☆裕子母さんのBOOログ☆

　　　　　　今日、2月9日は（２・９…）で肉の日なんだそうですよ～！

　　　　だから…ってわけじゃぁないですが、今日の晩御飯は「豚肉のしょうが焼き」

　　　

　　　　　我が家では、豚肉のしょうが焼きには、必ず千切りキャベツとポテトサラダを

　　　　　添えますが、皆さんのお宅ではどうですか～？

　　　　

　　今日は、牛肉の切り落としがあったので、「牛肉のしぐれ煮」も作りましたよ～！

　　　　　　ご飯にぴったりのしぐれ煮、簡単なので作ってみてね～！

　　　　　　　　
　　　　牛肉のしぐれ煮

　　　　材料　　牛肉　４００グラム　　根しょうが（千切り　２片分）

　　　　　　　　　　　A（砂糖　大さじ１・みりん１/２カップ・醤油1/2カップ）

　　　　作り方

　　　　　　　　　　１．牛肉は、小さめに切る。

　　　　　　　　　　2．鍋に（A）を煮立て、根しょうがと肉を加え、箸で肉をほぐす。

　　　　　　　　　　　　煮立ったらアクを取り除き、火を弱めの中火にする。

　　　　　　　　　　　　汁気がなくなるまで煮つめて出来上がり！

　　　　　　　　　お弁当のおかずにもOK！ですよ～！


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