ｏｔａｍｕｍｉ♪

中級４回目です。
グループの中に、１２月出産予定の方が一緒なので、チョット早くクリスマスのメニューをお願いしました。

クリストシュートレン



シュトーレンとは、２５日のクリスマスまでスライスして楽しみながら食したドイツ菓子のコト。
キリストの枕の形をしているそうです。

ミックスフルーツの沢山入ったシュートレンは、スライスすると華やかでキレイです。
焼き上がったら、ブランデー、溶かしバター、アプリコットジャムを塗って粉砂糖で仕上げます。

このジャム、美味しいです♪
思わず、注文して帰りました


マンデルシュトーレン



クルミとレーズンの入ったシュトーレン。
クリストシュトーレンとは、形成が違います。
クリストシュトーレンと同じく、
焼き上がったら、ブランデー、溶かしバター、アプリコットジャムを塗って、
スライスアーモンドと粉砂糖で仕上げます。

どちらも、２～３日経っても美味しく食べさせていただきました。
ただ、子供達がナッツもドライフルーツも苦手なようで・・・
ドライフルーツも注文して帰ったので、ワタシが食べる分を作ろうと思います。
上手に出来たら、誰かに食べてもらおうかな～


お楽しみメニューは『スイートポテト』



さつまパウダーを使います。
裏ごしとか面倒な事がないのは便利ですが、
今は芋掘りの後遺症でサツマイモが沢山有るんだなぁ～～～
コレを使ってみよう！！

持ち帰ったスイートポテトは、子供達に大人気でした


１０月に注文したチキングラタンのカップが届いたので、早く作りたいなぁ・・・