ｏｔａｍｕｍｉ♪

（左＝サバラン、右＝チョコマロン）

サバラン・・・

フランスの美食家＝サバランさんって方が食べた発酵菓子だそうです。
器のカタチに焼き上げ、熱いウチにシロップに漬けて、
へこんだところに、生クリームとフルーツをトッピング。

しっとりした生地がメチャメチャ美味しいです
家でも作りたい気持ち満開なんですが、
専用の型が要るんです
コレにしか使わないって事なので、型の購入は断念しました


チョコマロン・・・

チョコシートと栗甘露を包み込み、焼き上げます。
チョコの香りがとってもイイの～っ
成型が簡単なので近い内に、おさらいしよっと


お楽しみメニューは『キャラメルプリン』でした。
カメラを持って行ってなかったので、写真はありません。
キャラメル味のタブレットを使います。
スッゴクなめらかで、クチの中でトロ～リとなくなります。


今年に入って、初めてのパン教室。
この日がどれだけ待ち遠しかった事か・・・

４月は、入園入学で、午前保育やら短縮授業やらで、予定もよめないので、行けそうにありません。
５月までお休みです