり・・・リボンや毛糸を用意しておきました。作品作り中、初めは子どもだけで作っていたのですが、授業後半・・・親の方が、手を出さずにはいられず・・・（笑）ほとんどの親が、手を出して、代わりに作っていました～～。秋のリース作り、楽しかったです♪+ 　 + 　 + ４年生の長男は、算数の授業。黒板には、たくさんの紙で出来たお菓子や飲み物。ペットボトルが一つ２４５円とかなり高いお店なのですが・・・（笑）それらをお買い物して、どれだけ支払ったらいいのか？？その式と答えを考える授業でした。長男は算数が大好きなので、１時間、ずっと手を挙げていたんだけど、１回当てられただけで、終わりでした～～。２人の参観ということで、ダンナと二人行ったり来たりしながらだったんだけど、息子達の様子が、よくわかる楽しい参観でした。+ + + + + +幼稚園の芋ほりのお手伝いに行き、そのお土産ということで、さつまいもを頂いてきたので、さつまいもを使ったケーキを作りました。半分は、大学芋になり、その半分を使ってケーキです。 細切りにしたさつまいもをバターでソテーしてラム酒で風味をつけています。バターケーキの生地の中に、ソテーしたさつまいもを加えて、天板に広げて、ラフに焼きました。スィートポテトよりも、好きなケーキかも～♪+ + + + + +馬嶋屋菓子道具店で、セールやってます♪3,980円！！数量限定商品なので、早めにチェックしてね～！！私も買ってしまいました～～♪+ + + + + +Let's enjoy HandMadeお菓子やパンの手作りが大好きな仲間達です！！気になった人は、クリックしてみてね！！+ + + + + +遊びに来てくれているみなさん、いつもどうもありがとう♪

  2006年11月06日

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  メランジュール・ロボで、うしさんクッキー

  メランジュール・ロボに付いていた、藤野真紀子さんのレシピカードから、クッキーを作りました。このクッキー、バニラ生地とココア生地を使うんだけど、微妙に配合が違うのです。いつもなら、面倒～！！ということで、バニラ生地を取り分けて、ココアを追加する方法で作るのですが、メランジュール・ロボを購入したし、実はもう一つロボ用のステンレスボールを購入しているのです。なので、すっごく気軽に２種類のクッキー生地に手を出すことが出来ます♪こんな感じで、生地作り。 many many make メランジュール・ロボ　稼動中～！！レシピカードには、メランジュールの使い方が、速度と時間まで詳しく記載されていて、とても参考になります。+ + + + + +可愛いうしさんの出来上がり～～♪ 藤野真紀子さんのレシピカードでは、うさぎだったんだけど、２色使いするなら、うしさんよね～！！+ + + + + +Let's enjoy HandMadeお菓子やパンの手作りが大好きな仲間達です！！気になった人は、クリックしてみてね！！+ + + + + +遊びに来てくれているみなさん、いつもどうもありがとう♪

  2006年10月26日

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  結婚記念日の贈り物～スフレ・オ・ショコラ～

  ９月に、１０回目の結婚記念日がありました。ちょうどバタバタとしていた時期なので、特別なお祝いごとはしていないのですが、ダンナから、プレゼントを頂きました♪購入するときは、私がポチッとしたのですが（笑） many many make メランジュール・ロボ最後までキッチンエイドと悩んだんだけど、メランジュールという、フランス語にやられました（笑）あとお値段にも・・スタイリッシュなデザインも素敵で、かなりいい仕事をしてくれます♪+ + + + + +記念日のお祝いに、加藤千恵さんのうれしい！おいしい！贈るお菓子から、スフレ・オ・ショコラを作りました。 メランジュールロボで作ったメレンゲは、すごく綺麗で、感動のできばえ！！しゅわしゅわの食感と、濃厚なチョコが、すごく美味しくて～～！！ダンナも子ども達からも大好評～～♪お菓子作りが一層楽しくなりました♪+ + + + + +遊びに来てくれているみなさん、いつもどうもありがとう♪

  2006年10月24日

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  紅玉のカラメルアップルタルト

  お久しぶりです。約１ヵ月ぶりの更新となってしまいました・・・・お休みしていた間、義父の入院している病院に行ったり、幼稚園の役員の仕事をしたりと、毎日忙しく過ごしていました。お菓子やパンもごくたまに（笑）は作っていたんだけど、ブログを書いたりする時間までは、うまく作れずにかなりサボってしまいました・・・そんな義父も、ようやく先週末に退院し、ほっとしているところです。ご心配してくださった皆さん、どうもありがとうございました！！+ + + + + +もう過ぎてしまったことなんですが、一応息子達の成長記録もかねているので・・・（笑）運動会の写真です。 次男と三男（両端の写真）二人とも大玉ころがしの競技。運動会前は、二人で大玉ころがしの練習をしたり、コツを教えあったり。当日、人数あわせの為、二人とも、２回走ってくれて、かなり見応えありでした♪長男（真ん中の写真）障害物リレーの競技コース上に落ちている空き缶やペットボトルを拾って、分別回収。ごみやリサイクルの勉強した４年生ならではの競技です。３人とも、お天気に恵まれた運動会で、それぞれの成長をすごく感じられる、楽しい運動会になりました！！+ + + + + +そして、この時期のお楽しみ！！紅玉を使ったタルトを焼きました♪ 中にはカラメルりんごを、混ぜてあります。苦味のあるカラメルと甘酸っぱい紅玉がすごく良く合うので、とても美味しいタルトになりました！！ 焼き菓子の美味しい季節、今度は何を作ろうかな～♪+ + + + + +遊びに来てくれているみなさん、いつもどうもありがとう♪

  2006年10月22日

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  チーズムースのシャルロット

  昨日の夏祭りの日記を書いた後に、気が付いたんだけど（笑）ブログを始めて、１年が過ぎていました～～♪去年の７月１３日に何気なく始めたブログ・・・・時間の使い方が下手で、継続力のない私が、こんなに楽しく続けてこられたのは、いつも遊びに来てくれるお友達のおかげです。コメントや日記を通して、ＰＣの向こうにいるお友達との会話はすごく楽しくて！！素敵アイデアや元気が沸いてくるような温かい言葉・・・とても居心地の良い場所になっています。のんびりペースの更新＆訪問ですが、これからも仲良くお付き合いをお願いします♪+ + + + + +義母が入院中は、日々の献立作りに悩んでいたので、パンもお菓子も作らない日々でした～～。だけどもお見舞いの品として、義母が頂いたお菓子類が、我が家に全部回ってきたので、それはそれは、贅沢なおやつタイムな日々でした。でも久しぶりに何か作りたい！！と思い、退院お祝いのケーキを作りました。チーズムースのシャルロットビスキュイ生地、卵黄生地の泡立てを、手動で次男ががんばってくれました。最近、メランジュールロボ　melangeur roboが気になっていて、欲しいんだけど、こんな身近にいい相棒がいるので、メランジュールロボはしばらくおあずけかな？？中のムースは、チーズクリームのムースにしてみました。次男がとても丁寧に、クリームチーズを練ってくれます♪トップには、ルビーグレープフルーツとゴールドキウイを。とてもさわやかなケーキに仕上がりました♪ポイントグラス　フルーツスタンドに乗せると、すごく豪華な感じに～～！！さわやかな美味しさのケーキに、義両親も喜んでくれました♪+ + + + + +Let's enjoy HandMadeお菓子やパンの手作りが大好きな仲間達です！！気になった人は、クリックしてみてね！！遊びに来てくれているみなさん、いつもどうもありがとう♪+ + + + + +今日紹介したオススメ～～な物♪メランジュールロボキッチンエイドは憧れだけど、なかなか高価で・・・・メランジュールロボは、お値段もお手ごろで、デザインも素敵～♪いつか欲しいな～～。+ + + + + + フルーツスタンド１８ｃｍのケーキを乗せると、シャルロットのケーキ画像のような感じ。テーブルの中央に置くと、豪華な存在感で、ケーキが素敵に見える気がします～（笑）

  2006年07月26日

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  チーズマーブルブラウニー

  とても暑い週末だったんだけど、次男と一緒に加藤千恵さんの「うれしい！おいしい！贈るお菓子」から、チーズマーブルブラウニーを作りました。濃厚なチョコのブラウニー・・・・暑い季節にはちょっとふさわしくないんだけど、エアコンの入った涼しい部屋で、氷を浮かべたミルクと一緒に頂くのも、なかなか美味しかったです♪+ + + + + +パティシエになりたい！！と、夢見る次男が、チョコ生地の方を担当してくれました。「パティシエにはならへんけどな、ケーキ作る～～！」と話す三男が、チョコの湯煎を見ていてくれました（笑）室温に戻したバターを泡立て器ですり混ぜる様子もだいぶ様になってきたし、腕の力も付いてきたようで、途中でバテることもなくなってきました。少しづつ出来ることが増えてきたし、生地の状態の変化を、彼なりに理解しつつあるようで、質問も増えてきました。一緒にお菓子作りをすることが、本当に楽しくて。コレはもしかすると、本当にパティシエになったりして？？な～～んて、うれしい期待も芽生えています♪チーズ生地の方は、私が担当して作り、２人（いやもう一人も？？）で作った、チーズマーブルブラウニーちょっとマーブル模様がいまいちなんだけど、濃厚で、チョコとチーズの組み合わせが美味しいブラウニーでした。ケーキ好きの長男のリクエストを聞きつつ、今度は、何作ろうか～？？息子たちとお菓子の会話で盛り上がっています。+ + + + + +義母が、今度入院手術をすることになりました。しばらくバタバタした日々を送ることになりそうです。今まで以上に、みなさんの所へも遊びに行くことも出来なくて、コメントのお返事も遅くなってしまうかもしれませんが、許してくださいね。+ + + + + +Let's enjoy HandMadeお菓子やパンの手作りが大好きな仲間達です！！気になった人は、クリックしてみてね！！+ + + + + +遊びに来てくれているみなさん、いつもどうもありがとう♪

  2006年07月09日

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  パセリスコーン＆ティースコーン

  土曜日から、今度は次男の体調が悪くなり・・・・診断の結果・・・手足口病。+ + + + + +手足口病とは？？何種類かのウイルスが病原体となります。コクサッキーウイルスあるいはエンテロウイルスなどが多いです。夏～秋にかけて、乳幼児、小児によく見られます。病名のとおり、手のひら、足の裏、口の中の水疱を伴った発疹が特徴です。一般的に、発熱で始まる軽い病気で、ほとんどの人が、１週間から１０日程度で自然に治ります。合併症も、ほとんどありませんが、まれに髄膜炎等の中枢神経症状が発生することがあります。+ + + + + +手の平足の裏に少しだけ発疹がある程度で、喉の痛みもなく、元気です！！ごはんも、もりもり食べれちゃうので、スグに良くなるかな？？次男を病院に連れて行くとき、土曜日でお昼前だったこともあって、急いでいたんです。そうしたら・・・・ナント！！古い方の保険証を持って行ってしまったんです（恥）なじみの？？小児科ということで、大目に見てもらったんだけど・・・恥ずかしかった～。おまけに、夜、ご飯を炊くときに、炊飯器に内蓋セットするの忘れていたり～～！！もともとぼんやりな性格なんだけど、少し疲れているのかしら？？（笑）+ + + + + +食欲はある次男なので、食べたい物を～～！！というわけで、今日のおやつに２種類のスコーンを焼きました。今月のパン教室で習ったレシピです。四角にカットすると、２番生地が出なくていいし、焼き上がりも可愛いでしょ～～♪ほんのりグリーンの方は、パセリを加えています。栄養価の高いパセリをパクパク食べれちゃうし、全然クセもなく、見た目にも綺麗で、お気に入りのスコーンです♪もうひとつは、紅茶を加えています。ほおばるたびに、紅茶の良い香りがして美味しかったです。そのままでも充分美味しいんだけど、私はホイップクリームを添えて頂きました♪次男は、ホットミルク、長男三男は冷たいミルクと一緒に、「美味しい～～！！」とパクパク食べてくれました！！スコーンは、ＦＰであっという間に作れて美味しいので嬉しいですね～～♪横に添えたホイップクリームも、バーミックスで、あっという間。便利な機械のおかげで、バタバタした日々でも楽しくラクして美味しいもの頂くことができて、嬉しいです♪+ + + + + +Let's enjoy HandMadeお菓子やパンの手作りが大好きな仲間達です！！気になった人は、クリックしてみてね！！+ + + + + +遊びに来てくれているみなさん、いつもどうもありがとう♪

  2006年06月25日

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  シュー・アラ・クレーム

  次男が園に復帰してからは、お出かけ三昧～～♪（すみませ～～ん。三男の間違いです・・・）６月２５日訂正月曜日には、看病をがんばった自分へのご褒美として、デパートで、夏物のお洋服を～～♪今度観劇に行くので、その時に着ようかな。火曜日は、ダンナがお休みだったので、お疲れ様会（笑）ということで、一緒にドライブ＆ランチ。運転がめちゃめちゃ苦手な私なのですが、この日は私がハンドルを・・・少し遠出をした為、帰りは高速を使ったのですが、高速道路を運転するのは教習以来・・・・・高速道路に入っていく時の合流が、めちゃめちゃ怖かった・・（涙）水曜日は、お友達のお店にお邪魔・・・素敵なお店に癒されつつ、彼女とた～くさんおしゃべりをして、すごく楽しい時間を過ごしてきました♪長い時間お邪魔をして、ごめんね～～。また遊びに行きますね～！！そして今日はお天気が悪く、のんびりお家ＤＡＹ。今月のお菓子教室で習ってきた、シュー・アラ・クレームを作りました。カスタードクリームは、生クリームも合わせてあって、濃厚でとっても美味しいの～！！シュー皮も、教えてもらった手順どうりに丁寧に作っていった為、綺麗に膨らんでくれました！！出来立てのシュークリームは、皮がサクサクで美味しいよね～！！+ + + + + +Let's enjoy HandMadeお菓子やパンの手作りが大好きな仲間達です！！気になった人は、クリックしてみてね！！+ + + + + +遊びに来てくれているみなさん、いつもどうもありがとう♪

  2006年06月22日

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  サワークリームトップのチーズケーキ

  木曜日・・・お昼過ぎに幼稚園から電話がありました。先生　「三男ちゃんが、お給食全然食べないんです・・」給食を食べないぐらいで、なぜ電話？？と、思いますが、給食が始まってからというもの、毎食ほとんど残さず全部食べているんです。そんな三男が、「食べたくない・・」と箸をつけなかったのです。コレは様子がおかしい！！と、即効お迎えに行ってきました。家に帰ってからは、熱も上がりだし・・・・２日間、３８度の高熱を出し、ひたすら眠っていました。そんな三男も回復し、もちろん、食欲も旺盛～！！明日からは元気に幼稚園にいけそうです♪+ + + + + +その木曜日の午前中に、週末用のチーズケーキを焼いておきました。寝かせたチーズケーキの美味しさを知ってしまったので、今回もじっくりと寝かせる予定～～。今回のケーキは、fumifumiちゃんがホームステイしていた時に教えてもらったチーズケーキなのです。大切なレシピを日記で紹介してくれているので、ぜひ見に行ってくださいね～！！焼成温度が少し高かったかな？？サワークリームの下のケーキ部分の焼き色が付きすぎですが、濃厚なチーズケーキ。たっぷりと２日間寝かせて、すごく美味しかったです～！！週末、三男が食べられなかった分、わたしがしっかりと頂きました～～！！+ + + + + +Let's enjoy HandMadeお菓子やパンの手作りが大好きな仲間達です！！気になった人は、クリックしてみてね！！+ + + + + +遊びに来てくれているみなさん、いつもどうもありがとう♪

  2006年06月05日

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  薔薇のミルクプリン

  ノルディックのコチラの型で、ババロアを作ったところ、冷蔵庫に入れるのに一苦労・・・・出来上がったババロアを取り出すときには、ホント大変で・・・・虫食いの薔薇？？握りつぶした薔薇？？なんて感じで・・（苦笑）悲しい状態だったんです。そんな時に目に止まったのが、シリコンの薔薇の型。シリコンの使い勝手はよくわかっているので、入荷の案内があった火曜日、早速購入しちゃいました♪コチラがその、マトファーのブルーポエム。残念ながら、完売してしまったようです。注文した翌日の朝（すごく早いっ！！）届いたので、早速使いました♪冷蔵庫でも場所をとらないし、それに何より取り出すの、すっごくラクチン～～♪作ったのは、お手軽なプリンミックスなんだけど、豪華に見えるでしょ？？+ + + + + +Let's enjoy HandMadeお菓子やパンの手作りが大好きな仲間達です！！気になった人は、クリックしてみてね！！+ + + + + +遊びに来てくれているみなさん、いつもどうもありがとう♪

  2006年06月01日

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  紅茶のティーケーキ

  火曜日から、三男が、「とびひ」に罹ってしまい、登園禁止でした。毎朝、幼稚園に行きたい～～！！とごねるので、ショッピングセンターで遊んだり、ファミレスでごはん食べたりと、日中、三男が喜ぶように過ごしていました～～。昨日の診察で、やっと登園許可がおり、やれやれです～～。今朝は、嬉しくて嬉しくて、５時起床・・・・・（苦笑）久しぶりの園バスでは、仲良しのお友達が、三男の為に隣の座席をキープしてくれていたらしく、楽しそうに仲良く座って登園していきました♪+ + + + + +久しぶりの一人時間・・・・お天気も悪いので、お家でゆっくりとお菓子作り・・・・加藤千恵さんの「フードプロセッサーでお菓子革命」コチラの本から、紅茶のティーケーキを作りました。フードプロセッサーで混ぜるだけだから、とてもラクチン～～♪本のレシピでは、薄力粉だけなのですが、３分の１をアーモンドプードルに置き換えて作ると、コクとしっとりさが増して更に美味しく思います。久しぶりのクグロフ型使用だったので、焼き色が付きすぎちゃいました・・・熱伝導良すぎ～～（笑）+ + + + + +シリコン加工のクグロフなので、型離れも良くキレイ～♪１４ｃｍのクグロフは、１８ｃｍのパウンドケーキ型とほぼ同じ量の生地量なので、使い勝手もよく、見た目が可愛いのでお気に入りです♪+ + + + + +Let's enjoy HandMadeお菓子やパンの手作りが大好きな仲間達です！！気になった人は、クリックしてみてね！！+ + + + + +遊びに来てくれているみなさん、いつもどうもありがとう♪

  2006年05月26日

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  ベイクドチーズケーキ

  今日はとてもいいお天気でしたね♪部屋中を丁寧に片付けて、布団もたくさん干しましたよ～～！！お昼前には、家族５人で近所の公園へ。先日購入したバッティング練習機で遊んだり・・・・鉄棒の練習を長男次男がやってみたり・・・次男、前まわりができるようになりました！！虫捕りをしたり・・・・長男が、アオスジアゲハを捕まえました！！虫かごに入れて、少しの間チョウの観察・・・・次男と三男が、名残を惜しみつつ、空へと放してあげました。日陰に入ると、風が心地よくて・・・・いい季節ですね～～♪みんなで、とても楽しく過ごしました。+ + + + + +ちょうど帰宅すると、おやつの時間♪２日寝かしたベイクドチーズケーキを頂きました！！ちょこっと残しておいたさくらんぼも一緒に添えたので、彩りが綺麗～。このチーズケーキは、ボトムも手作りなんです。チーズ生地と一緒に焼きこみました。生地がぎゅっと引き締まった感じで、コクが増してとても美味しい～～！！やっぱりチーズケーキは、寝かすととても美味しいですね。+ + + + + +Let's enjoy HandMadeお菓子やパンの手作りが大好きな仲間達です！！気になった人は、クリックしてみてね！！+ + + + + +遊びに来てくれているみなさん、いつもどうもありがとう♪

  2006年05月21日

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  ブラマンジェ

  仲良しのお友達のケーキ教室に行ってきました。今日のメニューは、ブラマンジェとベイクドチーズケーキ。最近チーズケーキが気になるので、ぜひチーズケーキを！！とお願いしていたんです♪昨日焼いたので、今日食べるつもりだったんだけど、さくらんぼの佐藤錦を頂いたので、そちらを優先しちゃいました。初の２日寝かしたチーズケーキ！！楽しみです～！！今度の日記で紹介しますね～♪+ + + + + +そして、コチラは、もうひとつのメニュー、ブラマンジェ。「白い食べ物」と言う意味なんですって～。 ぷるぷる、優しい甘さで美味しい～～！！自家製のいちごソースが、またとても美味しいの。楽しくおしゃべりしながら、お菓子を作って、先生の作ってくれた美味しいケーキを頂きながら、またまたおしゃべりを楽しんで・・・・とても素敵な時間を過ごしてきました～～。+ + + + + +Let's enjoy HandMadeお菓子やパンの手作りが大好きな仲間達です！！気になった人は、クリックしてみてね！！+ + + + + +遊びに来てくれているみなさん、いつもどうもありがとう♪

  2006年05月20日

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  ＮＹチーズケーキ

  濃厚なチーズケーキが食べたいな～～と思い、ＮＹチーズケーキを焼きました。色合い的に少し違和感があるんだけど、ボトムには、オレオクッキーを使いました。常備しているクッキーがコレしかなかったもので～～（笑）チーズ生地には、ｋｉｒｉのクリームチーズ。この間の残りのサワークリーム、生クリーム、そして練乳を加えて、これでもかっ！！　ってな具合に、濃厚な生地作り。じっくりと湯煎焼きをしたので、クリーミーでコクのあるチーズケーキになりました。クリームチーズは、きめが細かくソフトでクリーミーなkiriがお気に入り♪フランス産というところも、密かに気に入って使っています。昨日焼いたので、一晩冷蔵庫でじっくりと冷やしておきました～～♪息子達＆ダンナも大好きなこのケーキ。美味しく焼けていたようで、いつものケーキよりも、美味しい～！！と大絶賛してくれました。（いつもは、待ちきれなくて焼き上げた日に食べていたの・・・　やっぱり、一晩寝かすのって大事だったんですね～～）とても楽しいティータイムのひと時を過ごすことができました！！+ + + + + +Let's enjoy HandMadeお菓子やパンの手作りが大好きな仲間達です！！気になった人は、クリックしてみてね！！+ + + + + +遊びに来てくれているみなさん、いつもどうもありがとう♪

  2006年05月17日

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  ダークチェリーのティーケーキ

  雨が降って肌寒かった昨日土曜日は、お家でのんびりと過ごしました♪息子達は、進研ゼミの小学生講座（コラショ）のお勉強を～～。予定通りに進んでいないので、かなりがんばって学習していましたよ。その間、わたしと三男で、フードプロセッサーでケーキを作りました。材料を混ぜていくだけなので、ラクチン～～♪コチラの本からダークチェリーのティケーキを。Matfer　シリコンフレックス　ファンタジー　6取で焼きました。シリコンなので、取り出すのもラクチン～♪何度か焼いているので、オーブンの温度調節もいい感じで、焼き色もまずまず。こんな風に焼きあがりました！！サワークリームを使っているので、しっとりとさわやかで、ダークチェリーの甘酸っぱさが、とても美味しいケーキに焼きあがりました。小さめのクグロフがとても可愛いいっ～～♪翌日以降が更にしっとりと美味しいと言うことだったので、今日のティータイムに頂きましたが、うんうん♪しっとりとなじんで美味しかったです！！+ + + + + +今日、日曜日は、お天気も良く近所の公園に家族５人で出かけました！！ＴＶショッピングで気になっていた、を購入したんです♪息子達と一緒に使ったんだけど、とても楽しいっ！！ボールが飛んでいかないから、思いっきりバットが振れるんですよ～。三男も一緒に遊べるし、私も久しぶりにバットを振ったりと、いい運動しました～。+ + + + + +トップページ、替えてみました。いつも使っているお菓子やパン作りのお気に入りの型や家電達。購入したいな～～と考え中のかたの参考になればいいな♪と思います。ココまで作るのに何ヶ月もかかってしまって～～。でも久しぶりに、本片手に勉強しました！！これからも少しづつ見やすく出来たらいいなと思います。+ + + + + +Let's enjoy HandMadeお菓子やパンの手作りが大好きな仲間達です！！気になった人は、クリックしてみてね！！+ + + + + +遊びに来てくれているみなさん、いつもどうもありがとう♪

  2006年05月14日

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  ハートのチーズスフレ♪

  ３人息子の学校＆幼稚園が始まり、久しぶりの一人時間♪ＧＷ中に散らかしまくった我が家のお掃除、がんばりました～！！午後からは、のんびりとお菓子作り♪小さいサイズで、スフレチーズケーキを焼きました♪使った型は、フランス・パリにある製菓道具専門店「ＭＯＲＡ」で購入したシリコンのハート型♪マトファーショップで取り扱いがあるようです♪シリコンは、焼き色が少し付きにくいので、少し温度を上げて焼いてみました。ちょっと焼き色が付きすぎちゃったし、ひび割れもひどいのですが、しゅわしゅわと、口解けの良いスフレチーズケーキが焼きあがりました！！スフレチーズケーキの表面に、フェリシモで購入した焼印を、押してみました～♪スプーンとフォークの焼き印が、凄く可愛くてかなりのお気に入り～！！とても可愛いケーキになりました♪+ + + + + +きょうから、三男は幼稚園でプール遊びが始まりました。朝からわくわくと楽しみに！！帰宅した三男、プール遊びが凄く楽しかったみたいです～～♪よかった～。そして、長男はサッカー、次男はスイミングの日ということで、お腹をすかした３兄弟・・・・こんなに可愛いケーキなのに、手掴みでワイルドに食べてくれました～～涙。+ + + + + +Let's enjoy HandMadeお菓子やパンの手作りが大好きな仲間達です！！気になった人は、クリックしてみてね！！↓遊びに来てくれているみなさん、いつもどうもありがとう♪

  2006年05月08日

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  キャラメルチョコチップクッキー

  次男が小学校に入学して、１ヶ月・・・・毎日休み時間には、外で走り回って遊んでいるらしく・・・・学校に履いて行っている運動靴に、もう穴が開いてしまいました・・・・５月２日には、初めての遠足が控えているのに、履き慣れた靴が、穴あきではね～～。早速靴を購入してきて、せっせと履かせています～～。+ + + + + +遠足が控えていることもあって、連休のお出かけの予定もなく、お家でハンドメイド。今日は、キャラメルチョコチップを使って、アメリカンタイプのクッキーを作りました。スプーンを使って、生地を天板に落としていくところは、息子達も一緒に、お手伝い！！少し大きさが揃っていないけど、ラフなクッキーなので、それもＯＫ。焼き上がりを食べたけど、クッキーには、普通のチョコチップの方が美味しいかも～！！少しボケた味に感じました。でもでも、息子達は、自分達が手伝って作ったクッキー。美味しい！！って、喜んで食べてくれました～～♪+ + + + + +Let's enjoy HandMadeお菓子やパンの手作りが大好きな仲間達です！！私も参加しています～。気になった人は、クリックしてみてね！！+ + + + + +遊びに来てくれているみなさん、いつもどうもありがとう♪

  2006年04月30日

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  マーガレットのマロンケーキ♪

  レンジャー隊に入隊し、初の投稿です。隊員の皆様のところには、挨拶に伺うことが出来なくてすみません～～。無作法者ですが、これからもどうぞよろしくお願いします。新生活が落ち着いたら、たくさん遊びに行かせてくださいね！！記念すべき第一回目は、大好きな加藤千恵さんのうれしい！おいしい！贈るお菓子　から、マロンケーキを作りました。秋にモンブランを作ろうと思い購入していたSABATONマロンクリームが未開封のまま（笑）残っていたので・・・・レシピでは、マロンのシロップ煮も加えているんだけど、それはないので省略・・シリコンフレックス マーガレット 6Pで焼きました♪+ + + + + +マロンの味が優しくて、ふんわりと軽い食感のケーキが焼きあがりました。ただね・・・焼き上がり、かなり気泡が～～（涙）空気抜きも、ちゃんとしていたんだけど、上手くできていなかったみたいです。優しい焼き上がりになったので、嬉しかったんだけど、側面には、たくさんの気泡です。今度は上手く出来るように、がんばります♪+ + + + + +金曜日　小学校の参観日でした。ＰＴＡ総会もあるため、４月にある参観日は、全学年一緒。ダンナも一緒に息子達の様子を見に行ってきました。２人で、長男＆次男の教室を行ったりきたり・・・・１年生になる次男は・・・いぬのおまわりさんと一年生になったらの２曲を、保護者の方を向きながら、歌ってくれました。その後、自分の好きな物を書いた絵を持って、自己紹介。いちごやみかんなどの果物の絵を描いた子が多かったな～。その後は、こくごの授業。きょうは、「し」のお勉強でした。次男も積極的に手を挙げて発言していました。クラスの雰囲気も先生の教え方も、優しく楽しい感じでよかった～～。４年生になる長男は・・・・春をみつけに。と言うことで、自分達で見つけた春を、調べて発表していました。残念なことに、長男は最初の方に発表していたので、私は見ることが出来ず・・・・おまけに、ダンナは学校に来るのが遅かったようなので、２人して見ることができなかったのです～～（涙）仲良しのママ友さんに聞いたら、緊張して少し詰まってしまったけど、声も大きく、上手く発表していたよ～～。とのこと。カレは、ぺんぺん草の発表をしていて、ぺんぺん草の音を出す実演もしていたそうです。見たかったなあ～～。+ + + + + +遊びに来てくれているみなさん、いつもどうもありがとう♪

  2006年04月22日

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  ミニ・ミニカヌレ

  フランスで購入してから一度も使っていないレクエ　プチカヌレ　シリコン型+ + + + + +日本国内では、オレンジ色のシリコンですが、フランスでは、ブラックと、見た目もおしゃれ～～♪この型を使って、今日はお手軽にマドレーヌを焼いてみました。このミニカヌレ、一つがとっても小さくて、パクツとひとくちサイズ。とっても可愛いミニカヌレの形をしたマドレーヌが焼きあがりました♪ 奥に写っているボンヌママン コンフィチュール ポワール・マンダリン190gのサイズと比べてみると、とても小さいでしょ！！今日のマドレーヌは、ブラウンシュガーとはちみつを使って、やさしい甘さに仕上げてみました♪パクパクと気軽に食べられる、普段着のお菓子に焼き上がり、私とダンナで、食べちゃいました～～♪+ + + + + +次男・三男の風邪について、みなさんからたくさんのご心配を頂き、感謝の気持ちでいっぱいです。どうもありがとうございます。２人は、明日の診察でＯＫが出たら、入園入学式に出席できそうです。悲しいことに・・・長男にうつってしまい、彼の明日の始業式は、微妙かな？？まあ、始業式だけなので、ゆっくりと休んでもいいかな～～？？+ + + + + +遊びに来てくれているみなさん、いつもどうもありがとう♪

  2006年04月05日

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  抹茶のスノーボール

  子供達が春休みに入り、ドタバタと楽しい毎日を送っています♪お天気が悪いと・・・ショッピングセンターに行き、ムシキング。お天気の良い日は・・・・公園で野球・サッカー。男の子ママとして、アクティブに動き回っています～～。柔らかいけどもジリジリとした日差し・・・ＵＶケアもしっかりしないといけないですね！！+ + + + + +そんな毎日なので、パンやお菓子作りもなかなかゆっくりとは出来ないのですが、フードプロセッサーで気軽に出来るスノーボールを作りました♪ちょこっと趣向を変えて、抹茶入り～～♪グリーンが綺麗で、春らしい？？+ + + + + +春休み・・・息子達の勉強を見てあげないといけないし、それにう～～んと遊ばないといけないし・・・・そしてはずせない予定も入っている為、なかなかＰＣを開くことが出来ません。仲良くしてもらっているお友達のブログにも、ささっと遊びに行くだけで、コメントを残さないかもしれませんが、春休みが終わるまでは、許してくださいね。遊びに来てくれているみなさん、いつもどうもありがとう♪+ + + + + +楽天人気サイト＞ランキング楽天人気サイトは、人気サイトが見つかるランキングランキングです。

  2006年03月25日

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  Happy Birthday

  今日は、長男の９歳になる誕生日でした！！立会い出産をしたダンナと一緒に、当時のお産を振り返りつつ、９歳になるまでの長男の色んな思い出話をしました。健やかに、穏やかな性格に育っている長男。これからも、キミの素敵なところをドンドン伸ばして、楽しい生活を送ってね！！+ + + + + +バースディケーキは、長男リクエストの♪＊♪＊♪さんのサワークリームトップのチーズケーキ前回焼いた時に、　♪＊♪＊♪さんからアドバイス頂いたとおり、少しオーブンの温度を低めに焼いてみました。さらに、しっとりといい感じ、焼き色も薄く焼き上がったかな♪+ + + + + +このバースディケーキ、次男が一緒に作る～～！！と言っていたのですが・・・・・このケーキ私一人で作りました。なぜかと言うと、我が家の三人息子・・・・落とし穴を作るのがブームらしく、庭を掘り返して遊んでいます・・・・それに夢中の為、今回はケーキ作り出来ないそうです。出来上がった落とし穴にはめようと、私を呼ぶのですが、掘った場所は、芝がはがれていて、バレバレ～～。落とし穴に落ちたフリをするのも、難しい～～。+ + + + + +出来上がったケーキは、いちごでおめかし～♪ろうそくに火を灯して・・・・・とても雰囲気のある写真が撮れました。+ + + + + +写真は、Canon EOS Kiss デジタルNを使用しています。カメラの腕はまだまだですが、とても素敵な写真が撮れます。+ + + + + +遊びに来てくれているみなさん、いつもどうもありがとう♪楽天人気サイト＞ランキング楽天人気サイトは、人気サイトが見つかるランキングランキングです。

  2006年03月19日

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